「九份古早合家歡盆菜」盡納百味，材料包括鮑汁扣鴨掌、日本宗谷元貝、大海蝦、台式鴛鴦腸、髮菜、龍崗走地雞、魚蛋、發財大好市、客家豬腩仔等；「宜蘭古早豪華版盆菜」則有鮑魚、花膠、海參。 芸芸酒店盆菜中，歷山酒店的「迎春接福賀年盆菜」備有 2-8 人份量可供選擇，非常方便！ 盆菜中載滿珍饈佳餚，多款名貴食材包括紅燒豬手、濃香原隻鮑魚、名貴花膠、蠔豉、鵝掌、豉油皇大虎蝦、香煎帶子、貴妃雞、燒腩仔等，令人食指大動。 米芝蓮一星中菜廳逸東軒的菜式向來出色，其製作的盆菜水準亦非常之高，選用十頭鮑魚、頂級蠔豉、婆參、鰵膠、瑤柱甫、大蝦及燒鵝等逾 14 款名貴食材製作，味道意頭俱佳，盆菜只限外賣自取，及早訂購方便一家人於佳節留在家中團圓享用。
同時，更可以優惠價$430加購帝王蟹（一隻），盆菜更豪華有氣勢！ 盆菜只需加熱30分鐘就食得，帝王蟹則另外蒸煮約10分鐘即可享用。 香港JW萬豪酒店萬豪金殿選用上乘食材包括澳洲海參、三十三頭南非吉品鮑魚、髮菜、鵝掌、花菇、瑤柱甫、茶燻平原雞（半隻）、燒鵝（半隻）、蝦籽六頭虎蝦球、髮菜鯪魚鮮腐竹扎、新鮮豬碲筋、竹笙、魚肚、柚皮、白蘿蔔、日本豆腐、津膽及百花釀羊肚菌。
大家樂盆菜電磁爐: 新年盆菜精選
八鄉南苑盆菜開業近30年，一直是由圍村的師傅親手炮製盆菜的，它有三款盆菜，分別是極品圍村盆菜及傳統圍村盆菜，如果你是素食者，可以選擇清心素盆菜。 大家樂盆菜電磁爐 四季盆菜是一間專營盆菜到會的傳統公司，致力製作帶有傳統風味的盆菜，正值新春必吃的就是它們最招牌的「四季鮑魚盆菜」。 網路人氣第2高嘅係位於油麻地嘅黃金圍村盆菜，佢地嘅盆菜當然都係「肉滿滿」，但為咗照顧素食嘅朋友，佢地亦有推出「黃金上素盆菜」，由素蝦、素魷魚、素帶子、西蘭花、冬菇、髮菜等組成。
預訂及查看盆菜詳情、以及登入Club100會員，請按此前往大家樂網站。 位於港島海逸君綽酒店的君綽軒，推出極品鮑參翅肚盆菜。 當中包括鮑魚、原條海參、厚花膠、魚翅及特級瑤柱、花菇、鵝掌及大蝦等多款美味食材，更有香濃鮑魚汁，絕對是高貴之選。 極品鮑參花膠盆菜 HK$1,688（供6 ／10位）：16 款食材包括原隻 8 頭澳洲鮑魚、原條南美海參、滋補花膠、白胡椒中蝦、蠔皇炆北菇、特級蠔豉、五香牛𦟌、白切三黃雞、明爐燒鴨、自家製黑毛豬叉燒、清湯鮮甜蘿蔔、畔塘蓮藕、南醬煮豬皮、酥炸香芋、肉汁燜枝竹、翠綠西蘭花。 美心中菜推出的盆菜以鮑魚和其他高級食材打造，提供4，6及12人款式的團聚盆菜，須預早兩天訂購。 現時使用中銀信用卡可享85折優惠；1月15日或之前完成交易之網上訂單的中銀信用卡客戶，可享高達HK$300美心中菜現金券 (4人一張HK$100、6人兩張HK$100、12人三張HK$100)，有需要不妨先訂為快。
大家樂盆菜電磁爐: 健康素食盆菜
鮑魚聚寶盆菜 HK$1,088（供6／10位）：13 款食材包括原隻 8 頭澳洲鮑魚、白胡椒中蝦、蠔皇炆北菇、特級蠔豉、白切三黃雞、明爐燒鴨、自家製黑毛豬叉燒、清湯鮮甜蘿蔔、畔塘蓮藕、南醬煮豬皮、酥炸香芋、肉汁燜枝竹、翠綠西蘭花。 花旗銀行 的 Citi Cash Back Visa 信用卡 有2％現金回贈不設上限，加上Citibank與不少餐廳合作，推出多種折扣優惠。 大家如果平常消費不多，又怕麻煩不想儲里數，不妨考慮這張卡，變相減價。 持卡人只需年薪$120,000，是香港較易申請的Visa Signature之一。 假如大家未達到 Citi Cash Back Visa 信用卡 的要求，可以考慮申請 Citi Rewards 信用卡 ，但優惠當然就不及 Citi Cash Back Visa 信用卡 。
新年想食得Light點，Green Common的純素盆菜「福氣滿滿素盆菜」（$618）是不錯的選擇。 盆菜不含五辛，共有20款營養豐富的矜貴純素食材，包括口感煙韌的OMNI新豬肉年糕福袋、含豐富骨膠原的黃耳以及香甜紫蕃薯，配搭OMNI新豬肉豆腐肉丸、Unlimeat芝麻植物牛肉片、松本茸、白靈菇以及雞樅菌等等，可供4至6人享用。 自取地點只限於將軍澳、觀塘、荃灣及尖沙咀海港城分店。
大家樂盆菜電磁爐: 新年盆菜2023｜7. Chum Rest：鮑魚花膠傳統盆菜到會套餐（4／6-8／10-12位）
其餘季節食材還有冬菇丶秀珍菇丶杏鮑菇丶金菇丶猴頭菇丶煎釀韓國豆腐丶醃韓國蘿蔔丶韓國薯粉及「自家製泡菜」等。 「素．聚滿盆」備有兩款醬汁口味選擇，包括以釀製十年而成的醬油製成的「韓式大醬」及經典「韓式甜辣醬」。 8度海逸酒店廚師團隊推出自家製傳統盤菜，用料方面，酒店中菜部主廚楊保國師傅選用了原隻鮑魚、花膠、瑤柱、沙井蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、燒腩仔、鵝掌、時菜等上乘食材，再加上盆菜中的基本食材，一共有多達16款材料。
全素盆菜以素海參、素翅、素蝦、新鮮冬菇、大啡菇、白菌菇、白茄子、白粟米、娃娃菜、鮮炸枝竹及日本大根等十多款食材配搭。 倆口子中秋想平食盆菜，粵軒推出的粵滋味‧二人盆菜就最吸引！ 備有海參、瑤柱甫、貴妃雞、海中蝦、大鵝掌、沙井蠔及炆豬手等，在KKday只需$888就訂得到。 想豪食，就有另一款豪滋味‧二人盆菜，只需$1388就食得到原隻鮑魚、花膠、遼參、瑤柱甫、貴妃雞等17款配料，非常豐富。 早鳥優惠期間：於1月23日或之前訂購盆菜宴或大盆菜（10-12位用），送兩套 大家樂盆菜電磁爐 $100美食折扣券，額外再享優惠價。
大家樂盆菜電磁爐: 冬至盆菜2022｜4. 稻香鮑魚盆菜
當中鮑魚汁先以赤肉，鮮雞、瑤柱等材料熬煮4小時，味道濃郁，之後再加入南乳、柱侯醬及雞湯等調配而成。 大家樂盆菜電磁爐 大家樂盆菜電磁爐 由一粥麵推出的「鮑魚盆菜」，採用包括十頭鮑魚在內的7款珍貴食材製作，現時預訂更有早鳥優惠低至8折。 由即日起至12月19日預訂6位用「鮑魚盆菜」，早鳥價為788元訂購（原價988元），另可以優惠價加配多款食品，不限數量，包括48元黃金皇子乳鴿、紅燒原隻豬手及98元揚州炒飯（2磅）等。 大家樂冬至盤菜訂購日期由即日起至12月26日，而取貨／送貨日期則由即日起至12月28日。
美心MX推出多款中秋節盆菜套餐，分為由6位用至最多12位用，標準價由1,010元起，Eatizen會員透過網上訂購，輸入優惠碼「MAF30」及恒生信用卡客戶可享優惠價，詳見下表。 淮揚菜佔香港飲食文化很重要的一部份，因此淮揚餐廳一直深受喜愛。 淮揚餐廳家上海跟十里洋場的母公司1957 & Co.，推出的淮揚豐味盆菜（$1,688）富有傳統風味，鹹香美味。 現在預訂還送2份小食跟1957 & Co. $500 餐飲券，性價比甚高。
大家樂盆菜電磁爐: 新年2021
富豪酒店誠意為您準備了一系列全新鮑魚盆菜，選用多款上乘食材包括上湯焗波士頓龍蝦、濃汁扣花膠及原條南美參等，以精美瓷器盛載的自家製盤菜可供4至6位享用，讓您和親友於冬至或新春佳節安在家中都可舒適地享受酒店佳餚。 皇御園推出富貴喜聚盆菜，以原隻鮑魚配搭嫩腍富膠質的養顏花膠、鮑汁鵝掌、鮮味瑤柱、蠔豉、爽口乾煎大蝦、明爐燒鴨及嫩滑貴妃雞等十多款矜貴食材，佐以自家秘製的濃醇上湯醬汁。 富貴喜聚盆菜2位用$488、6位用$1,088、12位用$1,988，需於3天前預訂盆菜。 君綽軒推出的極品鮑參翅肚盆菜，配上飽滿如金元寶的鮑魚、肉感爽口彈牙的原條海參、女士至愛且含豐富膠原蛋白的厚花膠、一梳梳真材實料的矜貴魚翅、粒粒完整結實而鮮甜有咬口的特級瑤柱，配上花菇、鵝掌及大蝦等各種美味食材，再以精製鮑魚汁進行燜扣，令人齒頰留香。 大家樂盆菜電磁爐 透過KKday預訂盆菜，2位起只需$709，3位起只需$1069，4位用只需$1399。
- 《香港財經時報》整合美心、大快活、大家樂及酒店等推出的8個冬至盆菜價格，即睇各項早鳥優惠、會員優惠等詳情。
- 盆菜以原個砂鍋呈上，另配以獲獎中菜沙田 18之招牌菜 ─ 鹹蛋黃魚皮蝦球。
- 極品鮑參花膠盆菜 HK$1,688（供6 ／10位）：16 款食材包括原隻 8 頭澳洲鮑魚、原條南美海參、滋補花膠、白胡椒中蝦、蠔皇炆北菇、特級蠔豉、五香牛𦟌、白切三黃雞、明爐燒鴨、自家製黑毛豬叉燒、清湯鮮甜蘿蔔、畔塘蓮藕、南醬煮豬皮、酥炸香芋、肉汁燜枝竹、翠綠西蘭花。
- 假如大家未達到 Citi Cash Back Visa 信用卡 的要求，可以考慮申請 Citi Rewards 信用卡 ，但優惠當然就不及 Citi Cash Back Visa 信用卡 。
- 盆菜備有外賣自取或餐廳堂食可供選擇，由即日起至9月9日於網上商店預訂任何一款盆菜，即可免費獲贈招牌XO醬（價值$198），超值之選。