這裡也滿足到閣下的social-media needs，「原隻花膠釀蟹粉拌寛麵」每日限量推出五份，蟹黃醬鮮香滿溢，釀入原隻花膠，再灑上矜貴魚子醬作點綴，簡直是帝王級滋味。 菜式上桌時，團隊更會即席將花膠輕輕切開，會見到洶湧澎湃的蟹黃慢慢流動，打卡一流。 湯麵選擇方面，則有「上三兩蟹黄魚濃湯掛麵」，湯底以十多款不同種類的季節性鮮魚熬製超過十小時而成，並加入廚藝團隊以鮮蝦頭秘製而成的醬汁，提升湯底鮮味。 奶白色的魚湯與色澤金黃的蟹黃醬形成強烈對比，搭配炸至香口的黃魚件，令每一條掛麵的口感層次更為豐富。 大閘蟹餐 團隊更別具創意地以有散寒解表功效的紫蘇葉天婦羅配蟹粉醬為配菜，風味十足。 套餐依然少不了壽司：秋刀魚壽司、三文魚籽壽、香煎白子、黑鯥魚、千切魷魚、乾式熟成日本野生拖羅、招牌的拖羅蔥花鉄火卷，道道精彩。
另配古越龍山廿年陳花雕酒，即可以優惠價每杯HK$68升級品嚐，昇華滋味。 今年香港美利酒店推出「上海大閘蟹宴」，由酒店新上任的中菜及宴會部副行政總廚陳忠秋師傅匠心炮製8道江蘇大閘蟹時令菜式，當中包括主打招牌菜清蒸原隻江蘇大閘蟹（每位2隻），讓客人可以原汁原味品嚐鮮甜蟹肉及蟹膏。 另外有酥炸蟹粉釀蟹蓋，師傅將鮮拆蟹粉及蟹肉釀回蟹蓋中，再沾漿封好炸至酥脆。 餐牌亦包括其他上海美食，如西施海皇燴燕窩、花雕醉乳鴿、飄香荷葉飯及桂花薑茶湯圓等 。 同時提供加配美酒選項，有4款陳年10至20年的女兒紅及花雕酒陳釀。 米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館推出大閘蟹嚐味套餐及時令單點菜譜，由行政總廚蕭顯志匠心炮製的多款廣東蟹饌經典，俘虜一眾蟹迷的味蕾。
大閘蟹餐: rand Hyatt港灣壹號 推出時令大閘蟹美饌及蟹宴Staycation套餐
夜上海今年繼續推出大閘蟹十三道菜套餐及每日生拆蟹品菜單。 套餐包括多款夜上海經典招牌：百頁馬蘭頭卷、古法煙鴨蛋和鎮江肴肉、高湯蟹粉燕窩、主角大閘蟹及其他不同蟹品菜式。 大閘蟹餐 而每日生拆蟹品菜式亦同樣令人雀躍，如蟹粉扒豆腐及夜上海太雕凍醉蟹。 大閘蟹餐 除此之外，兩位以上惠顧更可獲贈陳年花雕一壺；四位送兩壺，如此類推，按下圖睇大閘蟹套餐餐牌及價錢。 今年十里洋場推出8道菜金秋大閘蟹饗宴，選用江蘇清水體型壯碩的大閘蟹，肉質鮮嫩細滑。 入席後先會以開胃前菜淮揚四小品（金銀蛋蟹肉凍、杭椒南非鮑魚、醬香豬頭肉、話梅涼瓜），接著是十里蟹皇翅、清蒸大閘蟹、蟹粉脆皮百花釀花膠、淮揚蟹粉桂魚絲、蟹粉芙蓉帶子蟹斗以及蟹粉河蝦仁韭菜花炒飯，最後以夠薑芝麻湯圓作結。
加上蟹宴大多同時供應大廚精心設計的大閘蟹美食，對蟹迷來說可是非常吸引。 2021可算是大閘蟹豐收的一年，不少酒店、中菜廳甚至是日本餐廳和火鍋店也推出了特色蟹宴，想一嚐肥美大閘蟹的你定不可以錯過以下多間大閘蟹宴推介。 香港九龍東皇冠假日酒店紫粵軒推出大閘蟹宴，嚴選正宗江蘇大閘蟹，青背白肚金爪黄毛，蟹肥美、肉特厚！ 菜式包括黃金大閘蟹蓋伴醬油蘿蔔、清蒸 或菊花蒸大閘蟹（每位三隻，每隻約四両）、蟹粉蟹肉扒豆苗、砂鍋薑米蟹粉炒飯等。 銅鑼灣「十里洋場」推出8道菜金秋大閘蟹盛宴，饗宴先奉上開胃前菜淮揚四小品：金銀蛋蟹肉凍、杭椒南非鮑魚、醬香豬頭肉、話梅涼瓜，緊接著當然有重頭戲——清蒸大閘蟹！
大閘蟹餐: 套餐及海鮮
出外享用蟹宴，除了省卻自己挑選及享調大閘蟹的時間，更能嚐到不同餐廳和廚師的創意與手藝，為鮮美食材錦上添花。 位於尖沙咀的千禧新世界香港酒店，旗下中菜廳桃里就推出了時令大閘蟹菜譜，以創意精心炮製出多款限定美味。 香港Rosewood酒店旗下的彤福軒，選用來自中國太湖的優質大閘蟹，特別炮製了多款大閘蟹美食，如以傳統手法烹調特的清蒸大閘蟹、蟹粉灌湯小籠包、蟹粉帶子滑豆腐及需要兩天前預訂的蟹膏燴粉皮。 位於鑽石山全新開業的紅樓及位於九龍城的海鮮酒家「潮家海鮮酒家」與TapNow聯乘推出90分鐘大閘蟹放題優惠。 以低至62折優惠無限任食3両至4両的大閘蟹，另外還有大閘蟹海味釜飯及京式片皮鴨等多款人氣美食，還可以任飲汽水、啤酒及薑茶等。 想吃得更多，只要透過TapNow預訂大閘蟹放題，即可額外贈送大閘蟹蟹皇翅一盅，絕對超值。
盛宴亦提供加配美酒選項（另加HK$388/位），以四款陳年十至二十年的女兒紅及花雕酒陳釀搭配這趟大閘蟹美食之旅。 大閘蟹中菜套餐於10月31日前預訂即可享9折優惠，折後只需HK$2052/6位用，即人均HK$342即可嚐盡大閘蟹豐盛滋味，以上套餐需於2日前預訂，消費滿淨價HK$1000即可享免費送貨。 連續多年獲得米芝蓮推介的翠亨邨，向來都以粵菜和點心聞名，得到不少老饕喜愛。 今年，餐廳也加入大閘蟹戰團，45年來首次推出「珍味大閘蟹宴」，並可於3間翠亨邨享用，令熟客好期待。
大閘蟹餐: 江蘇極品大閘蟹｜大閘蟹教主
【10月限定】上海蟹宴爵士樂之夜（地點：The Niccolo Room, Level 25） $888/位｜Shop Now 或許是城中最Chill的大閘蟹套餐，可以邊聽着爵士樂享用大閘蟹。 秋之皇讌大閘蟹10道菜全包宴 （6位/12位用）｜Shop Now 低至$308位，除了清蒸大閘蟹，還有多款海鮮佳餚。 大閘蟹＋龍蝦海鮮蒸氣鍋套餐 快閃價$984/3位、$298/位｜Shop Now 每人可享用爆膏大閘蟹4隻、生猛厚肉龍蝦半隻、蘇格蘭蟶子皇、韓國鮮飽魚等。
- Pici於11月5日起在晚市時段限定供應限定「大閘蟹粉手工圓麵」，於指定日子在各分店發售，每晚限量 30 份。
- 魚湯蟹粉淮山麵，惹味蟹黃與麵條一向是絕佳的配搭，今次章師傅選用了較健康清淡的淮山麵讓其充分吸收蟹粉滋味。
- 「牡丹蝦薄切配大閘蟹海膽玻璃球」用上意式手法將牡丹蝦弄成薄片，配上大閘蟹膏忌廉造成一個半透明的球狀，並灑上新鮮海膽製成的粉末。
- 前者焦點菜式包括黑椒年糕六月黃（$260) 及岩米醋燒六月黃（$280），後者以口感煙韌的尼泊爾岩米配搭酸甜米醋。
- 而且惠顧以上大閘蟹套餐，即可以優惠價$100一位任飲黃酒、紅酒及白酒兩小時！
必試蟹粉蝦多士（$168/四件），香脆多士釀有鳳尾蝦及爽口彈牙蝦膠，蘸上秘製蟹粉醬，鮮味無比。 其他菜式包括：蟹粉桂花炒粉絲（$158）、清蒸大閘蟹配薑茶（$168/隻約四至五両）、蟹粉蝦仁豆腐（$158）等。 大閘蟹餐 大閘蟹專賣店「天月庭」在香港共有 11 處自取點，除了提供上海清水湖大閘蟹外，亦有供應4-18位的超值蟹宴套餐13款套餐有不同份量/菜式選擇，套餐除有大閘蟹外，還有不少蟹粉菜式如蟲草花豆腐蟹肉羹、蟹粉皇炒飯、黃金蟹粉蒜蓉包、脆皮啖啖蟹肉長春卷等。 每份套餐會隨餐點內容付送精美拆蟹工具包一份（包括：折蟹工具、紫蘇葉、蟹醋、薑茶），全部套餐均可追加大閘蟹。 觀塘星駿會除了設有獨立貴賓包房，營業時間由下午12點至凌晨2點，收工時間較晚的朋友也不用擔心無飯食！ 這次的大閘蟹套餐名為「秋之皇讌大閘蟹10道菜全包宴」供6人或12人享用，每人包2隻清蒸陽澄湖大閘蟹，還有原盅蟲草花燉老雞湯、醬皇碧綠帶子蚌片、陳皮蒸鮮鮑魚、美極生煎大海中蝦等經典中菜，更設有免費電動麻將耍樂跟卡拉OK設備！
大閘蟹餐: 上海新大眾大閘蟹專門店：90分鐘大閘蟹放題！無限追加大閘蟹饌〡Book Here
金秋大閘蟹宴 $1,505/2位用｜Shop Now 大閘蟹餐 紫粵軒環境舒服，還可以品嚐到蟹粉蟹肉扒豆苗、砂鍋薑米蟹粉炒飯等時令美食，網購同樣享有優惠。 訂購大閘蟹價錢以大小、重量、來源和公乸分別而有所不同，一般來說 両大閘蟹平均價錢落在 $60 左右，4 – 5 両約 $100。 重量愈重價錢愈貴，而公乸蟹的最佳品嚐時間也會影響價錢，很多網購平台和網店都可訂購套餐，買得多價錢較優惠。 沙田帝都酒店帝玉庭推出的任食大閘蟹套餐$398起，客人可以任點3款獨特方式烹調的大閘蟹：清香龍井大閘蟹、麴酒浸大閘蟹和清蒸大閘蟹，套餐仲包埋即泡薑茶和蟹粉燕液羹，等你暖下胃之餘，又唔會食蟹食到口淡淡。 踏入秋天，到了大閘蟹旺季，與我們米芝連粵菜夥伴餐廳—明閣（香港康得思酒店），一同品嚐六道菜大閘蟹宴。
套餐矚目當然是五両重的清蒸大閘蟹，清蒸製法能保留大閘蟹的原汁原味。 緊隨其後的兩道菜式皆以鮮拆蟹粉入饌，製成蟹粉瑤柱賽螃蟹及蟹粉鹹肉扒花菜，最後以經典家上海蝦蟹炒飯及夠薑湯丸作結。 「珍味大閘蟹套餐」每位原價$780（兩位起），1957 & Co. Loyalty Program會員（免費入會）可享「二人同行一人免費」優惠。 擁有維港景致的張公館今年再度推出矜貴大閘蟹盛宴，除了有足六兩的江蘇時令大閘蟹讓您大飽口福，更以新鮮大閘蟹入饌炮制多款蟹粉佳餚，並拼湊成豐富饗宴，務求延續粵菜精髓，製造不同驚喜，讓食客品嘗到高級粵菜，及滿足大家對大閘蟹的渴求。
大閘蟹餐: 日扒房BIFTECK 推出期間限定大閘蟹盛宴
其他菜式包括「清蒸大閘蟹」、「鮑汁扣原隻鮑魚拼鵝掌」、「蟹粉芙蓉帶子蟹斗」等等。 又到食大閘蟹的季節，香港除了有多間餐廳推出大閘蟹放題之外，亦有不少食店提供大閘蟹套餐，適合胃口較細的朋友。 大閘蟹餐 推出大閘蟹宴及套餐的餐廳包括有：海雲天、彤福軒、夜上海、麻辣風雲等，部分餐廳更推出買一送一優惠，夠晒抵食！
- 選購任何大閘蟹套餐或訂滿$1000大閘蟹之訂單可享港島區及九龍區免費送貨服務，新界需另收運費，偏遠地區（愉景灣，馬灣，東涌等）需要另加過橋費 ，離島區不設送貨服務。
- 全新推出的八款大閘蟹新菜式以北海道大閘蟹入饌，包括蟹粉小籠包 (HK$98)；經典大閘蟹菜式如蟹粉手工拌麵 (每位HK$188)、蟹粉炒桂花 (HK$348) 和蟹粉鍋巴 (HK$208)。
- 酒店新任命的中菜及宴會部副行政總廚—陳忠秋師傅選用最揀手的新鮮江蘇大閘蟹，匠心炮製出多道大閘蟹時令菜式，賓客可於優雅的宴會Niccolo Room內享用精緻的八道菜上海大閘蟹盛宴，同時欣賞上海風格的現場爵士樂表演，宴會即將來到最後一場，勿失良機。
- 精選六兩大閘蟹加上秋葉風味獨特的菜式，包括蟹粉小籠包、冰鎮花雕五頭南非鮑魚、紫蘇蒸大閘蟹、星海蟹黃燴生翅(或 雪梨無花果花膠燉湯)、生拆蟹肉花膠絲扒高麗菜、招牌原隻脆皮乳鴿、夠薑汁九層糕及黑糖薑茶。
大閘蟹晚市套餐 $1,753/2位用｜Shop Now 菜式包括蟹粉小籠包、蟹粉燕窩羹、蟹肉扒菜苗等手工菜式。 港島海逸君綽酒店中菜廳君綽軒同樣有推出大閘蟹套餐，網購更有95折優惠！ 7道菜式中除了5両大閘蟹公，還有超滋補蟹粉燕窩羹跟蠔皇原隻8頭鮑扣天白花菇，非常豪華！ 主廚精挑上乘的江蘇大閘蟹融入八道蟹宴，使用的蟹粉十分講究， 蟹粉全為人手鮮拆，並以蟹蓋及豬油秘煉而成，香味撲鼻。 每一顆如珍珠般包裹着極致鮮味的蟹粉，讓食客感受滿口澎湃的啖啖蟹黃油香。
大閘蟹餐: 九龍區
現場更會安排爵士樂表演，為食客帶來前所未有的體驗，供應日期為10月 14、16、21及30日，晚上7點至10點。 金域假日酒店中菜廳龍苑中菜廳推出「蟹」 逅在龍苑大閘蟹套餐，套餐包括生拆蟹粉小籠包、紫蘇葉蒸原隻鮮大閘蟹、蟹粉蟹肉高湯燴燕窩等高檔菜式！ 大閘蟹餐 而且惠顧以上大閘蟹套餐，即可以優惠價$100一位任飲黃酒、紅酒及白酒兩小時！
蟹饌重點必然是讓人食指大動的清蒸大閘蟹，保留最鮮的原始色、香、味。 咁小編就推薦分別位於土瓜灣和元朗的上海新大眾，它的價錢根據蟹的大小、成人小童和入座時間而定，如果是星期五六日的話就額外加$10，最抵的時段就是星期一至四的晚上10時後，只需$208起就可以任叫，10時前就由$228起，套餐包括任飲薑荼、仙地和各式汽水。 跟十里洋場同樣來自1957 & Co.集團的家上海則有6道菜蟹宴，首先以江南四式拼盤作前菜，內含家上海招牌陳醋紅蜇頭、花雕醉蝦、目魚大烤及淮鹽溏心燻蛋。 其後是蟹黃味濃的紅燒蟹皇三絲翅和4両半至5両重的清蒸大閘蟹。