以生薑起鑊，爆香鱔魚，放入桂圓及大棗略炒，加水適量煲一小時，以鹽調味，飯湯或佐膳皆可。 將排骨放入鍋中，加入水和鹽，煮 15 分鐘後轉小火加蓋，再煮 15 分鐘，加入白蘿蔔，水滾後轉小火，燉煮變軟後關火，適溫服用。 方法：舞茸菇剝成容易食用的大小，洋葱切成薄片，和橄欖油一起放入鍋中，以中火慢炒，食材轉褐色後，加入水、豆漿和鹽，小火煮 1 分鐘左右。 方法：乾香菇泡水一晚，切掉香菇頭後切成薄片，保留香菇水 200ml。
低渣飲食是減少食物經消化後在腸胃道留下殘渣(指不能消化的植物性纖維，動物的筋膠，牛奶等)的一種飲食。 目的是為減少經消化吸收後留於大腸內的殘渣、減少腸道的機械性刺激，使其獲得充分的休息、排除刺激品，減少腸道蠕動、幫助腸胃傷口早日癒合。 因此，與其等到手術後才開始為親友送營養品、熬湯進補，不如在尚未治療前就開始為患者補足營養，儲備抗癌好體力。 許多人以為「喝湯」就能把大多數的營養喝下肚，其實不是喔！
癌症湯水: 健康「膚」識
陳醫師表示，新鮮無花果當中的活性酶能醒胃、健脾、滋陰，能促進腸胃道蠕動力及消化系統健康，通過飲用無花果葉煎湯，更能降低患者肝糖原水平，對消渴症（l型糖尿病）患者有降血糖作用。 綠茶中含有多種多酚類化合物（polyphenols），又稱為茶多酚，當中的兒茶素（catechins）具抗氧化功能，而且多項研究均證實其生物活性可以預防癌症。 在日常生活中，我們常會遇到各種挑戰、困難、挫折和考驗，而我們身體在接受這些外來的刺激後，會交由心、腦去處理，然… 另外從事某些接觸化學致癌物和電離輻射等職業人士，尤其是長期接觸煤焦油、芳香胺類、氯乙烯、砷、鉻、鎳、石棉和X射線的工作者也是患癌高危一族。 現代醫學認為精神抑鬱等消極情緒作用於中樞神經系統，引起植物神經功能和內分泌功能的失調，使機體的免疫功能受到了抑制。 由於機體間的平穩被打破，使細胞失去正常的狀態和功能，不斷變異，產生了癌細胞。
- 這些可以透過輸血和補充甲狀腺荷爾蒙等方法簡單解決。
- 我們很難長期維持嚴格的飲食控制，不容易真正改善飲食生活。
- 倘若病患能採取正確飲食，並維持一定體重，癌症死亡可以降低30至40%。
- 高橋弘在《哈佛醫師的常備抗癌湯》中提到，這4種蔬菜剛好配合4種不同的顏色，也是常見的蔬菜，幾乎一整年都買得到，準備起來也很方便。
- 希望此小冊子的資料會加深你對淋巴水腫及其治療的了解，讓你有信心去處理它，而不是被它牽著鼻子走。
然而結果卻出乎意料的低，分別為：大腸癌68％、胃癌47％、肝癌35％、膽道癌24％，最低的是胰臟癌只有9％，平均為52％。 雖然接受了手術，但在5年後仍有約半數患者不治，實在令我驚愕，因此轉而投入食療法研究，並在病患飲食上進行驗證。 許多癌症病患曾被醫生宣判只剩幾個月壽命，但最後癌細胞卻神奇消失、從此健康過生活，恢復過程宛若有神助。 身為外科醫生，多年來我一直以手術治療癌症，但眾多經驗使我對癌症的想法有了改變。 秋冬飲湯水可以滋潤身體，增強抵抗力，中醫師蔡嘉麗為你推介 10 款適合秋天及冬天飲用的湯水食譜，並分享它們的功效。
癌症湯水: 乳癌化療期間之飲食 － 點補身？洗唔洗戒口？
而亦有研究指出，多進食深綠色和黃色、含胡蘿蔔素的蔬果蔬菜，或能降低老年人的癌症死亡率 癌症湯水 。 癌症治療中，由於多數化療藥物缺乏選擇性，化學藥物在抑制或殺傷癌細胞的同時，也給正常人體組織器官帶來損害，導致造血系統、消化系統、神經系統等毒副作用。 通過中醫辨證論治，可以提高機體的免疫功能，防治化療毒副作用。 治療癌症可以經手術切除、化療、放射線治療、免疫治療、標靶治療或單株抗體等療法。
因此，很多人都以為接受癌症治療的患者，最好多喝這些營養補充品。 答：根據香港食安中心抽查，未有在供港雞隻發現激素，因此可安心食用。 雞肉含豐富蛋白質，營養價值高，適量食用並沒有問題。
癌症湯水: 癌症病人的飲食禁忌
不少癌症病人都擔心海鮮類或肉類很毒，但這些食物含豐富蛋白質及礦物質等，而且大部份病友都有惡病體質，對蛋白質需求量比常人高七成。 如果過度戒口，營養攝取不足，抵抗力下降，反而影響病情。 不過，不同人的情況有變，建議還是先詢問醫生的意見。
氣血虧虛型：多屬中晚期，患者的病情較重，身體虛弱，可能出現惡病質如神疲氣短、面白無華、形體消瘦等，治法為益氣養血。 蔬菜、水果裡含有抗氧化物質，能消除上述物質的有害作用。 還含有豐富的鉀，能將多餘的鈉排出體外並調整體內的礦物質均衡。 1週可食用2～3次平常分量一半的雞肉、白肉魚、貝類、甲殼類。
癌症湯水: Archive for 癌症
雞肉含豐富蛋白質，營養價值豐富，適量食用並沒有問題。 所以一定要找到合格中醫師，依照中西醫的診斷進行個別調理的建議，千萬不要隨便買補品食用，因為市面上的補品，不見得適合每種癌症患者。 「聽說滴雞精很好，趕快買滴雞精來喝！」近幾年，臺灣流行喝滴雞精，因為大家都認為「雞湯」很滋補，那雞精一定更不得了。
除了果肉之外，種子和皮的維他命含量更高，尤其是南瓜子，還含有「鋅」，能幫助修復破損的黏膜、皮膚，改善疲勞、增強體力，也能有精力去對付感染或癌症。 當然對於得了癌症的人來說，單靠喝洋蔥湯也沒辦法對抗癌症，但日常保養預防，也能幫助身體強健，恢復速度可以快一些。 高橋弘在《哈佛醫師的常備抗癌湯》中提到，這4種蔬菜剛好配合4種不同的顏色，也是常見的蔬菜，幾乎一整年都買得到，準備起來也很方便。
癌症湯水: 化療期間的飲食照護
每天攝取大量植化素，不只能提升免疫力，還能強化五感，讓人重新體會到大自然的豐富性，或許還能改變你對於世界的看法。 這個說法聽起來有些誇張，但富含植化素的「常備抗癌蔬菜湯」，就是蘊藏無限潛力的「奇蹟健康湯」。 我們很難長期維持嚴格的飲食控制，不容易真正改善飲食生活。 癌症湯水 但若是在日常飲食中，搭配一道富含植化素的蔬菜料理或湯品，就能輕鬆維持健康習慣。 蒜素能增強體內免疫系統的運作，有助清除消化道的致癌毒素。 經烹調的蒜，其功能會稍減，不過，若將蒜頭切碎後隔10分鐘才烹煮，則可保持較多功能。
記得訂閱，一有新文章就會即時通知你，唔好錯過任何對你有益的秘密。 計正就冇話唔食得，不過都會建議休息多2個星期等傷口埋曬先食。 廢事肚屙時上又痛下又痛，另外如果發燒會令醫生誤會傷口發炎。 相反，西醫會覺得你要補充營養，都要知究竟有乜營養唔夠先得㗎。 情況有如學生哥去補習，明明英文唔得你走去補中文，冇用㗎喎。
癌症湯水: 健康解「迷」隔10分鐘小便一次！女士患嚴重膀胱過動症慘遭解僱！伊院新儀器：微電流刺激足部穴位，尿頻困擾大改善！新文章
研究顯示，高脂肪、動物性的食物與結腸癌、乳癌與子宮內膜癌有關係。 中醫認為氣是人體一切生命活動的動力，人體各種機能活動，均依賴於氣血的運行而維持。 如果因為某些原因引起氣的運行失調，可出現氣鬱、氣滯、氣聚，日久成疾。 氣滯引起血瘀，瘀久則生熱，熱則耗傷津液，形成痰，造成痰瘀互結。 血虛則氣少，一但氣塞不通、血瘀不流，加之氣滯日久必有血瘀，氣滯血瘀積結成塊，就是我們指的腫瘤。 癌症湯水 請問芳姐，我爸爸患有末期肝癌及轉移至骨都有癌細胞，因他已86歲有心臟病、糖尿病、高血壓，醫生告知他太年長不可做任何電療、化療手術，請問有甚麼湯水和食療可以舒緩?
康復期飲食一般不易過分忌口，原則上以高蛋白、高維生素、低脂肪、易消化的食物為主，以補充癌症及治療時的過份消耗，提高機體的免疫能力。 應多吃新鮮食物，尤以有抗癌、防癌、增強免疫力的食物。 不少患者如伯伯般，感到年紀大，不想承受沉重的治療過程，同時情緒低落又不想進食。 一般癌症惡病質指出患者 6 個月內，體重下降超過 5%，或體重指標少於 20 的病人體重下降超過 2%2。 千萬不要看輕「癌症惡病質」的傷害力，由於惡性腫瘤本身會使新陳代謝異常3，消耗肌肉脂肪蛋白3，而在化療期間難免好與壞細胞均受破壞4。 以致患者往往出現虛弱，貧血，精神顯得十分萎靡，食慾不振，低蛋白、肌肉萎縮等，以致體重急促下降，部分患者可以消瘦到臉頰凹陷、四肢皮包骨等情況5。
癌症湯水: 生活訊息
飢餓療法有機會先餓死正常細胞，甚至導致患者缺乏基本能量和蛋白質對抗癌症。 多數人在治療期嗅覺、味覺都會改變，對肉腥味的敏感度會大幅增加，此時通常沒有添加肉類的蔬菜汁、水果汁對病患來說會非常好入口。 癌症湯水 雖然蔬果汁還有許多天然植化素，並可提供醣類、纖維等營養成分，但對於補充優質蛋白質卻幫助不大，且在治療期間因為免疫力下降，醫生及營養師也會建議不可以吃生的食物、水果要去皮等等。 黃豆及其製成品在亞洲國家很受歡迎，一向公認為健康食物。
而β-胡蘿蔔素也可以轉化成維他命A，幫助強化皮膚、黏膜的免疫力，減少傷口惡化、長痘痘、黑斑等問題，幫助減少皮膚癌、口腔癌的風險。 ~ 小貼士：此茶微有藥味，除了癌症患者，亦適合大病初癒體質虛弱，以及手術後免疫力差人士，可一星期2~3次。 做法：一、將材料洗淨；二、淮山用清水浸透半小時備用；三、瘦肉汆水備用；四、把所有材料放煲內加水煲一小時即可。 癌症湯水 飲食方面，忌吃油膩煎炸食物、奶製品和生冷凍品，它們會刺激腸胃和加重腸胃負荷；宜吃蔬果、魚類、豬肉等富含蛋白質的食材，它們有營養和纖維，對腸胃和恢復身體機能有幫助。
癌症湯水: 預防三高—荷花蒜子醋
化療已經冇胃口／易作嘔，仲要頂住就咩都唔想食／好辛苦。 香港人工作壓力極大，超時工作（OT）是件平常事，有時更要熬夜通宵，苦不堪言。 從中醫的角度，肝主決斷、謀慮，長期的思慮工作，容易傷肝。 癌症湯水 今次跟大家分享8款捱夜護肝湯水，姊妹們是時候煲湯補一補！
癌症湯水: 健康大晒
美國癌症協會也有就癌症患者如何攝取蛋白質和熱量制定飲食指南和食譜建議，建議患者可從魚類、家禽、瘦紅肉類、蛋類、低脂乳製品、果仁、干扁豆類等食物中攝取蛋白質。 也因為可以讓不健康的細胞代謝掉，所以可以預防癌細胞的產生，同時大量的纖維素，還可以幫助清除腸道的壞菌，增強免疫力，是很好的食物。 所以對人類而言，多吃植化素，也可以讓不同的植化素在體內進行作用，清除容易致癌的自由基、活化免疫細胞，幫助身體正常運作，也能解毒、抗癌、預防慢性疾病等；這也是為什麼要多吃蔬果的一個好處之一。 呂醫師指大腸癌在不同階段有不同的治療方法：早期發現的結直腸癌，一般會以手術切除受累腸段；中晚期的患者，一般會以手術合併輔助化療。 正所謂「不時不食」，中醫認為人所進食的食物應與季節氣候有所聯繫，因此有防癌食療功效的湯水，亦有季節之分。 以下湯水除了適合癌症病患者或康復者，有助紓緩不適；沒有癌症的人士亦可以飲用，提高人體自身抗病能力。
癌症湯水: 手術前一週：補充特定營養品，提升免疫力
奧米加3對身體有各種好處，包括降低膽固醇、促進心臟健康、護腦、減低身體出現炎症等。 而根據加拿大貴湖大學的研究報告，從海洋來源及植物提取的奧米加3能有效防止乳癌細胞增大，其中海洋來源的奧米加3更比植物來源的效果顯著多達八倍。 另外，研究指出兒茶素中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯（Epigallocatechin gallate / EGCG）能抑制腫瘤生長和預防心血管疾病。 不過大家也不要「綠茶當水飲」，因為一杯綠茶含有約30毫克的咖啡因 ，而據加拿大衛生部建議，成人每天宜攝入不多於400毫克咖啡因，否則可能會造成失眠、頭痛、煩躁和緊張等副作用。 癌症湯水 紅菜頭是近來大熱的Superfood之一，不但營養豐富、熱量低，而且顏色鮮艷，味道鮮甜，烹調方法多樣，故深受不少時下年輕人喜愛。 事實上，紅菜頭含豐富葉酸錳、纖維和維他命B，加上其特有的甜菜鹼（betalain），不單有益心臟健康，更可以增加免疫細胞和體內酶的產生，有助對抗癌症 。
癌症湯水: 總結以上，按圖了解「抗癌蔬菜湯」的9大好處︰
陳建萍指，雖然中草藥容易在市面買到，但由於研究所用的配方，分量、後期加工製作過程都經研究實證得出，故已申請專利，暫未病有推出市面的時間表。 益母草雞蛋湯以活血化瘀為主，適合血瘀性痛經、血塊多、血行不暢、月經顏色暗沉等女士，可以幫助經血和血塊更乾淨及順暢地排出。 「醫認為脾胃是氣血化生之源。」而月經後體內氣血水平下降，所以這段時間的湯水應以健脾補血為主，補益氣血為輔。 「月經期間，女士們可按自己體質需求設計湯水。」Sunnie指，像是容易手腳冰涼、經痛血塊較多的女士可適當飲用溫經暖宮、活血化瘀的湯水；而容易腹瀉、眩暈心悸的人則應以健脾益氣的湯水為主。 如果你不確定自己屬於那類體質，就建議以平和湯水為主，切忌寒涼，否則容易增加痛經和血塊情況。 將海參浸水至少12小時，之後放於沸水煮滾15分鐘，蓋上煲蓋放涼，浸泡過夜。
蔬菜外皮、種子、湯汁等過去做菜時丟棄的部分，其實皆富含植化素。 轉風天，又是為身體打打氣，加加油，養身保健的好時機。 醒目的Carmen捉緊機會，邀請訪問，今次話題圍繞「參」，…
癌症湯水: 【抗癌湯水】大腸癌化療後易失禁或便秘 中醫推介養生湯療恢復元氣
根據美國的研究，已知動物性蛋白質和癌症有密切關係。 動物性脂肪中富含的飽和脂肪酸更會導致癌症、降低免疫力。 或許有些人會擔心完全不攝取鹽會對身體造成影響，但其實食物中（尤其是魚貝類與海藻類）本來就有鹽分。 維持生命所需的鹽分為1天2～3g，可從食物中充分取得，不必另外攝取。
根莖類蔬果生長在地下，能從土壤中吸收大量礦物質，透過上部的葉片從陽光中吸收各種營養並儲存能量，所以多食根莖類蔬果對人體非常有益，其中不少更有防癌功效。 例如青蘿蔔，它含有澱粉酶及各種消化酶，能促進人體的消化，提高人體免疫功能，對多種癌症如喉癌、食道癌、肺癌、胃癌、肝癌、腸癌等均有良好的預防作用。 一些病人需要手術後進行輔助化療，以確保療效會減少復發機會。 可是，化療期間有機會令患者疲憊、噁心嘔吐、麻痹、腹瀉、貧血或出血、脫髮等等。 如果症狀持續，中醫藥治療亦可以改善部份症狀，提高病患者生活質素。