慶祝生日、求婚、拍拖/結婚周年紀念或特別日子，希望於飽覽維港夜景的浪漫海景餐廳進餐，以下介紹不同特色的香港西餐廳，伴隨維港靚海景，讓你在特別日子可以打卡兼有個難忘回憶！ 如果要預訂window seat，假日節日記得要早點打去訂。 位於西貢大網仔沙灘，有室內和戶外位置，沙灘旁的一個個白帳棚和藤椅，的確令人放鬆。 特別推介的是串燒、炸鱸魚、香葉炒鴨胸、辣椒膏炒老虎蝦，還要記得留肚吃加入了泰國風味的甜品。
- 鹽田梓除了有靚麗的海景，還有鹽田遺址、舊校舍、舊房子、教堂等待你去發掘。
- 澳門輕軌氹仔線於2019年開通，覆蓋氹仔市中心的住宅區、舊城區及旅遊區，並串連澳門海陸空三個重要口岸，包括氹仔碼頭、澳門機場、蓮花口岸。
- 說起香港景點，不得不提維多利亞港，因為它見證香港的繁華，也點燃兩岸的璀璨。
- 沙田畫舫是香港昔日的一艘高級海上畫舫，由香港仔飲食企業有限公司花了約300萬港元把一艘鐵躉船改建成，自1963年起停泊於新界沙田海近沙田墟一帶，並曾停泊在沙田何東樓（現時港鐵何東樓車廠）對出沙田海，以海鮮聞名。
- 天星小輪於 2003 年已推出「天星維港遊」，《國家地理雜誌》更把乘搭天星小輪遊維港列為「人生五十個必到景點」。
- 在這裡，除了有招攬遊客出海的船家，在假日還會看見不少漁家會在此販賣海鮮、海味。
行李直掛服務可將旅客托運的行李由出發地直接送到最終目的地，令旅程更輕鬆愉快。 手提行李不論任何客艙，每名乘客 (嬰兒除外) 均可免費攜帶一件手提行李。 行李之體積包括手提行李之輪子、把手及側袋，不可超過56x36x23釐米 (22x14x9吋)。 西貢的美食種類繁多，無論是精緻的西式Cafe、泰國餐廳、本土或多國小食，還是整條街的海鮮酒家任君選擇，都令人目不暇給，垂延三尺。 「鴨靈號」是香港一艘中式的傳統帆船，前身為一艘漁船，約於 1950 年代便建造。
船上餐廳香港: 海鮮島海鮮酒家
當然，私房菜始終是這裏的賣點，全以套餐供應，由$800至$2,800/位不等，大約有10道菜。 另外一款福建荔枝肉，把新鮮五花腩雪硬，切片後以紅糟醃香，Simon特別在中間醃入一粒馬蹄後再炸香，還伴以兩粒荔枝，以及自家製山楂汁，入口酸咪咪，味道吸引。 遊艇3層高，dining area就在中層位置，這裏放有一張可以坐12-14人的餐枱，鋪上熨貼的白色枱布、名牌的刀叉筷子餐具，加上綠色的花卉作點綴，像一間高級的餐廳。 餐枱的另一邊，是一排長型的梳化椅，大家吃私房菜前後，都可以躺在梳化椅上稍作休息。 《ETtoday新聞雲》特別邀請業者、房仲、學者及名嘴共同挑選出CP值最高的10個建案。
這間船麵餐廳來頭不小，1988年在泰國起家，在泰國已經有50多間分店。 其湯底微鹹，味道濃郁，招牌菜「船皇湯麵」，配料有雞翼、豬肉丸、豬腩肉、牛肉片等8款配菜，相當豐富。 餐廳的典雅用餐環境，讓人聯想起傳統法式小酒館，但同時亦用上不少當代元素，例如外露的燈絲吊燈和松木吧檯。 船上有幾間房間和廁所，可以十多人上船，幾個家庭一起去會更便宜，但注意房間與房間之間隔音比較差，孩子們如果睡眠時間不一樣應該挺受影響。 摄影师登船为停业前的珍宝海鲜舫留下最后一组照片 ©香港遗美曾经享誉香港的珍宝海鲜舫就这样在口碑的急转直下和菜价的居高不下中成为了徒有其表的 “香港名片”，一旦旅游业遭受重创就风雨飘摇。 如今前去打卡的本地市民对这样一个场地的怀念也基本与味道无关，更多的是对这个伴随他们走过半生的场景做最后的追忆。
船上餐廳香港: 香港仔鴨脷洲港式情懷艇仔粉 漁民檔主船上即叫即煮／海景歎避風塘風味雜錦麵
龐大的規模及豪華的裝修曾讓珍寶海鮮舫聲名大噪，如今卻成為它最大的負累。 反觀同一集團的太白海鮮舫，因規模較小、維護費用較低，雖和珍寶海鮮舫一同停業，但已獲得香港海事處的閒置船隻允許書，並有願意接手的商家正在接洽中，有望能夠保留活化，珍寶海鮮舫則在6月14日被拖離香港。 珍寶海鮮舫曾經是何鴻燊引以為傲的事業，他經常在此處舉辦各式大小聚會，三房陳婉珍更多次在珍寶海鮮舫為他慶祝農曆生日。 其後隨著賭王年事漸高，珍寶王國的母公司「香港仔飲食企業有限公司」交由何鴻燊二房兒子何猷龍打理。 時間回到1960年代末，當時太白海鮮舫是香港仔眾多海鮮舫中歷史最悠久者，而其業主、香港商人王老吉有意打造一座規模更大的海鮮舫，斥資1,400萬港幣委請九龍的中華造船廠建造。 1971年工程幾近完成，工人將珍寶海鮮舫拖到香港仔做最後的內部裝修，原本預定同年11月6日正式開幕，不料在10月30日施工過程中物料著火，演變成4級大火，造成34死42傷、珍寶海鮮舫船身盡毀。
《ETtoday新聞雲》從外部觀察，包括「海上皇宮」、「海上御廚」2艘船外觀都已殘破不堪，木材腐蝕嚴重，鐵件也都早已生鏽，更有許多垃圾堆積，而從窗外往內部看也只看到空蕩蕩的空間。 講到「海上皇宮」會勾起很多老高雄人的回憶，該船造價驚人，有人說斥資6億元，也有一說花了8億元。 該船在香港打造再拖過來高雄，除了「海上皇宮」外還有1艘「海上御廚」則是廚房。 《ETtoday新聞雲》實地觀察該船至少有4樓高，據了解該船長56公尺、寬24公尺，等於1樓就有406坪，不難想像當初開幕時的氣派場景。 珍寶海鮮舫自開業至今，每年都必須耗費數百萬港元來維修保養；1998年面臨金融風暴後一度暫停營運，儘管2003年以後裝潢翻新，仍難擋入不敷出的營業衰退；2013年左右餐廳持續虧損，而到了2020年疫情籠罩之下只能被迫暫停營業。 嚴重虧損加上巨額的保養費用，讓珍寶海鮮舫瞬間成了難以接手的負資產。
船上餐廳香港: 影／6億打造台版「珍寶海鮮舫」1年收攤 靠岸20年淪海上廢墟
位於尖沙咀內街的屋酒屋，門面設計低調，以木材元素打造深色系的神秘氛圍。 主打博多串燒及串炸專門店，以傳統的日本燒鳥亭格調配合開放式廚房配吧枱設計，你可近距離欣賞廚師的手藝。 菜式由日籍總廚木村潤一郎主理，以明爐炭火炮製多款地道串燒美食。 招牌串燒有：雞腿肉、雞頸、雞肝等，還有必試其祖傳秘方炮製的南蠻雞。 現時的珍寶王國以傳統中國皇宮特色裝修，內有海鮮餐廳、漁民博物館、品茗閣、海鮮燒烤市場、名酒廊，在巨型海鮮池養了多種海產，也是特色之一。
电影《无间道 2》剧照 ©豆瓣恰逢同年，内地到香港地区的自由行政策正式开放；电影《无间道 2》上映，珍宝海鲜舫作为黑帮大佬倪永孝被警方带走的场景搭配台词 “出来混迟早是要还的” ，再次成为电影史上的经典一幕。 珍宝海鲜舫长 76 米，宽 22 米，高 28 米，排水量 3300 吨，装修仿造明代宫殿设计，楼高三层，红墙绿瓦，可同时容纳 2300 船上餐廳香港 人用餐，气派程度一时无两。 作为世界最大的海上餐厅，珍宝海鲜舫在建成的当日也自然被看作香港的地标之一。 由于珍宝海鲜舫暂停营业之前官方网站上提前有消息发布，3 月 3 日前有大批港岛市民专程前往打卡留念。 不過，珍寶海鮮舫自2013年起逐漸入不敷出，2020年疫情爆發更迫使珍寶海鮮舫不得不在同年3月3日宣布暫停營運，當時的累積虧損已經高達1億港幣。
船上餐廳香港: 澳門必去4大人氣新景點
飛索逾388米長，乃世界排名第三長的高空滑索，備有五條滑索，時滑行速高達55公里。 氹仔酒店區大家必不陌生，農曆新年是外遊高峰，不想假期與人逼，建議入住路氹東的酒店，如小編入次住的永利皇宮，遊客及人流均沒有路氹西的威尼斯人購物中心及新濠天地般多，更能享受假期的輕鬆自在。 香港政府在 1 月 8 日宣佈放寬出入境防疫限制，並在同日重新開放來往香港與澳門的船，當中包括金光飛航、噴射飛航及港澳快線，暫時每天約有 10 班船。
突然想回味泰國的美食，例如船麵，香港也有不少選擇，可暫時「止渴」。 這種海上餐廳意象的影響，在日本可以說是相當根深蒂固——無論是電影還是動漫畫作品的符號，珍寶海鮮舫這樣奇觀雄偉的建物深深烙印在日本人心中。 船上餐廳香港 有利海鮮漁村位於西貢糧船灣，漁村自設碼頭，可以請老闆安排快船前往，但亦有不少行山客由麥理浩徑出發健行前往，途中會經過萬宜水庫和浪茄沙灘，不失為一個好節目。 船上餐廳香港 有利自1999年起家庭式經營，環境雖然簡單，但對著大海一片，已足夠令人心曠神怡。
船上餐廳香港: 「珍寶海鮮舫」起死回生？ 香港海事處：船沒沉沒仍在海面
1980 年代，經英國商人購買進行翻修，並租予香港旅遊發展局作觀光服務，是世界十大古船之一。 2014 年該名英國商人移民離開香港，「鴨靈號」因日久失修而沉沒，後來有熱心人士向商人洽購「鴨靈號」並將其撈起修復，在 2015 年再度啟航。 船上餐廳香港 它的歷史非常悠久，若想感受香港的歷史文化及特色，「鴨靈號」可是不能錯過，船內服務設有一杯免費飲品，亦有船員在旁講述港口邊不同建築的故事，除了觀賞景色外，亦能更深入了解以及感受香港的文化。 價錢不便宜，所以我們是慶祝特別日子才捨得去呢，我們是早前暑假有優惠時預訂的，而且他們沒有算兩位孩子的人頭費。 對於許多香港人而言，珍寶海鮮舫本來就不是美食餐廳首選，而刻意造作的「中華文化奇觀」卻充滿著異國眼中的東洋神秘氣息，就連在地港人的記憶，也有不少人抱持著「觀光獵奇」的心態看待，甚至於是從各種電影的場景再現，來認識這個「香港符號」。
1926 年的香港仔海滨和码头 ©西环的黄金岁月说起珍宝海鲜舫的历史，要先从它所处的位置 “香港仔避风塘” 说起。 在香港仔和鸭脷洲之间有一片渔村，最早由上世纪 20 年代前移居香港的鹤佬人（广东潮汕海陆丰地区移民）创立，他们偏安一隅地过着近海捕捞的水上生活。 开业以来，这艘船接待过的各国政要和商界翘楚多不胜数，其中包括英女皇伊丽莎白二世、影星汤姆克鲁斯、周润发和巩利。
船上餐廳香港: 香港仔交通指南
另外，餐廳茶藝師從中國各地親自挑選多達40 種精選佳茗，妙將各式茶葉與不同美食風味作配搭，令人一試難忘。 以海鮮菜式做主打的海神餐廳Poseidon Restaurant & Bar，室內裝修得神秘又充滿海洋風情調，室外則掛上燈泡，又設打卡花花牆，一間餐廳，兩種格調。 這艘每枱必吃的豪華玻璃船，掛滿來自南非及愛爾蘭的生蠔，還有爽甜大蝦、彈牙鮑魚及蟹肉。 人客可根據口味配搭3款特製醬汁：純麥威士忌、日本酒芥末汁及柚子香檳汁，鮮上加鮮。
它的外形有別與一般豪華遊艇，屬傳統帆船設計，掛上的是紅色帆布或是青龍旗，充滿古樸的色彩以及情調。 「張保仔」有兩層高，長 28 米，船內有多張長梳化可讓人躺臥，室內配有柔和的音樂，亦有一杯免費飲品提供，可選擇汽水、果汁或酒。 價錢方面非常划算，單程只需 $190，而雙程則是 $290。 在這艘充滿古色古香的船上觀覽維港景色，更能感受到香港維港璀璨的魅力。 說起香港景點，不得不提維多利亞港，因為它見證香港的繁華，也點燃兩岸的璀璨。