• 克菲爾乳酸菌 請保留及退回所有包裝﹐包括所有HKTVmall包裝箱、貨品原裝包裝盒、商品原標籤、吊牌、證明文件、廠商保證書、說明書、贈品及全部配件等﹐並保證所有包裝在完好無損的狀態下退回。 • 因實際情況所限﹐HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同﹐一切條款只適用於HKTVmall。 世界三大長壽地區的高加索山脉，「Kefir」是原產地方的傳統發酵奶之一，從古代開始，人們亦用作為膳食上不可缺少的東西，被廣泛食用。
因此，文獻指出或許可作為人類用以對抗環境的毒性壓力預防性選擇。 克非爾粒可以成功地發酵幾乎所有哺乳動物所產的奶，並能在其中繼續生長。 克菲爾乳酸菌 典型的奶包括牛奶、山羊奶、綿羊奶，每一種在感官上和營養上都有所不同。 發酵的結果會產生二氧化碳，所以緊閉的蓋子會導致壓力的升高。 不要使用金屬製品接觸菌落，否則克非爾中的酸會與金屬發生反應，導致金屬的攝入。 雖然不鏽鋼不存在這種問題，但使用玻璃或塑料的器具會更好。
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第五種克非爾有效菌株及適應症對照-酵素乳酸桿菌：乳酸桿菌屬酵母菌，具有耐酸鹼及膽鹽，對某些抗生素和化學療法具有天然抗性，抑制金黃色葡萄球菌生長，改善異位性皮膚炎，透過膽固醇吸收或將膽固醇製成膽鹽，達到降低膽固醇效果。 【註1】克菲爾相傳是源於土耳其語，大意是good feeling或feeling good，也就是享用此飲品後會感受到的美妙經驗。 目前網路上敘述的克非爾至少有兩種型態，Water Kefir (水克非爾)及Milk Kefir(奶克非爾)，兩者都含有乳酸菌和酵母菌。
- 大葉大學藥用植物與保健學系助理教授李柏憲表示，克菲爾菌能夠強化人體的免疫系統，增強巨噬細胞能力，對體液免疫，細胞免疫有調節作用，能清除異常突變細胞。
- 未依規定申請檢疫者，將課以新臺幣100萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
- 在動物實驗研究上發現，克菲爾可以增加骨細胞中的鈣吸收率。
- 如果要長期存儲或保留備份，可以用涼開水沖洗克非爾塊，在室溫下放置幾天使其脫水，然後置於密封袋中，放在冰箱儲藏。
- 克弗爾不僅生長緩慢，而且各地克弗爾粒組成也不盡相同，現在全球仍缺少大量量產的製程。
- 在台灣，雖然國人對於克弗爾一詞還很陌生，但是它已被中亞與歐洲地區的民眾廣泛應用於發酵乳製作。
- 提醒您，原廠外盒及原廠包裝都屬於商品的一部分，若有遺失、毀損或缺件，可能影響您退貨的權益，也可能依照損毀程度扣除為回復原狀所必要的費用。
從網路上的克菲爾教學影片中，我們可以發現許多不正確的繼代培養方式，並未遵守無菌操作的消毒守則，這樣的前提之下，可能使得菌粒受到未知的汙染，甚至是混入致病菌。 另外有些錯誤的觀念分享克菲爾發酵液來培養，這使得發酵過程不完全，以及您喝下的營養成分打了折扣。 Kefir 的乳酸鈣是 100%L （ + ）型，很容易被人體所吸收，而一般優酪乳所含的不易消化的 D （ – ）型乳酸鈣世界衛生組織（ WHO ）已提出給新生兒攝食做限制。 現代人有鈣攝取不足的問題，若是以 Kefir 來做為鈣源，就可有效的改善。
克菲爾乳酸菌: 服務專線
具有抗胃酸、耐酸鹼、提高定殖數量、增加儲存菌種穩定性、提升菌株免疫功能性 ，提升乳酸菌株的穩定性，確保我們可以吃到克菲爾菌。 「克菲爾」是一種歷史悠久的發酵乳製品，由10幾種菌種組成的「菌元」，被稱為克菲爾菌，用來產生克菲爾發酵乳。 高加索人稱它為「神賜之物」，伊斯蘭語代表「安寧」之意，而回教徒還尊稱為「先知之黍」。 現代人愈活愈長壽，但卻愈不健康，據衛福部統計，台灣民眾2018年平均壽命為80.69歲，但其中能健康生活的僅72.28年，被病痛折磨卻高達8.41年，如何老當益壯走完人生，成為養生保健的重要課題。 以台灣在地品牌製作的“保特紗”， 給予廢棄寶特瓶再生的機會，觸感溫滑細緻，防潑水、不易髒。
對於特殊需要，如正值發育期的孩童及青少年，還有骨質疏鬆症的老年人，他們正需補充大量鈣質，就能多飲用克菲爾以幫助骨骼成長。 組合商品於辦理退貨時，應將組合銷售商品一同退貨，若有遺失、毀損或缺件，可能影響您退貨的權益，也可能依照損毀程度扣除為回復原狀所必要的費用。 透過整合現有研發、醫學與行銷團隊，中化健康生技將以克弗爾肽為核心技術，結合新穎健康管理概念，並秉持中化製藥母公司奠基60年的品質高標準，成為媲美歐美的胜肽領導品牌。 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
克菲爾乳酸菌: 健康「膚」識
• 如果要繼續發酵，可以再取一個乾淨已消毒的空玻璃瓶，上面放置尼龍細過濾網，倒出克菲爾發酵完成的優格，優格液體會通過濾網，濾網上會留下較大顆粒的克菲爾SCOBY。 • 將1～2湯匙（14～28克）克菲爾粒放入一個乾淨消毒的罐子裡，倒入約2杯（500毫升）牛奶。 克菲爾乳酸菌 牛奶最好是天然、草飼、無圈養、無使用藥物、抗生素的純淨牛奶。 在罐子頂部留出1吋（2.5厘米）的空間，讓它在室溫下6至24小時，即可發酵完成（大摡8～10小時之後，每2～3小時檢查一下，輕輕左右搖晃一下，看看表面是否有凝固，只要凝固沒有液體，應該是發酵完成）。 接下來依照自己喜歡的酸度調整時間，時間越長便會越酸。 克菲爾含有許多化合物和營養素，如生物素和葉酸，可提升免疫系統。
李柏憲助理教授，為期一年半的實驗，幫廠商篩菌、養菌，進行耐酸鹼包覆結構測試，失敗的次數比成功還多很多次，才找出最適合的配方。 目前已協助廠商提出配方、包覆結構、產品安定性的專利申請，而廠商也推出「黃金克菲爾」膠囊產品。 除了益生菌以外，其發酵過程所產生的多種有機酸，如：乳酸及 克菲爾乳酸菌 醋酸 ，提供腸道細胞營養，保護腸胃減少脹氣的可能性，有效抑制腸道有害菌的生長；此外，也可幫助礦物質-鈣的吸收，在小孩成長的過程中尤其重要。 其他如可舒緩發炎性腸道疾病者發炎情況與症狀，改善腹痛腹脹和提升生活品質，抑制腸道有害病原菌生長，同時具備抗氧化能力，讓身體保持在擁有足夠活力和精力的狀況中。 目前有許多研究支持克菲爾具有多種療效，包括幫助消化、抗腫瘤、提升免疫力、預防心血管疾病等等，同時克菲爾具備將乳糖轉換成乳酸的功能，所以可被乳糖不耐症患者飲用，也是人類的一大福音。
克菲爾乳酸菌: 不同種類的奶
已經遺失，請您在商品原廠外盒之外，再以其他適當的包裝盒進行包裝，切勿任由宅配單直接粘貼在商品原廠外盒上或書寫文字。 2022九合一選舉牽動2024總統大選，藍綠白都想奪得總統寶座，引發各界關注。 三餐後各1包，(飯後30分鐘食用最佳)直接食用或溶於水、果汁、牛奶中攪拌均勻食用皆可，水溫不超過50℃為宜。
具有促進腸道健康和治療腸道感染、穩定血壓、和龍根氏菌一起補充有減輕焦慮和改善睡眠，鈣質和骨鈣代謝。 在現代社會中，克菲爾菌叢除了可以用來製作乳製品(牛奶或羊奶)外，也可以用來製作非乳製品(麵包)的發酵食物。 如果是乳製品，因為有冷藏，所以含有非常豐富的“好”細菌，科學家認為有助於改善腸道健康，降低疾病風險並減輕體重。
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酸馬奶是新疆、蒙古地區等少數民族傳統釀製的發酵乳製品，含有豐富益生菌和代謝產物。 • 可以使用1茶匙糖（建議使用有機椰糖、甘蔗原蜜、黑糖），加入500c.c椰汁與1匙克菲爾菌粒，浸泡24～48小時，進行發酵。 • 椰子水含有鉀、碳水化合物、蛋白質、礦物質和維生素，膽固醇和脂肪含量都和低。 椰子水與水不同，含有電解質、礦物質這些對身體細胞功能相當重要的營養素。
如果用來製作麵包，則是將克菲爾菌運用在烘焙製作上，有助於分解麵筋讓麵包更柔軟，並且能把酵母發酵過程中的酸性平衡，可以避免食用後產生不適的困擾。 純天然的克菲爾菌麵包當然不用添加人工香料，自然散發特有的迷人香氣，聽說是麵包持續煥發青春生命力的秘密武器。 克菲爾中的益生菌可以幫助消化，改善營養吸收，恢復腸道中友善細菌的平衡。 飲用含有益生菌的克菲爾飲品，可補充病原體戰鬥後失去的好菌群，改善因藥物、抗生素引起腹瀉和其他胃腸道副作用，對改善腸激躁症（IBS）、胃潰瘍幽門螺桿菌的感染都有幫助。 這種飲料是通過在牛奶或羊奶上接種克非爾粒（克非爾珠）製作的。 克非爾粒是由蛋白質、脂質和糖組成的基質上細菌和酵母菌的複合體。
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幼滑微酸的特性，是克菲爾近年受全球注重健康人士追捧的主因。 這種發酵乳製飲品被證實對健康有多種好處，研究人員更解釋它如何保護心血管健康。 身為一位斜槓營養師，上班工作，下班繼續斜槓工作，常常睡眠不足，加上我很容易給自己太多壓力，所以腸道狀況一直不太好，排便頻率不固定，一旦久沒跟便便相見，脹氣、消化不良、解便不順…等不只讓人困擾，反而多了一個壓力。 後來聽說那是一種益生菌，作為發酵乳製品另一種培養物，發酵出來的飲料比乳製品濃稠，酸度從溫和到強烈都有。 發酵得當會冒泡，它獨特名稱來自土耳其「kefir」，意思是「良好的感覺」，稱為克菲爾菌，中文則有人叫它做天山雪蓮菌（奶克或水克）。
嗜酸乳桿菌和克非爾酵母菌被廣泛使用，儘管細菌和酵母菌的準確的組成在不同的地區還是有很大的差異。 在室溫條件下，牛奶被接種一天或更多的時間，在這個過程中乳糖發酵。 而事實上，大多數出售的美國克非爾即不含碳酸氣，也不含酒精，和優格沒有什麼兩樣。 無論是乾酪乳桿菌或乳酸雙岐桿菌，都是克菲爾的組成菌之一，因此我們在攝取克菲爾菌時就能同時補充到這些菌種，這些益生菌能在腸道中發酵產生短鏈脂肪酸與有機酸，透過這些物質能促進腸道蠕動與抑制壞菌的生長，進而改善排便狀況。 利用美國國家生物資訊中心 網頁搜尋關鍵字，可以找到克菲爾相關期刊研究750餘篇。 在已經被建立的動物模式之中，餵食克菲爾的小鼠，能抑制乳腺癌腫瘤，具有抗血管新生，抗癌細胞轉移，增加抗病毒干擾素的分泌水平，降低腫瘤因子等多種作用。
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關於退貨退款方式及條件，依代購商品網頁及委託代購流程中之相關網頁之記載。 未符合該等規定，代購業者得拒絕接受您的退貨退款要求。 由於克弗爾發酵乳與國人熟悉的優酪乳因為發酵菌種的不同，在口感上有相當大的差異。 克菲爾乳酸菌 克弗爾粒含有會大量產生多醣體(克弗蘭)，讓克弗爾發酵乳呈現綿密的口感。 此外，克弗爾粒中的酵母菌在發酵過程會產生二氧化碳與酒精(小於1%，即使給小朋友喝也不會有問題;喝了開車也很安全)，因此飲用時口腔可以感受到氣泡微微地衝擊，口感清爽特別。
理想的腸道環境除了好菌的數量很重要，另外好菌的多樣性也是關鍵因素，而克菲爾能提供多種的益菌群，藉此壯大好菌勢力、降低壞菌比例，達到優勢的腸道菌叢狀態。 如果大家覺得這樣很難理解的話，可以想像成比方說我們平常所熟知的比菲德氏菌是一款乳液，有益於皮膚透亮保養，那麼克菲爾乳酸菌就是一整組的淨白保濕套組，內含從化妝水到乳液各階段的護膚品。 在室內以室溫(20℃～30℃)放置24～48小時使之發酵。
克菲爾乳酸菌: 專利AB克菲爾乳酸菌是什麼？益生菌跟乳酸菌怎麼區分？功效、吃法一次告訴你
近年，研究人員已對「Kefir」保健功能做了很多研究。 諾貝爾得獎者-乳酸菌之父梅契尼可夫Metchnikoff 曾經到保加利亞旅行，他發現當地有很多百歲人瑞，於是他著手研究這個世界著名長壽村。 他發現村中這些 90 歲以上高齡的人們，活得很健康快樂，並發現因為是遊牧民族，他們都是牧人，在山上牧羊的同時，將擠出的羊奶，裝進皮囊中帶下山。 羊奶在陽光曝曬與晃動的過程中，經過了白天高溫及夜晚低溫反覆發酵，漸漸產生了風味可口且營養豐富的酸奶酒，這就是高加索當地所稱的：「神賜的禮物–克菲爾Kefir」。 且由於代購商品之訂購是您委託代購業者在境外網站所完成之訂購，不適用中華民國消費者保護法之規定（但代購服務本身，仍適用中華民國消費者保護法之規定）。
克菲爾乳酸菌: 關於 FINEplus 健康生活
然而除了益生菌以外，其發酵過程所產生的多種有機酸，如：乳酸、乙酸等對提供腸道細胞營養、抑制腸道有害菌的生長都有幫助。 現代人因飲食習慣、藥物使用、壓力等因素，造成腸道內益生菌自然消耗，因此積極補充益生菌是常保活力與維持消化道機能的最佳方案。 克菲爾乳酸菌是從知名長壽村－高加索山區的傳統發酵乳所篩選而來，經過高科技生物發酵製成培養好菌，不僅含有活性乳酸菌，並具發酵過程中產生之乳酸、有機酸、小分子蛋白等豐富營養成分，加入鹿茸粉幫助在免疫力上獲得改善。 克菲爾發酵乳是一種益生菌食品，最早起源於北高加索山區，又由於當地的傳統部落居民都相當長壽，因此他們每天都飲用的克菲爾發酵乳，其健康神奇功效早就聲名遠播。 正因為有這麼多種類的益生菌存在，所以使得克菲爾發酵乳有著許多對人體的健康作用。 諾貝爾得主梅契尼可夫 曾到保加利亞旅行，當地有許多長壽的百年人瑞，他觀察到當地人經常飲用發酵乳品，研究後發現其中含有各種乳酸菌。
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但科特教授說，許多人已經不使用這種技術，因為很難批量生產。 克菲爾乳酸菌 現今擴大規模的一種流行方法是使用少量的克菲爾菌粉來製造所謂今天的克菲爾發酵乳，潘老師就是只能買到這種菌粉，沒有買到所謂的克菲爾菌粒。 A：基本上，克菲爾是一種發酵乳，所以牛奶擁有的營養它都有，如蛋白質、脂肪、乳醣、鈣質、維生素等，除此之外，克菲爾菌中含有酵母菌及乳酸菌，能提供身體所需要的乳酸、有機酸，與維生素B群等。 「克菲爾」是源自於高加索山中亞古文明的特殊飲食，歷經百年的科學研究證實是可促進人體健康的共生益生菌群，被視為最悠久的傳統益生菌食物。 AB克菲爾精選七株益生菌，利用SYNTEK thorough優化製程技術進行多株菌共生發酵，使產品不僅含有活菌成份，更富含代謝物質，經由人體試驗證實可幫助維持消化道機能、改變細菌叢生態和調節生理機能。 運動益生菌TWK10篩選來自臺灣泡菜的植物乳桿菌，是生合生物技轉自輔大蔡宗佑教授，後續與國立體育大學連手合作的研究成果。
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●克菲爾不像其他動植物會出現的程式性凋零（programmed death），若給予充足養分和可以耐受的環境，克菲爾顆粒可以永遠存活。 這些回饋金是維持本站（營養新知）營運及成長的重要經費（用來支付主機費、顧問費、安全維護費、資料庫購買等費用）。 每年的農曆1月15日元宵節，總會來碗象徵「團圓、圓滿」的元宵或湯圓。 然而元宵和湯圓其實都是高脂、高糖、高熱量的食物，國民健康署呼籲民眾，享用時也需注意白飯澱粉的攝取量，或可以用玫瑰茶、無糖綠茶或無糖豆漿等取代濃糖水，在感受節日氣氛的同時，也可以照顧好自己與家人的健康。 此外，克非爾粒可以發酵非哺乳動物的「奶」，比如豆漿、米漿和椰漿，同樣可以發酵其他含糖液體包括果汁、椰汁、麥芽汁和薑汁酒。
在一些小鼠的研究中，顯示出克菲爾可以減少發炎細胞、減少肺部和空氣通道的黏液積聚。 除此之外，克菲爾中的微生物也有助於促進免疫系統自然減緩過敏反應，並有助於改善全身性過敏、氣喘。 1杯的加州葡萄乾（40公克），相當於天天五蔬果計畫中的1份水果，葡萄乾含有豐富膳食纖維以及多種礦物質，用來佐菜或當成零食，就可以輕鬆補充鉀、鎂、鐵及纖維質，是關心健康與身材者會喜歡的天然食材。 在發酵的牛奶中，克非爾塊會浮在上面，在飲用和製造下一批之前需要舀出。
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克菲爾乳酸菌: 相關
奶克非爾是用鮮奶(牛奶或羊奶)等動物奶中的乳糖來培養菌叢的，似鬆軟的白乾酪 ，黏黏滑滑的發酵乳。 水克非爾是以甘蔗、棕櫚糖、麥芽糖、楓樹糖漿等植物糖來培養菌叢的，類似蘇打水。 發酵乳製品的歷史從1300年到今天2020年，歷經七百多年，源遠流長，其製作技術由先人一代傳一代，一直傳承到今天，開枝散葉，連食品種類也成多樣化，各民族作法也不盡相同。
Kefir kefiranofaciens 並以最先進的發酵技術，以大米進行純粹培養，得到的新型功能性食品素材。 PChome Online僅受代購業者委託代為向您收取委託代購所需支付之金額、並提供代購系統服務，因代購服務或代購商品本身所生之消費爭議，您應逕洽代購業者，並由代購業者負責處理。 關於代購服務，若您有任何問題或您需要向代購業者提出反映，您可以在登入系統後，依照線上客服系統所定之處理機制、程序及相關聯絡資訊提出您的問題，系統將會把您的問題轉知予代購業者，由代購業者的客服人員為您提供服務。