位於佐敦的Alternative咖啡店隱藏在書廊內，但原來這裡的咖啡大有來頭！ 負責人Steven解釋，店內少有地有專業認可的烘焙師、杯測師，咖啡調配師負責烹調咖啡的不同步驟，製作過程嚴謹，會按顧客不同口味推薦合適咖啡。 咖啡豆產區種類亦繁多，例如有羅布斯塔豆、雲南普洱出產咖啡等。 可持續發展理念融入咖啡店，堅持選有雨林聯盟認證或公平貿易咖啡豆，House Blend 採用巴西及洪都拉斯兩地咖啡豆，由坪洲一間炒豆小店定期新鮮烘焙，帶焦糖及朱古力風味，十分適合配搭燕麥奶沖調，網上訂購（$105/200g)。 我們的咖啡豆來自世界各國的，包含中南美洲、非洲、阿拉伯半島、亞洲等各個產區OKLAO始終堅持緩慢烘焙工藝，唯有如此才能確保豆子發揮出它最天然的口感和香味，在選取、儲存、混合、烘焙、研磨到製作，所有步驟皆自主獨立完成。 這款來自美國的咖啡豆 Onyx Coffee Lab 成立於 2012 年，他們的咖啡豆偏向深度烘焙（深炒），味道較濃郁與厚身。
而這款深焙的風味有著巧克力的香氣與焦糖味，是一般大眾最容易接受的香醇口味；全系列共有4種顆粒大小可選，不論是用咖啡機或者是手沖都合適。 中南美洲所生產的咖啡豆，由於酸味與苦味較為平衡而易於入口，因此市面上販賣的咖啡豆多數為此類。 包括像是生產量第一的巴西，或是被稱為咖啡之王的牙買加藍山等等，其中有許多名氣響亮的咖啡豆種類，初次挑戰的人不妨先從中找到自己喜歡的味道。 從小熱愛日本動漫，就讀日文系且於畢業後赴日留學，並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。 平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊，喜歡嘗試不同的新鮮事物，閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。 目前在 mybest 任職已超過5年，積極尋求各領域專家見解，以確保資訊正確性為最優先。
咖啡豆專賣店: Q: 咖啡豆產地在哪裡？查詢咖啡豆wiki也沒看到簡單易懂的說明…
慢慢品嘗一個品牌咖啡豆後再試另一品牌，可以喝出更多不一樣的咖啡風味。 咖啡豆專賣店 Coffee Bean咖啡豆專賣店，位於台北，擁有實體店與展示中心，嚴選世界各國莊園精品代表性咖啡豆，讓您從此愛上精品咖啡的氣氛，在現代忙碌的生活中，找到屬於您獨特的心靈休憩角落。 位於町田的「茜珈琲」，店內販售24種咖啡豆和６種綜合咖啡豆，所有咖啡豆都是生豆自家烘焙的。
佇立在不景氣低氣壓中，眼看一間間華麗又浪漫的咖啡廳吹起熄燈號，豆咖啡不怕死，選擇在此時此刻屹立茁壯，只因為有太多人和我們一樣，堅持咖啡的絕對新鮮與美味，所以我們選擇存在、堅持存在。 Artista 咖啡豆專賣店 Perfetto 咖啡店亦有採用及售賣這款澳洲咖啡豆 咖啡豆專賣店 Proud Mary，讓客人能品嚐更多不同品種單品咖啡豆的層次與味道。 Filters Lane 多用中度至深度烘焙（深炒）的咖啡豆，那種深度烘焙的程度應該是香港市面上較少見，但同時是容易在家中自己沖泡的。 A：不同的咖啡豆適合不同的水溫，建議採用93℃的水溫為基礎，如為淺焙咖啡豆則可稍微調高以幫助萃取，反之深焙咖啡豆則適合降低水溫，以避免過度萃取而產生苦味。
咖啡豆專賣店: A: 看自己需要的風味是什麼。詳情可以參考 如何選擇「咖啡豆烘焙度」
Angel曾在忠孝東路4段170巷內經營了十多年的咖啡廳，由於學生時代在貿易商打工，因此耳濡目染下對咖啡有獨特的品味，並且喜歡和志同道合的朋友分享咖啡的莓果口感、雅緻的花香、喉韻綿蜜濃郁的滋味。 說到喝咖啡，一定會想到東區「烘之豆專業咖啡」選購老闆娘Angel親自烘培的阿拉比卡咖啡豆。 在我們的 Coffee Concierge, 您可以使用我們精心準備的咖啡和工具，享受即場製作您的咖啡，分享箇中喜悅。 位於「自由之丘公寓」1樓的「KO豆」，販售的咖啡豆每一顆都經過嚴格篩選、烘焙完成。 店內的咖啡種類繁多，包括名為「女神」、以自由之丘為概念的原創綜合豆在內，有多種綜合豆以及18種單品豆。
Goodcoffee.me「 THE COFFEESHOP ROAST WORKS」距離駒場東大前站非常近，在這裡您可以從約５種咖啡豆中選擇喜歡的豆子，品嚐現磨現煮的咖啡。 質樸的水泥營造時尚感的店内，擺設非常醒目的大型烘培機器，以及據說全日本只有這１台的萃取機。 您可以從法式濾壓壺、手工滴漏咖啡、Steampunk和愛樂壓（AeroPress）等４種萃取法中，選擇自己喜愛的。 這裡也有甜點，不過咖啡部分強調「No Sugar, But Sweat」，您可以在這裡慢慢品味咖啡本身的味道。 來自奧地利維也納的Julius Meinl小紅帽咖啡，在當地可是歷史悠久的一大品牌。 此款總裁級咖啡豆，採用維也納烘焙手法，並以阿拉比亞、羅布斯塔這兩種咖啡豆調配混合而成，創造出香氣與深度兼具的味道。
咖啡豆專賣店: 選擇自己喜好的味道
除此之外，Boncafé更為香港市場帶入屢獲殊榮的公平貿易咖啡及經澳洲認證的有機（organic）咖啡豆品牌Bean Ground & Drunk，它來自全球其中一個最優質、土壤肥沃的有機種植地區——阿拉比卡。 此有機（organic）咖啡豆品牌會在精心挑選生豆後，運送至墨爾本市中心新鮮烘焙。 Boncafé目前提供3種Bean Ground & Drunk產品，包括中度烘焙低因咖啡、深度烘焙特濃咖啡及中度烘焙經典咖啡。 Kirkland標榜此為公平貿易商品，選用來自拉丁美洲的咖啡豆，屬中等濃度，口感香醇、香味濃郁，不過苦味稍重，建議可加入牛奶、或是沖泡冰咖啡享用。 另外，Kirkland也有紅色包裝的深焙咖啡豆，提供喜歡不同口味的人選擇哦。
經深度烘焙的咖啡豆（HK$88）呈現豐富而沉穩的口感，隱約帶有黑朱古力與果仁的香氣，平衡各款咖啡豆的獨有風味。 去年 10 月於香港銅鑼灣開業的 Artista Perfetto 咖啡店，店內售賣自家烘焙的香港咖啡豆，首批採用了來自 Ethiopia 的咖啡豆，那是花香味、茶味較重的一種，現階段會先自家烘焙量少但質素高的咖啡豆。 這款香港咖啡豆 Ethiopia Hambela 咖啡豆採用 Washed （洗水）的處理方式，味道較清，帶有檸檬、熱情果、綠茶的風味，入口相當舒服。 開業有 5 年的 Filters Lane 香港咖啡店，他們該算是香港最早期會自己烘焙咖啡豆的一批。 店主 Liam 說他們烘焙的香港咖啡豆 咖啡豆專賣店 Speciality 很闊，由深炒咖啡豆、淺炒咖啡豆、中度烘焙咖啡豆、中深炒到中淺炒也有，為的是想令手沖咖啡文化「入屋」，客人喝過喜歡的可以買咖啡豆回家自己沖泡。
咖啡豆專賣店: Nurse阿餅 生活語錄
曼特寧，經典中的絕妙口感，口味多較為濃重，濃郁中帶有醇度和馥郁活潑的動感，不澀不酸，醇度與苦度可以表露無遺。 咖啡豆專賣店 更被認為是世界上最醇厚的咖啡，在品嚐曼特寧的時候，你能在舌尖感覺到明顯的潤滑，它同時含較低的酸度，更有還有一種淡淡的草本植物的芳香。 柑橘香氣有紓壓鎮靜的妙效; 本期咖啡豆風味採用非洲特色柑橘及可可為風味，柑橘的明亮與溫暖沈穩的可可成為絕佳組合，兩者相輔相成，平衡溫潤整體口感。 「Unir」的本店位於京都，咖啡豆皆採自家烘焙，並直接從生產國進口。 烘焙完成的咖啡豆，將採用國際咖啡品評會卓越杯競賽的評價標準，逐步進行風味品鑑，並確認烘焙評分及咖啡特點等各項要素。
- 但近年來有越來越多研究顯示，普洱茶具有多種保健功效，也…
- 集氣箱這咖啡用品店網站除了出售咖啡用品外，也會在Facebook專頁及Youtube頻道不定時推出一些有關咖啡的開箱文及開箱影片。
- 每日辛勤工作過後，在家中用研磨咖啡豆或即溶咖啡粉，為自己沖上一杯美味的咖啡，可說是再愜意不過的一大享受。
- 無論您喜歡哪種的烘焙度、濃稠度及果酸度，總能找到一款合您心意的有機咖啡豆。
- Goodcoffee.me「 THE COFFEESHOP ROAST WORKS」距離駒場東大前站非常近，在這裡您可以從約５種咖啡豆中選擇喜歡的豆子，品嚐現磨現煮的咖啡。
- 更棒的是，此款咖啡粉還貼心分成摩卡壺用、濾掛式、義式咖啡機用等三種，不論是在家或是公司都能輕鬆沖泡出好咖啡，可說是送禮自用兩相宜的一款。
- Filters Lane 有尋豆師去不同國家的莊園，尋找不同地方的季節性咖啡豆，再由自己的廠房烘焙香港咖啡豆。
不過由於缺乏香氣，酸度不足，苦味又強，所以很多時都用來製造即溶咖啡、罐裝咖啡、或沖泡式的三合一咖啡。 不過有時一些咖啡店，也喜歡在製作Espresso時，加一點Robusta豆，去突顯粗獷的苦味。 喜歡這裡的咖啡豆的話，不妨向店員購買現成的包裝，外觀精美之餘又多味道選擇，冰滴咖啡同樣可以外賣打包帶走。
咖啡豆專賣店: 風味 & 烘焙度 選擇
採用原產地為玻利維亞及祕魯的兩種不同原豆，交融出溫和香醇的好味道；中深度烘培處理過的芬芳，不會過苦、反而帶有微微甜度，不論單喝或是添加牛奶砂糖，都可享有美好的悠閒時光。 來自日本的 UCC咖啡近年在台灣逐漸打響名號，並主打「先烘焙、再混豆」，配合咖啡的品種以最適當的火候單獨烘焙，最大限度地淬鍊出咖啡豆的香氣與味道；隨後再以黃金比例將多種咖啡豆混合在一起，融合出酸味及苦味皆適中，且氣味甘甜、口感濃郁的咖啡。 烘焙時所產生的綠原酸內酯、糖蜜色素等，是構成咖啡苦味的主要成分；且一旦過度烘焙還會散發出澀味和焦香，所以不太適合以黑咖啡的方式飲用。
- ※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，相關資訊請於官方網站等再次進行確認。
- 獵人烘豆師精選來自世界各地極品咖啡豆，產地包含巴拿馬、瓜地馬拉、哥斯大黎加、巴西、衣索比亞、印尼等。
- 濃重狂放的口感，伴隨著香料香氣，香醇中帶有焦糖甜味，更有著彷如黑巧克力般的苦甘尾韻，隱約還能感受一絲絲的酒香。
- 咖啡豆是咖啡果實的種子，生豆就像是尚未料理的五穀雜糧一樣，較容易保存。
- 各位常聽到的「藍山」、「吉力馬扎羅」等種類，其實都是用產地來命名的，因此選購前可先把握各個不同產地的特色，以找到心之所屬的咖啡豆。
- 如作咖啡網購，我們支援多款送貨方式，包括順豐速遞、香港郵政及叫車服務等。
- 由於其和「無咖啡因」有所不同，因此請詳細確認商品的標記內容再做選擇。
不管再怎麼研究品牌及烘焙度，如果沒有實際嘗過也還是不確定味道如何，若是去專門店購買則也許還能夠事先在店內品鑑過香味等等，但若是從網路購買的話就很困難了，所以若想試試新品牌的人，建議可以多方查閱相關的評論。 旅遊保險理賠範圍＆日本看診費用案例一次整理 在全球疫情衝擊下，日本政府開始宣導入境的外籍旅客應投保醫療險等旅遊保險。 文內將介紹旅行平安險的種類、日本醫院診所看診費用，以及完美行（WAmazing）服務的使用者可投保的旅行平安險與其理賠範圍，不妨作為計畫日本旅行時的參考。 筆者有很多喜歡咖啡的朋友都喜歡到Big Bean Club買豆，這裏除了不時都會引入世界各地高質咖啡豆之外，另有每月咖啡豆預訂。
咖啡豆專賣店: 咖啡豆推薦︱3 招教你「選對咖啡豆」
關西廣域鐵路周遊券（5日券） ・範圍涵蓋關西地區與岡山、高松、和歌山等地，5天內無限次搭乘JR電車、新幹線與JR西日本巴士。 ・透過WAmazing購買享優惠價格，可於JR西日本各車站的指定自動販賣機取票，不用到窗口排隊。 位於荃灣和天后的Return Coffee，由首席烘豆師Terry Tse主理。 Terry雖然是半途出家，但他短短幾年已經在咖啡界拿下不少獎項。
不過即溶咖啡加工製作程序繁瑣，過程中已經流失大量香氣，整體風味無法與現磨咖啡豆比擬，因此通常會建議額外加糖或奶精來讓咖啡更為順口。 中深焙會有較明顯的堅果、焦糖、巧克力味，深焙咖啡豆則容易喝到木質、香料、煙燻等風味。 此法得以完整保留果實內容物；帶來低果酸度、厚實香氣、甜味、口感等優質風味。 美國精品咖啡協會 向來致力於訂定咖啡語言，方便咖啡愛好者能彼此交流、溝通。 經由我們的化繁為簡，直接告訴你心得；讓你不浪費錢、挑到適合自己的咖啡豆。 二、外觀：這點只適用於較深焙 (aroma烘焙度 中深焙~ 深焙) 咖啡豆。
咖啡豆專賣店: 咖啡壺
非常適合用來沖製義式濃縮咖啡，能沖煮出猶如天鵝絨般的Crema，散發出巧克力香氣的同時，也為你帶來柔順的口感，酸味與甜味達到美妙的平衡，說它是維也納最好喝的咖啡也不為過。 湛盧－經典濾掛咖啡，是旗下最熱銷的品項之一，不同於一般即溶咖啡，能夠體驗DIY手沖的獨特手感，咖啡香逐漸瀰漫在各個角落之際，品嚐最純粹、新鮮的咖啡滋味，讓你意猶未盡，進入咖啡之鄉。 如果是初學者的話，飛利浦的HD5407滴濾式咖啡機非常適合你。
非常推薦給不想在飯店吃早餐，或是想要享受優雅早晨時光的旅客。 本土品牌所推出的這款單品咖啡豆，可以盡情品嘗來自台東泰武鄉、清新無汙染的北大武山水源所灌溉出的天然口味。 雖然出產量不多，但口感厚實且略帶核果香的多變化口感，是市面上相當少見的層次風味，就算是平常己經喝慣各種咖啡的朋友，也十分推薦嘗試看看這嶄新的滋味。 咖啡豆專賣店 創立超過15年的Mojocoffee於台中有三間店，創始店The Factory Mojocoffee被外媒Big 7 Travel譽為台灣第三、台中第一的精品咖啡館。
咖啡豆專賣店: 《新鮮的定義》咖啡豆儲存在單向透氣袋並放置在室溫的環境，「烘焙完成後的二週內」都算是新鮮咖啡豆。
簡約木質的挑高獨棟建築，大面積的自然光從玻璃窗戶灑在整面書牆，店內空間寬敞明亮、寧靜舒適。 Mojocoffee的飲品應有盡有，大致可分為黑咖啡、加牛奶的咖啡、特調創意咖啡，各有至少五種以上的品項可以選擇，菜單貼心提供插圖，有層次地讓人一目了然各品項的差異，彷彿每個人都能找到自己喜歡的咖啡。 Coffee Bean咖啡豆專賣店提供線上購物網，銷售全系列咖啡相關產品：咖啡豆、咖啡機、濾掛式咖啡、掛耳式咖啡、咖啡禮盒等。
咖啡豆專賣店: 精選文章
由於咖啡豆的產地不同，加上不同咖啡烘焙公司的獨門炒咖啡豆秘方，當中又有分深炒咖啡豆與淺炒咖啡豆，故此烘焙咖啡豆相當考功夫，同一種生豆由不同人炒的話，烘焙出來的咖啡豆的味道也會有很大分別。 Robert Timms 為澳洲最主要的咖啡品牌之一，堅持傳統的同時也推出了各種各樣創新的咖啡產品，致力於讓每個人都可以隨時隨地享受美好風味。 其中這款咖啡粉可說是最經濟實惠的選擇，每一包都為精選的阿拉卡比豆，並在當地精心烘培研磨後立即真空包裝，保證新鮮美味不流失。 本品經過有機聯盟及美國農業部的認證，確保其為採用有機方式所栽種的咖啡豆。
咖啡豆專賣店: 推薦地區
不論是初次購買，還是想換換新口味，面對沒喝過的咖啡豆，雖然可以藉由口感特徵的描述以及他人評價的得知其風味，但畢竟每個喜好的口感不一樣，有可能多數人喜歡的，自己卻喝不順口。 如果你對挑選咖啡豆沒有頭緒的話，那麼從安全牌的星巴克開始喝起也是不錯的選擇。 星巴克於1971年成立的創始店就是位於西雅圖派克市場，可說是最具代表性的星巴克風味。 如果你是住九龍的話，位於尖沙咀的Black Sugar也是不錯的購豆選擇。 位於元朗是Accro Coffee，最出名除了招牌虹吸咖啡之外，他們所賣的咖啡豆也深受咖啡迷的歡迎，放在店裹的咖啡豆每天都很快被買清光，除了有藝妓、水洗耶加、Sidra這類高質精品咖啡豆類別之外，他們更購入烘焙機，保證出來的咖啡豆相當新鮮。