在消暑湯水中，最常見的材料是消暑利濕、健脾生陽、散瘀止血功效的荷葉；消暑解熱、可去煩躁、化痰止咳、消除病瘡及疹子的冬瓜。 其次就是「三豆」，即是赤小豆、扁豆及綠豆。 赤小豆本身味甘、酸，性平，可去水腫及利水滲濕的作用。 小暑湯水 在消暑湯水中，最常見的材料是消暑利濕、健脾生陽、散瘀止血功效的荷葉；消暑解熱、可去煩躁、化疫止咳、消除病瘡及疹子的冬瓜。 今次以中醫角度，推介22款必飲夏日消暑湯水，包括合掌瓜薏米湯、冬瓜荷葉湯、老黃瓜赤小豆湯、竹蔗茅根湯等，有助清熱排毒去濕降火。 這段時間一時落雨又一時陽光普照，都的確幾難適應，所以一於煲個既可以袪濕，又可以解暑的湯水。
冬瓜還是黃酮素及胡蘿蔔素的重要來源，兩者皆為抗氧化劑，有助於阻止人體細胞退化、衰老，對抗自由基。 醫務衞生局局長盧寵茂與前海管理局及南山區人民政府代表團會面，就醫療衞生服務和創新醫療健康產業發展作交流。 盧寵茂表示，會議討論具建設性，就醫療衞生服務和創新醫療健康產業作深入討論。 香港擁有健全的醫療體系和專業的醫護人員，政府一直按照優勢互補，互利共贏的原則，在堅持有利於香港與內地醫療制度發展的大前提下，推動粵港澳大灣區的醫療創新及合作，以完善便利本港居民在內地發展和生活居住的政策措施。 他又說，施政報告提出政府會善用粵港、港深合作機制，深化與其他大灣區城市對接，亦會加快推進重大粵港澳合作發展平台的開發建設。 前海合作區正正是粵港澳大灣區內重要的合作發展平台之一，將為香港融入國家發展大局，包括在醫療方面，創造重要機遇。
小暑湯水: 性生活｜做愛穿襪易有性高潮？ 醫生揭1因素最重要
熱辣辣的夏天殺到，濕熱、翳焗、無風的香港令人不想外出，不少小朋友及長者在太陽下曬一曬，更好易感到「飄飄然」，慢慢開始頭暈不適。 小暑湯水 湯水專家芳姐推介，在炎熱的夏天可煲煮清熱降燥、養陰生津的湯水作調理。 偏食是造成營養不良的原因之一，飲食均衡，才能保證人體所需的營養物質。
夏天濕熱，濕氣、暑氣皆會令精神不濟、食慾不振，若再進食芒果、榴槤等濕熱食物，只怕令濕毒加劇，加重濕疹病症。 中醫師梁軒偉提醒大家應多吃瓜果，每隔 2 至 3 天可以用冬瓜、節瓜等煲湯消暑、去濕、健脾，適時養生。 湯料中鮮荷葉能消暑利濕、升發清陽、減肥、止血。 數物合而為湯，是炎炎夏日消暑袪濕的好湯水。 正宗的袪濕冬瓜料是赤小豆,扁豆,生熟薏米,茯神,蓮葉,蓮篷,木棉花,澤瀉,燈芯草.都是一些有清熱解暑,袪濕利水功效中藥,配合冬瓜同煮,對暑熱煩悶,水腫,小便不利,口乾口渴人士很有幫助.
小暑湯水: 小暑湯水 | 夏季飲食調理
「暑」有極度炎熱之意，在中醫的理論上，暑氣屬於外邪的一種。 暑氣作為夏天的主要致病外邪，侵襲人體會造成身熱、大汗、煩躁等症狀。 另外，由於暑必挾濕，又易傷津耗氣，所以暑熱天時，人會感到口乾口渴，疲倦乏力，而且容易出現腸胃道症狀，例如泄瀉、腹痛、胃口不佳等等毛病。
做法：番茄洗淨切成月牙形，薑切絲，蔥切成蔥花。 在鍋中倒入少量油，把薑絲和蔥花爆香，再加入番茄絆炒讓茄紅素揮發出來，倒入適量熱水煮滾。 水滾後加入紫菜，適量雞精粉、鹽及胡椒調，如果喜歡濃稠口味的朋友可以加入些許生粉勾芡。
小暑湯水: 小暑湯水合集｜10款夏天湯水消暑清熱去濕 中醫推薦3種瓜慎吃雞?
西瓜用途多，利尿、清熱、解毒又生津止渴，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維他命A、C和氨基酸。 不過西瓜是寒涼食品而且糖分相當高，寒涼體質、感冒、糖尿病患者不宜多吃。 而且不單瓜肉，冬瓜皮、冬瓜籽都是有藥用價值，煲湯的話，大可保留一起煲呢！ 尤其是本身易熱氣，喜歡吃煎炸辛辣，容易有黃痰的人士，冬瓜籽更有滑痰功效，煲湯時記得保留。
- ⚠️ 如果暑熱戶外活動後，汗出較多，出現疲乏口渴、胃口不佳等，可以用麥冬10g ，去白扁豆10g 赤小豆10g，可以益氣生津，回復身體流失的津液。
- 湯水專家張佩芳（芳姐）在個人網誌分享一款湯水——老黃瓜綠豆薏米排骨湯，適合現時炎熱天氣飲用。
- 一入夏，天氣就很熱，冬瓜旦込消暑期間最常出現的食材。
- 加入南瓜、紅蘿蔔炒香，倒入清雞湯和水，用中細火煮8分鐘至南瓜、紅蘿蔔軟身，熄火。
- 最後可以多吃苦性食物，如苦瓜、芥菜、有助降心火。
荷葉薏米冬瓜湯材料：豬肉眼$40冬瓜約一斤蜜棗4粒雲苓、蓮子、薏米、南豆及荷葉適量（藥材份量方面你同藥材店職員講大約幾多人飲用，佢就會幫你執份量）做法：1.瘦肉洗淨汆水備用，藥材就浸洗一陣。 2.冬瓜乾淨切件(記得切大舊啲，咁就煲完之後可以食埋啲冬瓜)，冬瓜皮、瓜瓤和瓜仁都唔清走，因為加埋一齊煲就可以加強消暑功效呀。 4.待再次滾起時，先繼續用大火煲約15分鐘，然後加入冬瓜；再轉慢火加蓋煲1.5小時。 很多人覺得天氣熱就要吃冰、飲凍水，但這舉動會傷脾胃，會出現浮腫、口乾、肚痛、肚瀉的症狀，或者容易著涼，生病。 另外要避免吃重口味、味辛、肥膩的食物，否則會加重濕熱問題，很容易引發皮膚病，如風癩、濕疹、汗班等，濕熱體質及肥胖者容易感到不適。 這時候要以清淡食物為主，如赤小豆、薏仁、冬瓜、青瓜、西瓜，綠豆、黃瓜、黑木耳、紅蘿蔔、蕃茄等。
小暑湯水: 夏天湯水9. 苦瓜黃豆排骨湯
中醫認為人與自然是互相呼應的，「不時不食」是養生重點。 例如夏天盛產各式瓜如冬瓜、苦瓜、節瓜、絲瓜等等，其實都屬於較「涼」的食物，可以消除暑氣。 5碗水煲滾後，把冬瓜、蓮子、昆布、豆腐按次序加入，大約煲40分鐘後，最後把蝦仁、蜆加入，大約煮5分鐘，無需加入任何調味料即成。 小暑是正式進入夏季「三伏天」的節氣，天氣炎熱而潮濕，但仍未處於最熱的時候，故名「小暑」，人體陽氣也開始處於最旺盛的時間。
以下為大家推介21款夏天養生湯水，更有素菜湯水，大家不妨這幾天就煲來飲，減走暑氣。 此時家長要為小朋友提供內外準備，出門做足防曬準備，在家煲多點消暑湯水予家人飲用，注重養生，就能有效預防中暑。 番茄作為一個老少鹹宜的食物營養豐富自然不在話下，除此之外也是清熱解毒的好幫手。 夏天氣候悶熱容易引起食欲不振的狀況，在菜餚中加入番茄既能刺激食慾，也能生津止渴，健脾養胃，有利於營養的吸收。 4/ 除了冬瓜，3至4人約12碗水放入所有材料煲至再滾，改慢火煲1小時候加入冬瓜再煲40分鐘左右，下鹽調味即可。 夏日人體陽氣在體表，「腠理開泄」，易受風寒濕侵襲；夏天人體「伏陰在內」，飲食過寒會傷脾胃，令人吐瀉。
小暑湯水: 小暑環保 淨身心
這次來分享一款香氣扑鼻，口感非常香醅和鮮甜的湯水——蓮藕章魚綠豆湯。 真的再三強調，此湯水味道十分可口，清甜甘香。 吃膩了，來碗清甜湯水滋潤一下實在很舒服，大家不妨動手試試。 綠豆有助緩和燥熱，而章魚含有豐富的蛋白質，蓮藕在秋冬非常當造，再配上清甜的粟米和紅籮蔔，香濃可口，真的非常好喝！
- 1分鐘自我評估25個症狀：失眠、有自殺念頭、自殘、對生活失去興趣…
- 天氣炎熱，加上工作勞碌，人在大饑大渴時，最容易過飲過食，急食暴飲。
- 很多人覺得天氣熱就要吃冰、飲凍水，但這舉動會傷脾胃，會出現浮腫、口乾、肚痛、肚瀉的症狀，或者容易著涼，生病。
- 之前給大家介紹了立夏，立夏是夏天的到來，而到了小暑，人們將進入三伏天。
- 記者就按著這些飲食建議，挑選了10款由絲瓜、冬瓜和節瓜煲成的小暑湯水。
而《靈樞．百病始生》曰：「喜怒不節則傷臟」，這是因為人體的情志活動與內臟有密切關係，有其一定規律。 不同的情志刺激可傷及不同的臟腑，產生不同的病理變化。 喜為心之志，開心亦不是愈多愈好，這 「喜」是在不過度的情況下，舒緩緊張的情緒，使心情舒暢氣血和緩的狀態，喜過則傷心，無論是哪一種傷心，都會令人心神不寧，精神渙散，思想不能集中，甚則精神失常等。 所以「心動則五臟六腑皆搖」之説，保持靜心真係好重要。
小暑湯水: 西瓜皮冬瓜薏米
材料淮山、土茯苓、溪黃草各10克、豬橫脷300克、鹽 適量做法1- 將所有材料浸洗，豬橫脷切塊備用。 材料生魚 2條、木瓜 小暑湯水 2粒、花生 50克、豬展 半斤、紅棗 10粒、蜜棗 2粒、薑 3片、水 3升做法1 – 生魚洗淨抹乾；豬展用滾水汆燙；木瓜去皮去籽切塊；紅棗去核，與花生及蜜棗洗淨浸洗備用。 雲苓有健脾祛濕功效；蓮子就可以清心醒脾，補中養神，健脾補胃；薏米是袪濕良品。 而南豆又叫做南扁豆，對健脾益氣、化濕消暑都好有幫助，所以如果不鐘意赤小豆及扁豆那陣重豆味，可以改用南豆，因為功效差唔多。 這幾樣藥材加黃瓜一齊煲，就可以健脾化濕補氣，最重要是煲出來白雪雪又清甜，小小豬應該會鐘意。
烏雞的膽固醇含量極低，是低膽固醇和少脂肪的佳品，它還可以提高兒童智力，經常食用可以有效調節生理機能，提高人體免疫力、滋潤補血、補肝腎、延緩衰老、強筋健骨，對防治骨質疏鬆、佝僂病、女性缺鐵性貧血症等有明顯功效。 而椰青水不單只清熱止渴，生津，亦有紓緩肺燥咳嗽，清熱明目的作用。 而瑤柱則滋陰補血，益氣健脾，更加可以紓緩眼睛疲勞。 女生最怕的水腫問題，可能由「濕」所致，水腫令體液流動不暢順，又加重濕狀，濕重容易使人特別疲倦，祛濕湯水在春夏期間可助利水除濕，去水腫及清熱消暑。 今次煲湯亦用了螺頭，若你買的螺頭夠大，用兩個便可，不夠大的話，可能兩個會較適合。 處理螺頭需花點小工夫，由於螺頭的表面有些黑色污物藏於紋理之間，一般沖洗不能完全去走，建議加生粉和鹽，用手擦拭直至螺頭變乾淨為止，並去走螺頭內的髒物。
小暑湯水: 懷孕中後期湯水1：麥門冬湯
生薏米有去濕作用，兼能排毒美顏，配合老鴨的營養，便可發揮消暑健脾的功效。 冬瓜味甘、微涼，可以清熱利尿、降暑解火，非常適合夏天食用。 做法：首先將絲瓜洗乾淨切塊，嫩豆腐切塊，嫩姜切絲。 下油爆香薑絲、蔥段，接著倒入適量清水後加入豆腐和絲瓜。
薏仁、赤小豆是利水除濕，去水腫的常用的食材，註冊中醫師潘仲恆表示荷葉去腫利濕的功效其實也不錯，它亦能清熱消暑；綠豆也有助消暑利尿。 此外，祛濕亦要健脾，必須同步進行，脾虛致濕重，脾更虛、濕更重，適合加健脾、補脾的蓮藕及蓮子煲湯。 小暑湯水 老黃瓜有清熱利尿的功效；栗子健脾胃，有增進食慾、補腎強筋的功效；粟米含豐富蛋白質，亦有助促進腸胃蠕動；赤小豆補血、消腫、利尿及健脾胃；扁豆有健脾祛濕功效；蜜棗補氣、止咳潤肺。 老黃瓜栗子湯很受不同年齡的人歡迎，好味道又有效用，是不錯的湯水。 好動的孩子都熱得汗流浹背，大家都覺得四肢浮腫、疲倦，長輩教落這時候最適合煲這湯。
小暑湯水: 小滿養生湯水食譜5. 綠豆湯
大部分人煮綠豆前都會先浸軟1小時，薏米、扁豆同樣要浸，但浸泡時間相對較短。 如果你有事先浸綠豆等，煲湯只需煲半小時就夠；如果你沒有浸軟，則需要將煲湯時間延長至1小時。 網上見到有人會加糖來調味，但中醫則指這碗湯本來味道就偏淡，若加糖反而令暗瘡問題加劇。 新型冠狀病毒肺炎COVID-19疫情持續，有社區大爆發之勢，確診個案每日都幾十宗起跳，基本上香港人每日都口罩不離身。 冬天戴口罩還好，但當天氣開始回暖，戴住口罩實在很悶熱，才一陣子已侷到口罩內分不出是面油還是汗，怎會不長暗瘡呢？
小暑湯水: 夏天湯水食譜2022 | 5大夏天去濕湯推薦！中醫推介冬瓜去濕湯！
⚠️ 如果暑熱戶外活動後，汗出較多，出現疲乏口渴、胃口不佳等，可以用麥冬10g ，去白扁豆10g 赤小豆10g，可以益氣生津，回復身體流失的津液。 人體長期處於炎熱而潮濕的環境，心火格外旺盛，心情也容易浮燥不安，暑氣使人體耗氣傷津，精神疲倦乏力，故夏季養生以怡養心神為主，「喜」為心之志，過「喜」則傷心，應該保持心平氣和，氣血和順，顧護心陽。 外用中藥浸泡如黃柏、知母、百部、萹蓄、白鮮皮等可起到消炎止癢作用；內服中藥則要辯證施治，多以疏風清熱、利濕止癢來治療。
小暑湯水: 冬瓜薏米豬腱湯
問到中醫師如何解決，她就推薦讀者煲綠豆薏仁湯清熱解毒。 小寒 是廿四節氣之一，是日應以 小寒湯水食譜 驅寒。 節氣「小寒」代表開始進入一年中最寒冷的日子，根據天文台天氣預測顯示，今個星期四開始天氣明顯轉冷，隨後數日，早上天氣仍然寒冷。
這款湯水傳統的煲法會用上豬骨去煲，但是豬骨脂肪高，所以這次轉換了烹飪方式，用上了瘦肉去煲會健康一點。 濕氣和熱氣，大家出汗會變多，心煩不安、精神難以集中、疲倦乏力、食慾不振。 建議人們多吃清涼消暑、開胃的食品，調理身體，自然平心靜氣。
小暑湯水: 小暑湯水茶飲｜中醫師推薦3款消暑食譜！夏天宜清心火養心氣！
天氣炎熱的情況下，最需要飲些清熱消暑的湯水解暑。 香港健康協會註冊中醫師朱國棟曾接受TOPick訪問表示，暑熱，是指夏季期間，氣候溫度和濕度均顯著升高，令致體內過多的熱能未能從皮膚適時向外透發，症狀包括：身熱、眼花、口乾、胸口翳悶、小便黃、胃口差。 清熱利尿的粟米生熟薏米湯水有清熱降火同利尿消腫功效，最好就是超級簡單。 溫馨提示，由於材料都涉及藥材成分，所以係好因應個人體質，大家記得煲之前了解自己，或者問下相熟中醫/藥材店職員，這個湯料適不適合自己。 節瓜 粟米紅蘿蔔湯很清甜，是家中孩子、老人都很愛喝、一年四季也適合的湯水，加入粟米紅蘿蔔必定無錯，材料亦簡單正氣。 節瓜有開胃生津止渴功效；紅蘿蔔健脾胃、益肝明目；粟米可提高孩子免疫力、預防感冒及促進腸胃蠕動；陳皮健脾化痰；蜜棗補氣及止咳潤肺；南北杏也潤肺止咳。
小暑湯水: 小暑湯水茶飲 適合炎炎夏日
夏季暑氣當令，人體感受暑氣，暑為陽邪，容易耗氣傷津，令人食欲不振，於炎熱日子裏時常補充體內水份，但避免因為天氣炎熱，進食過多寒涼生冷之品，損傷脾陽，出現疲乏眩暈、胃口不佳、泄瀉等症狀。 有上述慢性病的朋友，在夏季養生中尤其應該細心調養和重點防治，通過三伏天灸以特選中藥敷貼，能夠有效祛寒升陽，對預防及治療冬季復發性疾病有顯著療效。 三伏天濕氣重容易出現惡心嘔吐頭暈等病症，可以採用中醫刮痧拔罐療法來緩解症狀。 很多人覺得天氣熱就要吃…但這舉動會傷脾胃，會出現浮腫、口乾、肚痛、肚瀉的症狀，或者容易著涼，生病。
小暑湯水: 口罩令撤銷 醫生講解特定群組不宜除罩
既然材料不貴，加上易煲，所以就買齊材料試試。 其實煲香茅檸檬葉水的過程中，都已經有好清香的檸檬葉味，味道不錯，有一種好FRESH的感覺，而且非常解渴。 冷藏更好飲，所以這款香茅檸檬葉水，可以話是夏日消暑解渴之選，炎炎夏日時真係要煲多點。 飲落個瓜味更重，而且仲好清甜，飲完之後身體無咁滾熱。 於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢。 更可治皮膚濕毒瘡、細菌性痢疾、腎炎水腫等。
另外，苦瓜有助降血糖、清除體內濕熱毒、改善體內的脂肪平衡，多吃能提高人體免疫功能，紓緩夏天高溫所引起不適。 有清熱下火，生津止渴的功效，適合身體燥熱、口腔容易感到乾渴之人士。 溫馨提示，扁豆花特性，甘、平、微溫，能消暑化濕、健脾養胃、小兒疳積、食少久瀉。