注意的是其他果树芽接法可将芽体完全包扎，唯有榴莲例外，因为芽片上的芽体容易脱落。 成活后，在砧木上端离接芽约30cm处剪掉以刺激芽眼快速生长。 日后，砧木会滋生很多的砧枝，这些砧枝不可完全除掉，必须翻下一两枝以帮助接芽吸收养分，但是所留的砧枝不可让其生长过盛，需时常修剪以免阻碍接芽的成长。 榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。 无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。
榴槤的由來原產於婆羅州群島，為熱帶水果，東南亞普遍都有種植，其中以泰國的產量最大，品質優良。 榴槤有著水果之王的稱號，果實從生長至成熟需3-4個月，成熟後的榴槤果肉金黃，風味撲鼻；由於榴槤的特殊味道是因為果實成熟時產生硫化物的關係，所以越熟過頭的果實味道越重，許多人無法接受這樣的味道。 榴槤的中文名稱是來自於馬來語Durian音譯而來，Duri為刺，an為語尾，意思指的就是「帶刺的東西」。 榴槤營養成份相當高，含鈣、蛋白質、多種維生素、礦物等等，但它的熱量與鉀含量相當高，所以糖尿病、腎臟病患者及肥胖者應適量；血壓高、心律不整的人也要注意，食用的禁忌會比一般水果多。
榴槤食品: 榴莲料理1：榴莲椰奶鸡煲
肉多核細，果肉淡黃色，清甜中帶點酒味，但與其他品種相比味道最清淡。 数据表明，中国的榴莲爱好者约5600万–5800万，随着居民生活水平的提高，榴莲也成为吸引大众消费的“网红水果”，目前中国已经是全球第三大榴莲消费市场，消费量占到全世界的19%。 诞生于2014年的榴莲食品品牌「榴芒一刻」凭借着创新单品、多元产品线、高品质原料、全渠道运营，成为受大众好评的榴莲食品赛道第一品牌。 榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。 “黑刺”榴莲的味道非常独特，层次丰富而清晰，令人回味无穷。作为“水果王中王”，“黑刺”榴莲是众多美食家梦寐以求的美味。但事实上，其产量稀少和价格昂贵的特点却让很多人的这一梦想难以实现。 在馬來西亞，榴梿的葉子和根部用來解熱，而葉汁用來治療發燒的病人。
- 另外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，可以避免因为吃了榴莲引起的上火现象，比如梨或者西瓜就是一个不错的选择。
- 「獼猴桃」位於長江兩岸高崖上，長達三十呎的籐生植物，它長出來的果實並不好吃，所以人們都不會去摘食，卻是山中野猴的正餐與點心。
- 榴槤喺東南亞被譽為「果王」，榴槤與眾不同嘅地方係佢獨特嘅氣味以及外殼上嘅刺。
- 因為這些食物皆屬於燥熱之物，同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
- 成熟后的果实长度可达30厘米，直徑达15厘米；果皮因成熟程度而呈绿褐色到黄褐色；果肉呈浅黄色，因味道甜美而被广泛食用。
- Mon泰語意思就是「枕頭」，Thong就是指「黃金」，故通稱【金枕頭】。
1瓣約243克的榴槤，其膳食織維可達9克，等同於人1天攝取量的36%（以1天25克纖維計算），對消化系統大有幫助，能刺激消化液的分泌和腸胃蠕動。 而這一款榴槤之所以值得推薦，就正正在於它來自馬來西亞的彭亨州果園。 可以在facebook、instagram、youtube等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。 榴槤食品 果肉呈紅色、橙色或黃色，口感清甜，如果是老樹，果肉還會帶點酒香的回甘味。
榴槤食品: 榴槤冰皮月餅港澳零售網絡一田百貨 (元朗 / 葵芳 / 大埔 / 沙田 / 北角)、崇光百貨 (銅鑼灣) 及 新八佰伴 (澳門)
成熟度好的果实气味浓郁，夹生的果实有一股青气味。 但是，如果你闻到了一股酒精的味道，那说明榴莲已经变质了。 榴槤食品 榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。 此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。
日本再有人模仿惡搞餐飲店，社交平台近日瘋傳一段有一名男子將拉面店一堆即棄筷子放入口，之後又放番去原處，事件被大批網民炮轟，有人更擔心依啲事沒完沒了，影響衛生。 事件發生喺連鎖拉面店道頓堀神座拉麵，涉事公司話，會嚴正處理事件，並採取法律行動，目前已將店入面嘅筷子更換為獨立包裝。 早前有日本高中生惡搞壽司郎，引起軒然大波，壽司郎更對涉事者採取法律行動要求賠償。 由於馬來西亞的榴槤必需完熟，才能出貨到世界各地，因此必需選用飛機運輸。
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金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。 常用种子繁殖榴莲，但榴莲遗传变异性大，每只核都可能长出十种不同品质的果实，而且良莠不齐，劣等榴莲可育出非常优秀的品种。 同样，好的榴莲也可育出劣质品种，有的实生榴莲终生不挂果。 为了培育优良品种，保证品种纯，早结丰产，多采用嫁接繁殖来培育榴莲。 榴莲是一种很矛盾的水果，有的地方既把它视为宗教崇拜的供果，又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。 榴莲大如足球，外皮粗糙不平，汁液是浅黄色，气味奇臭无比而口感却细腻香甜。
中方也從不接受美國對中俄關係指手畫腳，甚至脅迫施壓。 另外揀榴槤也可以留意榴槤底的榴槤痕多不多，「幾多條痕就代表有幾多房，打開榴槤後，最少有4房肉或以上，就叫A Grade。」Auges解釋。 在尖刺的榴槤殼內，有一層白色的瓤，具有滋陰降火和養顏護膚的作用。 用榴槤殼內的白瓤煲水洗澡，不但沒有榴槤的濃烈味道，而且氣味清香，對皮膚表層起保護作用，能夠滋養皮膚，改善因乾燥而造成的皮膚搔癢。
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常聽人說榴槤熱量很高，不宜多吃，這話是真的，同樣以1瓣243克的榴槤來算，已有357大卡，包含約13克的好脂肪，所以請不要大吃特吃，因為只要吃6瓣，其熱量就飆破2千大卡了。 榴槤禁忌,禁忌食物,貓山王金枕頭在灣仔購買貓山皇，並不像彭亨州老樹貓山皇一樣有平坦的底部；只能夠平躺在桌上，而且不時左右滾動。 榴槤食品 榴槤禁忌,禁忌食物,貓山王金枕頭相反，於灣仔購買的貓山皇，底部不見任何星紋，倒是側部有一個不明顯的星紋；形狀比較古怪不自然。
此外，榴槤中有鈣和鉀，它們一起能強化牙齒和骨骼的發展，同時提升營養素的吸收，避免骨質疏鬆症（Osteoporosis）。 榴槤食品 正宗的貓山皇果肉顏色應該是介乎金黃色與薑黃色之間，顏色十分均勻，而且沒有明顯色差；不應夾雜住淡黃色、黃白色的果肉。 貓山皇的最簡單驗證方法，就是看看榴槤的底部是否有海星紋，假如底部有五角星形，代表有五瓣果肉，有時也會見到六星形，多一角就即多一瓣果肉。 另外，由於貓山皇是在樹上熟的關係，底部特別容易爆開，故一般都會用橡筋固定，方為正宗。
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自助餐桌上食物应有尽有，除了繁多的冷热海鲜美馔，还有酥炸牛腩配日本芥末蛋黄酱丶烧美国顶级有骨肉眼牛肉丶烧羊架配乾葱芥末汁丶中式点心丶各式印度咖喱(咖喱牛肉丶咖喱什菜丶咖喱鸡肉等)等，迎合食客的不同口味。 图说：放入榴莲瓤和椰子肉（来源 VISION THAI 侵权必究）6、加入适量盐，然后开始煨炖（压力锅煨炖约30分钟）。 吃货黑熊，这集要来教你如何挑选榴莲，如何用1只榴莲就能制作2道料理：「榴莲壳炖鸡汤」和「榴莲肉炖鸡煲」。
- 這一款不論在外形、味道或質地，都與之前三款不同。
- 此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。
- 明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。
- 大部人會以為奇異果（ Kiwifruit ）是紐西蘭特產，奇異果原產地其實是在中國，本名為「 獼猴桃」。
- 就中醫來看，榴槤屬熱性水果，所以吃榴槤時不可同時飲酒，長痘子、便秘、容易口乾舌燥等熱性體質的人，則要適量食用，否則症狀可能會變得更嚴重，甚至舊疾復發。
D78 榴槤食品 甜姐兒果肉較乾身，味道濃郁，甜中帶甘。 D88 榴槤食品 小甜甜外形及果核較大，果肉金黃飽滿，甜中帶甘，產量較少。 D101 紅肉外形較細，果肉有紅色、橙色或黃色，口感清甜，還帶點酒香回甘味。 D158 長柄果皮薄但果肉厚實，金黃色，味道濃郁，口感軟滑，產量較少。
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中醫學角度，烈酒與榴槤皆屬濕極度熱性之物，因此避免同食。 而現代研究亦指出，榴槤含化合物二甲基二硫（Diethyl Disulfide），或會影響體內分解酒精毒素的能力，從而增加酒精中毒的風險。 另外，兩者同吃或會導致血管阻塞，嚴重或出現中風情況，所以應忌兩者同時食用。 陰虛火旺體質人士：榴槤性熱，因此對平時易口乾、手腳心經常發熱、夜晚易出汗等陰虛火旺人士，食用榴槤會加重體內熱邪，令陰虛火旺的病理狀態加劇。 同時，當更多的氧氣被傳輸至腦內，將提升人體的認知能力和記憶，降低失智症（Dementia）的病發率。
除了平坦的底部外，这个特质把它和有点像特卡榴莲的Longkang榴莲区分开来。 榴槤食品 这种榴莲肉里种子也比较多，但它确实有很多肉就可以了-优质果肉为主。 “黑刺”榴莲：最名贵的榴莲之一，榴莲被称为“水果之王”，黑刺榴莲则堪称“水果王中王”，因其外壳的刺状突起的顶端呈现黑色而得名。
榴槤食品: 泰國榴槤大王縱橫30年 台商劉秉二親曝經營心法
榴槤的果肉含豐富蛋白質、維他命A和C，以及雌激素，許多泰國婦女在坐月子時以榴槤進補，因為可促進乳汁分泌。 而對孕婦和女生來說，榴槤是很好的補血水果，因為它含有很高的葉酸（Folic 榴槤食品 acid），加上鐵和銅的成分，除了能幫助紅血球的製造，保護胎兒的腦和脊椎發展，還能解除貧血症患者症狀。 牛奶與榴槤的搭配超級毒，容易造成胃脹、腹瀉等腸胃問題，如不能及時排出，更可能引致血管阻塞，甚至心臟病！