至於賣相精緻「大展鴻圖年糕」分成兩層，上層為紅色的傳統椰汁年糕，而紫色的下層則以紫心番薯製成，盡顯中菜行政總廚梁輝雄師傅獨到心思，更寓意於新的一年大紅大紫、大展鴻圖，絕對是送禮佳品。 傳統盆菜以豬腩肉為靈魂，有食店就破格地將更多不同食材放入盆菜中。 網上到會專門店豐食FEAST推出「和牛慶典豐食盆菜」及「毛蟹花膠金蠔三重奏豐食盆菜」等，以澳洲 Westholme M7和牛胸腹、M5和牛尾和美國 SRF 極黑和牛肋條等入饌，更配搭毛蟹，新潮豪華。 盆菜設4-6人份或8-10人份，價錢由$1,494起，全年供應。 獲米芝蓮二星食府新同樂魚翅酒家亦推出豪華盆菜「鮑魚鵝掌元蹄盆菜」。 4至6位用的盆菜選用了多款矜貴食材，包括了鵝掌、元蹄、烤鴨等，其中最豪華的盆菜更精挑4隻廿五頭日本皇冠吉品鮑，使整個菜式更顯奢華。
冬天在家與朋友親人聚餐又不想買餸下廚，盆菜正是溫暖又應節的美食。 傳統圍村盆菜、小店餐廳、酒店到米芝蓮食肆紛紛推出時令盆菜，無論想要大份量的冬至盆菜，或小型家庭的份量統統有得揀。 「保哥」廚藝毋庸置疑，他推出的盆菜更是信心保證，曾擔任粵菜酒家行政總廚和電視台烹飪節目主持的保哥，精選了多款貴價美食，包括紅燒海參、蠔皇金蠔、上湯原隻鮑魚、鮑汁花膠筒、蠔皇原粒日本瑤柱脯、生曬大虎蝦乾等，價錢亦只需$1588（包運費），性價比高。 香港JW萬豪酒店萬豪金殿選用上乘食材包括澳洲海參、三十三頭南非吉品鮑魚、髮菜、鵝掌、花菇、瑤柱甫、茶燻平原雞（半隻）、燒鵝（半隻）、蝦籽六頭虎蝦球、髮菜鯪魚鮮腐竹扎、新鮮豬碲筋、竹笙、魚肚、柚皮、白蘿蔔、日本豆腐、津膽及百花釀羊肚菌。
美心盆菜評價: 新春盆菜2023｜ChumRest賀年手工盆菜
Trip.com 為大家送上源源不絕的優惠，酒店、機票、活動門票、購物優惠，應有盡有。 本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2019年01月09日至2020年01月08日。 網路人氣第2高嘅係位於油麻地嘅黃金圍村盆菜，佢地嘅盆菜當然都係「肉滿滿」，但為咗照顧素食嘅朋友，佢地亦有推出「黃金上素盆菜」，由素蝦、素魷魚、素帶子、西蘭花、冬菇、髮菜等組成。 而喺節慶日，盆菜店都會推出不同優惠，係Facebook亦有留言抽獎活動。 如果4-5位朋友一齊食，可以揀$928，6-8人可揀$1188，10-12人份量為$1488。
太興接受信用卡、八達通、7-Eleven現金繳費服務及轉數快訂購盆菜，訂滿12席到會盆菜即送太興奶茶乙箱，有興趣的朋友記住睇睇啦。 都爹利會館的菜式各來摩登精緻，特別為農曆新年推出的奢華盆菜也不例外。 兩款賀年盆菜以傳統砂鍋分層盛載，矜貴食材包括紅燒十頭南非鮑魚、桂花蜜餞金蠔、蠔皇北菇婆參、濃雞汁炆魚肚及蘿蔔吊片炆腩仔齋根等。 想足不出戶、安心在家中或辦公室品嚐賀年美食，現只須於取貨最少 4 天前於網店訂購即可！ 另備多款特色賀年單點菜式如「延年益壽」花旗參石斛花膠燉雞、「鴻運當頭」剁椒蒸星班卷、「發財好市」發財蠔豉豬手、「龍馬精神」馬蹄荷芹炒龍蝦球、包羅萬有」鮑汁南非五頭鮑魚拼婆參等，供食客外賣。 有關聯合推廣推的資訊，會由美心MX或其指定的傳訊服務提供者發送，不會由與美心MX進行聯合推廣業務的合作夥伴發出。
美心盆菜評價: 新年盆菜2023｜3. 新同樂： 鮑魚鵝掌元蹄／古法羊腩盆菜（4-6位）
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基隆茶餐廳推出新春虎年盆菜，採用西蘭花、枝竹、豬皮 、籮蔔、香芋、炸魚蛋、釀豆卜、冬菇、髪菜、蠔豉、鮑魚仔、遼參、炆腩仔、茄汁蝦、燒鴨、切鷄等多款材料， 並提供1人份量，僅$128就可歎豐富食材；3至5位用則$588；6至8位售$788。 馬哥孛羅酒店—香港推出三款「經典賀年糕點」寓意步步高升，包括「瑤柱蘿蔔糕」、「金箔椰汁年糕」及「清香馬蹄糕」。 酒店中菜總廚以時令新鮮食材巧手嚴謹製造傳統賀年糕點，「瑤柱蘿蔔糕」選用新鮮蘿蔔，加入油潤的優質臘腸、金華火腿、蝦米及瑤柱等惹味配料，非常足料。 「金箔椰汁年糕」由頂級純蔗糖、新鮮即磨的濃滑椰漿及糯米粉匠心製造，煙韌細滑、清甜不膩，綴以矜貴的金箔，貴氣非凡。
美心盆菜評價: 服務超過11,000位客人，送貨至全港各區！
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南苑盆菜的優點是免運費送往新界（東涌另加HK$80）及九龍，送港島區亦只需加HK$80隧道費。 而新年期間年廿八至初四為$1,250 ，由於規定每日限量製作大約500個盆菜，熱門日子如年初二等的訂單可能一早爆滿，建議至少提早一兩星期預訂。 美心盆菜評價 南海小館素以經典順德菜餚見稱，今個農曆新年將限量發售「金裝盆菜」，滿盆匯聚超過十三款食材，款款皆由廚師團隊新鮮製作，精英盡出。
美心盆菜評價: 酒店盆菜
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至於「清香馬蹄糕」則以天然水源栽種的新收馬蹄來炮製的清香馬蹄糕，吃起來爽甜輕怡。 香港九龍東皇冠假日酒店紫粵軒，呈獻三款貴氣賀年糕品，運用高級食材，製作不同的糕點，包括香氣迫人的「黑松露臘味蘿蔔糕」、惹味的「西班牙火腿臘味芋頭糕」及甜蜜煙韌的「沖繩黑糖紅豆椰汁年糕」。 元朗輝記盆菜開業於1997年，以傳統炆扣肉、香妃雞、黄金豬皮、芋頭等食材，配以南乳、蠔油及其他配料用傳統秘方炆煮盆菜，不加味精，保留原始的圍村風味。 10至12人用的大盆菜 HK$1,280 起，而最細的3人用盆菜則由 HK$500 起，亦可加入門鱔乾、八頭鮑魚等，需電話預訂，可自取及可安排送貨。 香港海景嘉褔洲際酒店的中菜廳——海景軒的人氣盆菜載譽歸來，18款精選高級食材包括：南非五頭鮑魚丶澳洲豬婆海參丶頭抽大花蝦丶發財沙井蠔豉丶日本瑤柱丶新鮮龍崗豉油雞丶自家製燒鴨及燒腩肉丶鮑魚汁炆豬手丶香滑鯪魚球及蚝油花菇等，非常豐富。 「盤滿缽滿」盆菜的另一大特色，是以精美砂鍋盛載，拍攝全家褔留念時更有節日氣氛。
美心盆菜評價: 香港沙田凱悅酒店：傳統真味外賣盆菜
請注意若停用Cookie，部份服務有機會未能完善運作。 「享」家宴盆菜是聯乘3間米芝連食府及藝人黎諾懿，推出的6位用的慈善盆菜——DIY花膠濃雞湯盆菜，食材包括有麥文記招牌豬手、甘牌鮮鵝肝腸、甘牌切肉臘腸、勝記鮑汁花菇皇、南非鮑魚、五花腩等， 售價為$1,988。 「集眾菜館」是位於太子的一間人氣小店，由大廚林集暉和太太小本經營，開業不久已因其招牌菜式而街知巷聞，尤其鮮嫩肥美羊腩煲，吃過翻尋味。 今個新春推出賀年盆菜，6人分量$1188，每人不用$200，便可享有鮑魚、花膠、瑤柱脯、大海蝦、玉掌等，用料講究，分量十足，性價比高。
而其他中型和大型盆菜則會送到全港大部分地區，但馬灣、離島、大嶼山及偏遠地區除外，而東涌區送貨需訂購一個大盆菜或以上。 訂購兩個大盆或以上，則享免費送貨，即是盆菜以原價計算。 忠誠盆菜館往年屬最多大埔人推介，且有4款盆菜，再分大盆 (12位用)、中盆 (8位用) 美心盆菜評價 和小盆 (5位用) 尺吋。 忠誠的收費十分有趣：堂食原價、送貨加一、自取9折。
美心盆菜評價: 酒店盆菜人均$115起 米芝蓮/全素食/傳統經典
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- 網路人氣第2高嘅係位於油麻地嘅黃金圍村盆菜，佢地嘅盆菜當然都係「肉滿滿」，但為咗照顧素食嘅朋友，佢地亦有推出「黃金上素盆菜」，由素蝦、素魷魚、素帶子、西蘭花、冬菇、髮菜等組成。
- 以非素菜款的價錢作比較，稻香盆菜為最便宜，8位用份量可低至一位$111。
- 當中包括鮑魚、原條海參、厚花膠、魚翅及特級瑤柱、花菇、鵝掌及大蝦等多款美味食材，更有香濃鮑魚汁，絕對是高貴之選。
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當然看餐廳本身出品質素；然後看配料，有鮑魚、花膠最好意頭；再視乎家庭人數，選擇適當份量；最後看餐廳有否提供送貨服務。 美心盆菜評價 答：當然看餐廳本身出品質素；然後看配料，有鮑魚、花膠最好意頭；再視乎家庭人數，選擇適當份量；最後看餐廳有否提供送貨服務。 新派韓式素菜食府「土生花」今年再推「素．聚滿盆」，以傳統盆菜及韓式鍋物概念為作靈感，精選食材由種植丶採摘至烹調過程都著重食材天然原味，並棄用五辛食材。 配料滿滿韓式風味，亦有多款「土生花」招牌菜「韓式粉絲雜菜腐皮福袋」及「韓國蘿蔔餃子」等。 其餘季節食材還有冬菇丶秀珍菇丶杏鮑菇丶金菇丶猴頭菇丶煎釀韓國豆腐丶醃韓國蘿蔔丶韓國薯粉及「自家製泡菜」等。
美心盆菜評價: 冬至盆菜2023｜4. 美心盆菜：中銀信用卡低至8折
盆菜十分豪華，皆因有原隻八頭鮑魚，香妃雞一隻、豉油皇大蝦、家鄉炆扣肉、黄金豆卜、醬汁豬皮、蠔炆支竹、美味魚旦、蠔油花菇和清甜籮蔔。 新年盆菜如果想吃到傳統風味，首選新界圍村的出品，一盆有齊多款新年食材，無論是團年飯或新年團拜飯，都可外賣或到會回家。 美心集團期下的全綫美心皇宮、映月樓、全綫翠園（機埸美心‧翠園除外）、翠玉軒、怡翠軒、八月居、八月花、八月軒以及全綫八月，均有提供盆菜預訂服務。