「嘉寶漢堡」總店位於葵涌光輝圍，一直非常受街坊歡迎，後來再於尖沙咀開設分店。 小店主打港式漢堡，除了基本的牛肉漢堡外，還提供雞肉、豬肉、蝦肉及羊肉漢堡，全部都以慢煮方式烹煮，更能鎖住肉汁。 大壩街餐廳 位於將軍澳海傍的「戀上台式料理」，主打新派台式料理及燒肉，而且更是罕見寵物友善餐廳，不單歡迎寵物，場內更提供消毒用品、飲水器，以至寵物零食等等，吸引寵主帶寵物來享受用餐。
漢堡外形吸睛，原條燒骨髓伴隨牛肉芝士漢堡，燒骨髓上更有菇菌及特製的酸辣醃菜，減低油膩感。 大壩街餐廳 荃灣美食當然不少得在7月進駐荃灣海之戀商場的茶寮京都仁王門。 茶寮京都仁王門不但是具有69年歷史和菓子的老店，更是香港首間以茶寮為主題的餐廳，不少想念鄉下的朋友都慕名而來。 茶寮除了有各式日本甜品，例如日式班㦸、自家製甜品，亦提供多款日式定食和輕食。
大壩街餐廳: 結業餐廳【7】蓮香樓
元朗燒賣以自製香菇豬肉燒賣聞名，而且提供多款本土特色小食，平日都有不少街坊前往光顧，荃灣友以後想再嘗豬肉燒賣，或需前往最近的元朗分店。 新記冰室開業超過20年，最初於尖沙咀香檳大廈開店，以創新的濃厚芝士醬撈出前一丁打響名堂，當初引來不少人嘗鮮，最後雖然尖沙咀店結業，但旺角及荃灣分店依然不少人棒場。 可惜最近新記芝士麵亦宣布8月22日結業，以後想食就要到荃灣分店了。
餐廳主打意大利創意料理，招牌包括牛骨髓麵包、魚子醬配香蕉及冧酒雪糕等，室外座位面向維港，可以欣賞海景。 在荃灣開業7年的拉麵店「豚道樂」非常受歡迎，門外經常出現人龍，不過店方早前宣布荃灣店將於1月20日結業。 大壩街餐廳 「豚道樂」老闆曾於日本拉麵店學師，店內供應多款拉麵，包括豬骨拉麵、黑蒜油拉麵、魚介豚骨拉麵、辛辣味增拉麵等，餐牌上更會列明每款拉麵的配料，不少食客都讚非常足料！ 即日起惠顧荃灣店的客人，更會收到一包散水「米餅」，非常貼心。
大壩街餐廳: 荃灣美食2023｜15.Diff. Cafe
茶餐廳的飲品系列除了港人至愛的咖啡、奶茶、鴛鴦、檸檬茶、華田外，香港少數僅存的舊式茶餐廳還會供應鮮奶加蛋、滾水蛋、保衛爾牛肉汁、杏仁霜等，不過阿源師傅表示現在會點這些飲品的人已經少之又少了。 而這間半世紀的茶餐廳則供應多達44款茶飲，食客若心心念念失傳的飲品，不妨到此一遊，看看有沒有驚喜。 這個佔於大河道曾被封作「死場」的地皇廣場，經翻新後即成學生哥、打工仔的平民美食天堂。 皆因香港的美食廣場大部分以連鎖店為主，食物千篇一律，難得這裡都是小店經營，美食多元化之餘，性價比高，還不時帶給你驚喜，就像這間以蛋包飯作招徠的口福堂。 Sammi # 主要提供咖啡和小食，例如三文治、蛋糕等等。
- 這間新店為副線，跟總店主打美式德州快餐有所不同，這次走的是較精緻及創新的餐點。
- 荃灣分店的餐單跟其他分店各有特色，除了招牌日式咖喱吉列豬排意大利飯、不可能肉醬意粉和不可能漢堡之外，荃灣店更有純素薄餅。
- 位於荃灣的素食元祖店「天恩健康素食」，開業至今已有11年， 坐落於荃豐中心商場一帶，面積雖小，但仍然可以容納20餘人。
- 食物方面，店內提供傳統西餐，如肉眼扒、意粉及薄餅等，適合大班朋友或家人，坐低飲杯酒、鋸下扒。
- 以食肆為例，早年較廉價的選擇如美心快餐已轉為MX，大家樂，吉野家，麥當勞，哈迪斯、德和燒味、馬里奧餐廳、農場餐廳等，以及上文提及的「荃灣食街」美食廣場。
愛辣之人建議加添店家自製的麻辣汁，麻味甚香，提升口感層次。 番茄是日常經常吃到的食材，不過不少「番茄控」的迷戀程度，是要專程找特濃特豐盛的番茄食物！ 香港近年都有多間番茄專門店崛起，本篇就嚴選出5間番茄專門店，介紹每間必吃濃茄菜式。 而文藝好去處南豐紗廠就新開了綠色概念選物店Pimary Bulk Shop，推廣自然健康產品與環保生活文化。
大壩街餐廳: 荃灣美食推介2023｜20.小灶子
湯頭以雞、豬、蔬菜及有機意大利番茄熬煮約5小時而成，還有6種辣度可選，茄酸配辣味十分配胃。 而愛茜荽的朋友必點香菜番茄汁沾麵或撈麵，滿滿的茜荽山併番茄麵一起吃，入口清香味道非常夾。 特別介紹大家一個神秘吃法，就是吃完麵條之後，另外追加芝士粉飯或白飯，放入剩下的番茄湯內，撈勻享用，這樣就能一餐裡品嘗到2種番茄美食了。
SP_CE cafe & lounge提供小食、意粉、咖啡等，其中意粉更是自家製，黑松露蘑菇意粉就最有人氣。 不過，The DogHouse的營業時間較晚，大家可以先與毛孩放電一番，再選擇下午和晚上的時間到餐廳享受美式菜和其他多國菜式。 大份的食物、美酒，而且夜晚還有樂隊現場演奏，那麼就可以邊吹著海風，邊點歌給毛孩們Chill一Chill。 但在2001年後，音樂噴泉的旱泉位置開始常用作商場節目活動，令噴泉表演率下降。
大壩街餐廳: 結業餐廳【42】群記清湯腩
位於深水埗大南街的日系文青Cafe「小房子」，樓高2層，以乾花同植物作裝飾，多年來於區內滿載人氣，不少人會特意前往小店打卡歎啡。 小店主打多款日式家庭料理如茶漬飯、 鰻魚意粉等，更提供甜品、咖啡及花茶，不過小店早前已經正式結業，並已舉辦賣物會告別一眾街坊食客。 場內潮流服飾商舖面積約佔總樓面面積22%，共有28間食肆，佔總樓面面積25%。
位於灣仔皇后大道的傳統餅店「快樂餅店」，自70年代起開業，主打多款傳統港式麵包及中式糕點，至今已有45年歷史，深受街坊食客歡迎！ 不過，餅店最近於門外張貼告示宣布，因為業主收樓，灣仔快樂餅店將於8月2日正式結業，消息傳出後，大批網民表示深感不捨。 除了「轉角‧見」外，新界區還有不少受到網民好評的人氣漢堡店。 記者精選了當中5間，全部CP值都非常高，包括門外長期大排長龍的「嘉寶漢堡」。 錦田天空之城位置偏遠，但有不少高質餐廳，今次推介的HOLA主打英國菜，設有戶外座位，更設有一個小型鞦韆架可以打卡。
大壩街餐廳: 荃灣美食【15】江湖小棧
沙田人氣豆乳專門店在海之戀商場設立分店，採用豆乳為題創出新派食品，讓大家可以同時體驗優質豆製品的真正風味。 餐廳主打四款招牌豆乳食品，包括7.6特濃豆乳、豆乳茶、香濃豆乳雪糕及狂人豆花。 另有各款芭菲系列、三色芋圓及其他鹹點類，滿足不同口味的食客需要。 小店開業數年，在晚市時段依然要排隊等位，可見人氣依舊。
2019年10月13日，網民發起在18区商场进行“和勇一家 遍地开花”活动。 示威者一度在荃灣廣場破壞美心集團旗下的元氣壽司，防暴警察衝入商場入口，至少6人於商場內被捕，引起多名圍觀市民不滿和指罵。 由於近年荃灣區內年青人佔區內人口數目上升，以及面對鄰近多個商場如荃新天地、如心廣場的挑戰，荃灣廣場在2005年起斥資2.8億大規模翻新，銳意引進更多元化之商戶，為荃灣廣場建立全新形象。 場內還有3個區內首創的複式巨舖，共3萬平方呎樓面，已獲GU承租。 該舖前身為百佳超級廣場只限B1層、Bershka及Pull & Bear承租，於2013年底陸續開業。
大壩街餐廳: 結業餐廳【50】Red Lobster
坊間番茄湯底大多以豬骨熬煮，不過此店卻用上即日屠宰的騸牯牛骨，配以大量番茄、洋葱及西芹，熬製7小時而成，湯底更濃郁鮮味。 主打5款茄湯麵食，包括犇犇有禮、滑一滑、豚豚圓圓、一貝子等，菜名有趣特別。 食客最推介犇犇有禮（$78），一碗有齊牛面頰、牛坑腩及崩沙腩；而配花蜆的一貝子（$68）亦是招牌麵食之一。
記者推薦花生奶昔、Oreo朱古力奶昔和咖啡奶昔，味道香濃，甜度亦恰到好處。 一門日前在Facebook宣布，由於疫情關係，由4月1日起正式結業，期待在未來日子再為大家提供美味食物和溫暖服務。 開業18年的一門居酒屆由日本大廚創辦，以地道日本居酒屋作為招徠，其中以招牌厚燒玉子最受歡迎。 來自美國的西餐廳Red Lobster自2019年起進駐銅鑼灣，主打龍蝦及海鮮菜式，深受不少食客歡迎。
大壩街餐廳: 荃灣美食【27】小越廚
飲品方面，店主自創香港地道特式飲品，如以鳳仙雪條為創作靈感的「鳳鮮」及「格仔餅」椰奶飲品，都是這裡獨家款式。 Brick Lane Gallery是一間結合餐廳和畫廊的概念食肆，特色在於餐廳內就有藝術展覽區供客人欣賞。 不過，餐廳對食物也十分講究，所有菜式都根據英式傳統做法，班尼迪炸魚薯條、Brunch以至自家出品的紅絲絨蛋糕也相當有英國風味。 Hooman分為室內室外座位，室外座位就可以飽覽維港海景。 咖啡店主打各款輕食，如熱狗、精品咖啡、 churros等，更有狗隻零食出售。 最特別的是熱狗都是以狗狗的品種命名，例如Beijing、Husky、Corgi等，客人更可以自選熱狗，根據自己的喜好選擇麵包、醬汁、食材。
惟店主早前表示希望專心照顧家中愛寵，無法兼顧店舖營運，宣布於1月31日結業。 閨•家主打無味精住家飯及老火湯，在屯門打出名堂後，再分別在炮台山及深水埗開分店，深受街坊歡迎。 閨家推出的各款家常飯菜、手剁肉餅、無味精湯等，50元已包一款菜及湯水，性價比極高，簡直是糧尾救星。 閨•家早前於官方Facebook宣布因為租約期滿，炮台山分店已經於1月底結業。
大壩街餐廳: 一哥點心 (大壩街) 荃灣
Nico又說，其實現時非洲蠔種也很受歡迎，是生蠔新貴。 此外，餐廳雖然是間小店，但Nico為了讓食客有更多選擇，請來曾任酒店及大型飲食集團的西餐大廚周師傅坐鎮，炮製以海鮮為主的主菜及意粉等，誠意可嘉。 以前去台灣旅行，一定會光顧它們的吐司，甚至忍不住將它空運到港，作為手信。 這家台式吐司店你妳是區內的人氣之選，為荃灣區帶來一眾新來客。 另外亦有黃金蛋黃紫薯吐司，份量超多另口感豐富而有層次。 店內提供台式便當和特飲，讓想念到台灣旅行的食客一嘗口福。
大壩街餐廳: 荃灣美食【36】人氣粉麵老店——必食春卷/大腸/蒜蓉辣醬
香港貓 Cafe 很多，但擁有 24隻喵星人的 Cafe 就應該只此一間，貓之茶房店面積 1,600 呎，提供寬敞活動空間給 24 隻不同品種的貓是由店主領養的。 首小時每人$68，包一杯飲品，其後每小時半價$38（假日加$10）。 荃灣區人氣米線店，老闆是昆明人，主打酸辣雲南米線，湯底混合川貴辣風味，下大量辣椒熬成，偏重口味，很刺激。 《香港01》飲食記者精選了7間CP值高又抵食的餐廳，全部位於下城門水塘行山路線的起點和終點，希望大家行山之餘還能醫肚，放鬆一日。
大壩街餐廳: 荃灣美食【14】轉角‧見
近日因寄賣點租約期滿，而小店在疫情下亦未能在短期內找到下一個合適的寄賣點，無奈決定最終營業日為3月24日，並展望日後有機會再見大家。 繼百年老店蓮香樓突然結業後，由食神梁文韜（韜韜）主理的大榮華灣仔店亦宣布結業！ 品牌「榮華」 在1975年於元朗安寧路開設大榮華酒樓，主打圍村菜式，及後分別於2006年及2011年，在九龍灣及灣仔開分店。 但受到疫情影響，九龍灣店去年已結業，最近灣仔分店亦捱不住，宣布將於8月28日結業，目前只剩元朗總店一家。 上年才新開的港式茶飲店有著狗狗嘜頭標誌，除了吸引愛犬之人幫襯，更歡迎狗友等寵物到店，猶如一間小小寵物餐廳。
大壩街餐廳: 荃灣廣場與其他商場相比
荃灣廣場沒有再花時間修理，維修保養漸少，噴泉風氣也在香港漸漸下降，噴嘴等組件在清潔、洗池、搭台時被勾斷。 大壩街餐廳 音樂噴泉最終日漸衰退，例如水燈損壞、水泵老化、搖擺噴泉的搖擺器損壞、噴嘴脫落等，令音樂噴泉表演的可觀度、震撼度下降。 搖擺噴泉的水柱高度更不足50厘米，更不能搖擺，由固定方向向左噴出；只有大孔雀噴泉、雪松、主噴、山形噴泉、部分單支直上噴泉和瀑布層可作有限度表演，使音樂噴泉表演的可觀度下降。 荃灣廣場音樂噴泉，位於商場內的中庭，在開幕時該音樂噴泉已經存在，規模也是全港最大（但公認的仍是沙田新城市廣場音樂噴泉）。
假如大家真的在10時左右開始行下城門水塘，下午2時至3時左右就可以去醫肚。 甜品方面同樣吸引，有奶蓋梳乎厘pancake、藍芝士蛋糕等。 奶蓋梳乎厘pancake是用日本雞蛋及日本麵粉製成，入口鬆軟，而pancake上的蜜桃用橙汁及肉桂煮過，並燒上焦糖脆皮！ 而出面較少見到的藍芝士蛋糕，在這裡也吃得到，這款蛋糕取用世界三大藍紋芝士之一的英國Stilton芝士，跟一般藍芝士有點不同，鹹中帶甜，味道不會過分強烈。 保衛爾牛汁其實沒有任何牛肉成份，只是由酵母的精華調製出來。 由於保衛爾牛汁成本偏貴，調出來的份量實在太少，加上愈來愈少人柯打，令這款飲品漸漸於茶記餐牌上消失。
大壩街餐廳: 荃灣美食【40】東北菜館——性價比高片皮鴨
參觀者可了解民間工藝的製作工具與工序，並且在古老大宅內回顧民間技藝與智慧，到訪各個打卡位。 相信很多女生都喜歡在假日相約朋友到裝潢漂亮的cafe，來個cafe hopping。 而荃灣大壩街就新開了樓高兩層的咖啡店，採光度十足，充滿簡約文青的氛圍，讓客人坐得舒適。 Cafe主打吐司、沙律和意大利飯等西式輕食，亦為客人提供香濃拉花咖啡。
大壩街餐廳: 米線街
Sogno 大壩街餐廳 Cafe+自放寬防疫措施後，重新營業時推出Cafe少見的「任坐任飲任食」放題優惠，可以無限任飲招牌牛油果芝士奶蓋沙冰及任食各款蛋糕甜品等，深受不少食客支持。 Sogno Cafe+屯門店將會繼續營業，店方同時預告中環店會有新打算，詳情有待官方稍後公布。 香港蓮香集團飲食集團早前（8月9日）凌晨突發宣布，中環蓮香樓及荃灣蓮香棧因不敵疫情，於8月8日已正式結束營業。 上環蓮香居則不受影響，將會繼續營運，為食客供應傳統港式點心。 結業消息一出，不少網民感嘆傳統舊式茶樓又少一間，甚為惋惜。 ）為香港新界荃灣區內的大型商場，佔地逾58萬平方呎。
大壩街餐廳: 結業餐廳【56】菖蒲亭
荃灣廣場音樂噴泉一共分為4部份，包括瀑布層，旱泉（即是在地面噴出噴泉）舞台，主表演水池和3樓的雪松噴泉區（不作噴泉表演，只在同一個控制室控制）。 而當中的主噴噴出的水柱高度可高至商場頂樓（7樓），該層頂部亦設有一個小型噴泉。 表演音樂選材方面，它採用的歌很廣泛（僅次於沙田新城市廣場），包括近幾年必用的串燒古典音樂系列（Hooked On Classics）、中國傳統音樂、古典音樂、中文歌曲等。 水燈方面，該音樂噴泉用了5種顏色的水燈，包括藍色、紅色、綠色、橙黃色和白色。
大壩街餐廳: 荃灣美食推介2023｜11.江湖小棧
圖：IG @benchcafehkBench 於 2021 年初開業，位置在荃灣廣場後的一個轉角，開業不久便經常出現人龍，到訪前最好致電訂位。 這家荃灣咖啡店走簡約日系風格，窗口座位採光充足，在陽光襯托下超顯質感，是店內最受歡迎的打卡位。 咖啡店是 Pet Friendly，歡迎客人與毛孩共餐。 荃灣街坊都知道，大壩街是條美食街，有着各式各樣的食店。