呢個士多啤梨園係位於上水嘅有機認證農場，面積約3萬平方呎，爲免費入場。 場內仲除咗士多啤梨之外，仲有其他新鮮有機蔬菜可以摘，包括韮菜、荷塘芥蘭、 紅菜頭、油麥菜等。 脂肪肝是常見都市病，中大普查曾發現，本港有近1/4人患有脂肪肝！ 腸胃肝臟專科醫生施蘊知接受TOPick訪問時指，很多時候脂肪肝都沒有病徵，如果不做身體檢查就不會察覺，而且一些看似健康的食物，例如水果，都有機會提升患有脂肪肝的風險。 食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，賽安勃和氟尼胺都是殺蟲劑，賽安勃在台灣只允許用於茶葉類作物，氟尼胺則是用在瓜果、菜類作物，兩種殺蟲劑都不能使用在草莓作物。 現行檢驗標準，氟尼胺定量極限為0.01ppm，賽安勃為不得檢出，鎘限量為0.05mg/kg。
日本士多啤梨有非常多不同款式，產地、顏色、口感各有不同。 「欄之選」負責人竣皓精選六款新年送禮推介，價錢由$88 到 $328 不等，豐儉由人。 新年前後，果欄一般都會加價，但今年果欄日本士多啤梨開價比往年低很多，記者到果欄實地觀測，一盒 $100 以下的也有不少選擇。 油麻地果欄名店「欄之選」負責人竣皓表示，士多啤梨的收成季節很長，由12月中至2、3月都是士多啤梨的當造時期，因為貨量多，而市況又不及車厘子熾熱，所以士多啤梨價錢相對回落。
士多啤梨鹽水: 日本士多啤梨品種、甜度｜1. 福岡「甜王」（あまおう）
美國疾病管制局（CDC）的資料顯示，殺蟲劑和農藥對人體造成刺激反應，包括眼睛、皮膚及神經系統，對兒童大腦發育也有傷害。 由於士多啤梨大多為土栽生長，容易受到泥土中的各類細菌的污染；同時表面凹凸，很容易成為各類微生物藏匿和滋生的場所。 所以，吃士多啤梨前最好先將蒂頭摘除，用自來水沖洗3至5次，之後最好再用食水沖洗1次。 生活易會員於本網站內所發表的全部內容為即時更新，因此生活易不會預先審查任何內容，並不會保證其準確性、完整性及質量。 此外，會員所發表的全部內容均屬個人意見，並不代表生活易之言論及立場。 交通：粉嶺火車站C出口，乘52K專線小巴往坪輋總站下車；上水火車站A4出口，乘79K巴士往打鼓嶺，「李屋村站」下車。
較高級則有 G 和 DX 級，代表士多啤梨最大粒，且外形最工整。 佐賀莓小姐是佐賀縣於 2018 年發表的新士多啤梨品種，經 7 年研發而成。 它呈修長橢圓形，外表鮮紅有光澤，酸甜度適中，果味濃郁多汁。 奈良縣的三色士多啤梨一盒集齊古都華、淡雪及白珍珠 3 款品種，最適合心大心細的你！ 古都華果香突出，果肉結實，酸甜平均，甜度約12－15度。 白珍珠的果皮及果肉都是純白色的，出產極少，十分矜貴，味道更香甜。
士多啤梨鹽水: 奇異果含農藥醚菊酯 可致中毒昏迷
除了兩款日本士多啤梨不及規定，日本出口「MIKAKUTO味覺糖 草莓味軟糖（MIKAKUTO PUCCHO ICHIGO CANDY）」亦被驗出甜味劑新橙皮苷二氫查爾酮0.02 g/kg含量不符規定。 現時日本種植士多啤梨都會採用有機肥料，亦會用天然方法驅蟲，但仍會用上少量農藥。 根據美國環保工作組織（Environmental Working Group，簡稱EWG）公布的2022年度農藥殘留蔬果排名名單，其中含有最多農藥的水果就是士多啤梨，連續7年蟬聯榜首。
- 阿菠莓士多啤梨產自德島，入口甜度不算最強，但士多啤梨香氣特別濃郁。
- 香港浸會大學香港有機資源中心近年曾驗出，本地羽衣甘藍除害劑殘餘含量超標。
- 本報記者亦曾向資深果欄檔主陳文玲（Mandy）請教洗士多啤梨的方法，Mandy提醒千萬不能浸泡士多啤梨，因為農藥是水溶性的，浸泡反令農藥滲入士多啤梨。
- 較高級則有 G 和 DX 級，代表士多啤梨最大粒，且外形最工整。
- 奈良出產的古都華士多啤梨 ($250) 顆粒大，入口即溶甜度高，嗜甜口士多啤梨的話首推這款。
最近外國人興起在TikTok分享以鹽水浸泡士多啤梨的經驗，其中美國女子 Krista Torres 亦仿效，把買回來的盒裝士多啤梨浸泡在鹽水30分鐘，之後發現有活生生的白色小蟲在士多啤梨上蠕動，非常噁心！ 另外亦有人按照同樣方法，除了白色小蟲以外，還發現更多種不同蟲類由果肉中冒出，十分嚇人。 饒醫生補充，美國食品藥品監督管理局曾建議利用鹽水或梳打粉清洗蔬果，只限於把蟲子從中逼出，當中並沒有殺菌之效，還是在流動的水沖洗方為上策。 另外，一般新鮮蔬果利用自來水沖洗便可，假如利用熱水沖洗（如蘋果）會令生果外表、根部擴張，令細菌和農藥更大機會進入果肉。
士多啤梨鹽水: 士多啤梨、車厘子
阿菠莓士多啤梨產自德島，入口甜度不算最強，但士多啤梨香氣特別濃郁。 2、草莓（学名：Fragaria × ananassa），港译又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓、地桃，士多啤梨是其英语名称Strawberry的音译。 最為人熟悉的 士多啤梨 品種，產自福岡，名字由紅、圓、大、好味 四個日文字首組成，色澤艷紅，大而渾圓，甜度為11以上，帶少酸，口感軟腍。
但食安中心補充指，實驗動物口服醚菊酯的毒性輕微，而且世衞已把其列為在正常情況下使用不大可能造成急性危害的除害劑。 前往方法：從港鐵朗屏站A出口，向左轉落樓梯徙步約5分鐘即可抵達「港鐵巴士站」，乘搭K66至「大棠山路」下車。 研究發現，士多啤梨可以減緩葡萄糖的消化速度並減少葡萄糖和胰島素的升幅，保持血糖穩定。 因此，士多啤梨有助預防代謝綜合症和都市人常見的二型糖尿病。 士多啤梨含有的花青素有助改善心臟健康、減低與心臟相關的死亡風險，以及改善好膽固醇、血壓和血小板的功能。 士多啤梨還能降低氧化破壞、減輕炎症、改善血管功能和血脂、降低壞膽固醇水平等等。
士多啤梨鹽水: 農藥更恐怖！長期食會中毒
有外國網民分享洗士多啤梨的可怕經歷，日前她用鹽水浸洗士多啤梨後，驚現白色小蟲從表皮爬來爬去。 因此最理想的清洗方法為：先去除士多啤梨的頂蒂，再用流動的水沖洗3至5次，合共最少要有5分鐘時間，吃之前亦應用凍滾水再次沖洗，確保安全。 對於正確清洗士多啤梨的方法眾說紛紜，有指加鹽、加醋或加梳打粉浸泡有殺滅細菌功效。
信林農場沉香園主打本地有機蔬果，亦是最多士多啤梨品種的本地農場，有法國、韓國及日本共3種士多啤梨供採摘。 韓國品種的士多啤梨口感比較軟腍，甜度較高; 而日本品種口感偏結實，甜味比較輕、清新。 園內另一賣點是開辦了士多啤梨果醬班，可以自製一罐士多啤梨醬。 士多啤梨鹽水 士多啤梨鹽水 有超過9成的樣本均驗出2種或更多農藥，最嚴重的亦曾驗出多達22款殘餘農藥。 若攝入除害劑，短期或有可能引起腸胃炎，長期食用則有機會造成慢性中毒，損害神經系統或人體器官，如肝臟、腎臟等。 與其他水果不同，平時食生果我們多吃果實，但布滿士多啤梨的小黑點才是果實，所以平時吃的是花托，可見士多啤梨獨一無二。
士多啤梨鹽水: 食物安全｜日本士多啤梨驗出殘餘農藥 加鹽無效殺菌正確清洗3步
奈良淡雪士多啤梨顏色漂亮，單粒裝 ($88) 夠特別，送禮特別有記憶點。 淡雪士多啤梨香味特別足，一打開盒就會聞到甜甜的香氣，但甜度則不及其他紅色的士多啤梨。 奈良出產的古都華士多啤梨 ($250) 顆粒大，入口即溶甜度高，嗜甜口士多啤梨的話首推這款。 「欄之選」負責人竣皓指因為古都華糖度太高，加上使用了重身的玻璃紙，因此容易壓出汁液令包裝有一些小黑點。 排列整齊的禮盒裝士多啤梨，外觀矜貴，價錢亦比較高，廿粒裝 ($328)。
右邊的是一般日本士多啤梨的形狀，如水滴般工整；但左邊的是甜王，較多「畸形」，因為產量要求高，因此即使外觀未去到最完美程度，都會照樣發售，價錢也因而大眾化些。 有日本電視節目教路，揀靚士多啤梨要睇葉子是否有翹起，但Jacko就認為不一定適用，反而覺得葉子翠綠與否、有沒有與果肉分離等才是最重要。 1比9稀釋後，每100毫升的熱量是130kJ，換成卡路里的話是31kcal，不是最健康也不是最差（你試下跑去看看非diet版的Cream Soda或者Mountain Sew後回來我們再談）。 有一把年紀(誤)的朋友們，有沒有印象以前有一款叫「新的」的濃縮果汁，通常都是橙汁味和青檸味？
士多啤梨鹽水: 日本士多啤梨品種、甜度｜3. 熊本縣「熊香」（ゆうべに）
中國 RISC-V 生態發展史上最大規模會議周四（2 士多啤梨鹽水 日）在上海登場，英特爾、Google 等科技巨擘齊聚一堂，探討如何共建 RISC-V 生態，推動第三波晶片浪潮到來，目前中國在 RISC-V 士多啤梨鹽水 領域一馬當先。 [NOWnews今日新聞]日本男神木村拓哉今（2日）遭八卦週刊《Friday》報導，網路謠傳他跟工藤靜香準備宣布離婚，且還跟YOSHIKI有關，日本記者堵訪到工藤靜香，她回應：「大家都寫自己想寫的東西… 福岡甜王士多啤梨的外形雖奇貌不揚，不是傳統士多啤梨的固有模樣，但其甜度及尺寸卻是力壓一眾士多啤梨！ 會在紙盒邊上印有所屬的等級，通常會寫上G(代表Giant)或DX(代表Deluxe)。 甜王特色是帶有香濃的士多啤梨果香，但味道就略帶微酸，不會過甜，較為厚肉多汁且質感不會過實。
惟曾經進行動物研究發現，動物口服醚菊酯後，會出現急性中毒症狀。 元朗大棠士多啤梨園以日本品種的士多啤梨為主，不收入場費，各個品種劃一 HK$90 一磅，到了觀賞紅葉的季節更可送往觀賞紅葉，另外，果園約 5 月尾開始提供葡萄供採摘。 近日一位外國網友將自己洗水果的經歷拍片上載到社交平台，她將士多啤梨浸在鹽水中超過30分鐘，然後發現士多啤梨表面跑出了一條細小的菜蟲，這位網友嚇得第二日都仍無法忘記這個場面。