她提醒，有意參觀人士最好事前預約，以免因入場人數達上限而「白行一趟」。 嘉道理農場暨植物園公司永續生活及農業部主管王麗賢憶述，復修工程面對的最大挑戰是如何保護樹木。 舊警署內綠樹成蔭，包括三棵古樹名木，施工時務要避免傷及樹根。 綠匯學苑空間雖不說偌大，但內裡所蘊藏的豐富歷史及特色建築都足以讓人遠離煩囂。 在此漫遊半天，於恬靜的自然空間體驗永續生活模式，確實是忙碌都市人洗滌心靈的好機會，使身心融入自然之中。 旅舍對出有個大草坪，供警員步操之用，常見於殖民時代的警署建築。
原警察宿舍現改為提供12間房、共24個床位的客房，其中8間沒有安裝冷氣。 她解釋，安裝冷氣難免會破壞建築物的原設計，而且想讓遊客感受環保、低碳生活。 昔日的飯堂則變成「慧食堂」素食餐廳，使用本地或鄰近地區的食材，推廣低碳飲食；另外，昔日的職員宿舍，現為福藝坊，提供工作坊製作肥皂、縫紉等，藉此凝聚社區。 復修工程耗資5,030萬元，由政府作非經常性資助。
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舊大埔警署由3座建築物組成，包括主樓、食堂大樓及職員宿舍大樓，由草坪連接，其中食堂大樓是較後期加建。 主樓俯瞰吐露港，正面矗立一支旗桿及炮臺，屬殖民地建築風格，特色包括外廊、紅磚牆、煙囪及斜尖屋頂；內設有報案室、警司辦公室、會議室、囚室、槍房等設施。 綠匯學苑住宿 職員宿舍大樓有12個房間，為5位歐籍及32位印度籍或華籍駐守警察總部的職員提供住宿。 【香港商報网訊】記者王珈莉報道：逾百年歷史、為新界首間警署的舊大埔警署，經過5年的活化復修工程，今年11月6日正式開幕。 活化成「綠匯學苑」的舊大埔警署保留了原來的建築結構及風格，處處可見當年殖民時期的建築特色，如壁爐、具隔熱功能的雙筒雙瓦屋頂、荷蘭式山牆等。 她介紹，舊大埔警署分為3個區域，主樓為當時警署最高級長官的住所，共有3間房，現改為訪客中心及社區互助店，售賣有機農產品及手工藝品。
2009年中，發展局重推舊大埔警署作為第二期活化歷史建築計劃的資料，獲20份申請，其中包括聖保祿學校，建議發展為「聖保祿創意交流培訓中心」。 活化歷史建築諮詢委員會在2010年9月完成評審建議書，經發展局局長接納及批准，由嘉道理農場暨植物園公司建議的「綠匯學苑」方案獲選。 發展局在2008年推出首期活化歷史建築夥伴計劃，供非牟利機構申請活化保育，獲列為首批活化歷史建築之一的舊大埔警署，建議作為旅舍、度假營、教育機構、文化藝術村等用途，項目共接獲23份申請。
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舊大埔警署建於1899年，屬一級歷史建築，港府與嘉道理農場暨植物園合作，透過第二期「活化歷史建築伙伴計劃」，將舊大埔警署活化成綠匯學苑，以推廣永續生活。 綠匯學苑的訪客可以在慧食堂品嘗主要以本土食材製作的健康美食、參加啓迪教育課程、了解社區的永續發展動向、結識志同道合的社區朋友並互相交流永續生活心得。 活化後的警署當然不只有沉甸甸的史實，學苑周邊的自然環境其實亦極具生態價值。 因為除了警署的歷史及建築，學苑另一個保育重點就是原址兩棵古樹名木（樟樹、細葉榕）以及位處廣福道的整片鷺鳥林，加上山坡種滿數十株大樹，令被包圍其中的百年警署增添幾分生氣！ 雖然鷺鳥林並不屬於學苑管理範圍，但Stella說在項目設計、施工及長遠營運上都要小心規劃，讓歷史建築可以與自然並存。 綠匯學苑的餐廳「慧食堂」令遊人一嚐在低碳餐廳用膳，也有工作坊供市民參與，參加者從中可體驗食材從農田送到餐桌及廚餘處理等活動，認識永續生活原則。
機構亦計劃開闢文物徑，把舊大埔警署與大埔區內具生態及文化價值的文物資源連結。 工程在2012年6月展開，預計在2014年第一季啟用。 2015年11月6日，綠匯學苑正式開幕，特首梁振英出席開幕儀式並且致詞。 綠匯學苑住宿 活化警署建築是近年的常見關鍵詞，繼有大澳警署變文物酒店，警察宿舍變身藝墟PMQ，最近舊 大埔舊警署 也將權力下放， 復修成綠匯學苑，從古蹟導賞、工作坊和低碳食堂，教人活得在地健康。
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而當年的報案室、羈留室及槍房則保留原貌作文物展覽室。 綠匯學苑住宿 如果您想在旅行中品嘗一下道地美食，您可以考慮入住荃灣西如心飯店、香港帝逸飯店及香港悅來飯店 。 有興趣深入探索永續生活的人士，建議參加學苑的啟迪教育課程及為期兩至三天的宿營活動。 客房圍繞着的主題庭園「思悅園」，栽種了多種植物及建有淡水荷花池，豐富了生物多樣性之餘，亦令宿舍更加冬暖夏涼。 參加者與導師於課程期間會於苑內共居交流，分享永續議題，亦有低碳烹飪、慢食及其他靜心活動。
- 綠匯學苑把昔日的警員宿舍部份活化為客房，並以令人感到恬靜的庭園設計改善主樓內園的天然通風。
- 如果說大埔吐露港曾經有戰艦駛入，相信不少讀者都未曾聽聞亦難以置信，但在警署落成的背後就確實有着這段被人淡忘的歷史，一場連教科書都鮮有提及的「六日戰爭」。
- 時至今日，我們都可住進昔日的警察宿舍，感受山上的閒適。
- 建於1899年的舊大埔警署，位於大埔運頭角里山頂，是新界首個警察總部，更是新界在1898年租借予港英政府後，全新界的行政中心。
許多人都不知道大埔有這樣的一個世外桃源，其實這裡與鬧市只有5分鐘之隔，卻可以感受不一樣的寧靜感，青青草地伴隨著鳥語花香，是個讓靈魂放空的好地方！ 這裡處處都是打卡位，舊式的紅磚建築、大樹下的林蔭長椅、池塘小橋流水（需預約住宿體驗才可入內），無論點影都靚，除了打卡以外，也記得要細看這裡的歷史。 為了貫徹低碳生活的理念，綠匯學苑避免改變建築物的用途，以減少大規模改動所製造出來的建築廢料。
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現時，以蘆葦築成屏障分隔，鄰近鷺鳥林的步行徑全年都不向遊人開放。 香港屬副熱帶季風氣候區，夏季炎熱多雨，偶有颱風，冬季寒冷乾燥，春季與秋季大多暖和涼爽。 建議香港旅遊的時間為11月至12月、3月至4月。 學苑活動室屋頂採用中式建築的木椽及桁樑結構，經歷本地多次颱風仍然滴水不漏，非常堅固。 而從室內往窗外看，屏障後的山坡便是鷺鳥林(下圖)。 其運作就像快餐店，先在櫃檯叫菜，然後餐廳職員會即時盛菜。
如有任何爭議，主辦機構對是否接受其申請擁有最終決定權。 關於慈山寺，不少人隨即聯想起李嘉誠豪擲17億元興建而成。 綠匯學苑住宿 其實這座按唐代寺廟風格建成的佛寺，亦非富貴尊享，平凡如你我平日亦可網上預約參觀。
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舊時的報案室和羈留室，轉作文物展覽廳，閘述警署和整個大埔社區的歷史，研究由中大建築文化遺產研究中心負責。 如想深入了解古蹟建築，可預先報名參加導賞團，從高級警官宿舍和報案室出發，又潛入內園和昔日的警察飯堂，了解警署變遷和大埔區歷史。 有超過100年歷史的舊大埔警署屬本港一級歷史建築，經特區政府及嘉道理農場暨植物園合作，活化成綠匯學苑，是第二期「活化歷史建築夥伴計劃」的其中一個項目。 綠匯學苑整個活化工程由2013年動工，為期約兩年，耗資約5,000萬元，連同學苑首兩年的「封頂」營運資金由政府資助，第三年始學苑自負盈虧。 綠匯學苑於1899年落成，被列為一級歷史建築，而建築的前身是舊大埔警署，後來經過翻新及活化，變成向大眾推廣永續生活的基地，從古蹟導賞、工作坊和低碳食堂，教人活得在地健康。
- 饒館毗鄰港鐵美孚站，紅磚牆屋又有荷花池，佈局匠心獨韻，屬市區少見。
- 綠匯學苑倡導綠色理念，將原本荒廢的警署活化為可供公眾學習的場所，在最大程度保留原有歷史建築的基礎上，將周圍的古樹以及極具生態價值的鷺鳥林也一併保護起來，保持了建築群內的生態多樣性，體現了可持續性的發展理念。
- 食材都來自附近香草園，木盤則是嘉道理農場塌樹的回收木。
- 2015年11月6日，綠匯學苑正式開幕，特首梁振英出席開幕儀式並且致詞。
- 在充滿未知的時代，學習更有創意、更可持續的生活方式。
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在這裡會不時舉辦烹飪班，讓參加者明白低碳飲食的好處，學習低碳生活技能。 綠匯學苑項目經理張可欣（Stella）展示唯一一張攝於舊警署落成初期的黑白照片，指活化團隊經過多重推敲及化驗才將建築物修復至最貼近原貌。 相傳大埔舊警署曾作亂葬崗(又係!)，運頭角里正是用來運人頭。 這些傳聞無從考究，但原來警署確實打過仗，死過人。 1899年，警署甫落成，村民不知英軍已插旗新界，雙方爆發衝突，這場仗更打足6日。
團隊又參考了舊相片，發現舊大埔警署的原裝窗戶均是木造，於復修過程中，團隊參考了香港其他同時期建設的警署建築上的木窗戶，以選擇與舊大埔警署? 綠匯學苑倡導綠色理念，將原本荒廢的警署活化為可供公眾學習的場所，在最大程度保留原有歷史建築的基礎上，將周圍的古樹以及極具生態價值的鷺鳥林也一併保護起來，保持了建築群內的生態多樣性，體現了可持續性的發展理念。 綠匯學苑住宿 歷史建築保育 綠匯學苑聘請專業人士考究舊大埔警署在1899年的原貌，進行了多項的修復工程，包括還原外牆油漆的顏色，移除後來加建但會影響原建築物特色的部分，呈現百多年前的建築風格。 舊大埔警署項目在保育概念中屬於活化再利用一類，負責項目的嘉道理農場修復了舊大埔警署，令警署回復百多年前的原貌，並在警署內設立展館介紹港英時期的歷史。 綠匯學苑住宿 茱莉安娜‧施奈德 梁迎從舒馬克學院轉型經濟碩士畢業後，一直活躍在內地整全教育和生態社區的前線。
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有趣的是慈山寺不時舉行各式禪修班，形式之豐富亦屬寺院間少見。 在觀音像下從茶香、茶色、茶温、茶味和泡茶的聲音，去體會感官和心的互動變化，作為體驗禪修的入門活動，最適合不過。 位於屯門西鐵兆康站與嶺南大學之間，清涼法苑旁最近多了一家素食café連藝文空間。 八十年代是佛教見修幼稚園，後來又變成了茶室，因緣際會下被從事藝術行政的Wendy與四位朋友租用，將「清山塾」打造成新界西的後花園。
歷史建築也可以有第二生命，發展局推出「活化歷史建築伙伴計劃」，與民間團體合作，將政府歷史建築活化為文化地標，開放給公眾使用。 第二期活化計劃下的「石屋家園」和「綠匯學苑」原分別為民居和警署，復修後化身展覽館和低碳旅舍，保留歷史，傳承知識。 相比起現今香港各區的警署，不難發現舊大埔警署的建築規模顯然簡單得多。 舊警署主要由三所單層建築物組成，分別為主樓、員工宿舍及飯堂大樓。 主樓入口位置即可見報案室，而需要嚴密看守的羈留室及槍房則設於警署的內園地帶，離開主樓方為職員宿舍、集隊草地和飯堂。
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時至今日，我們都可住進昔日的警察宿舍，感受山上的閒適。 經復修後，宿舍轉作12間客房的生態旅舍，由單人至六人房不等。 宿營活動大多在周末舉行，例如尋訪蜜蜂和蝴蝶，然後在園內學用自然素材，煮一餐簡樸的有機菜。 另外，園區也會不定期邀請外國學者來港演 講，例如上星期曾邀請《幸福經濟學》的製作人演講，然後配合相關活動，都是本地少見的生態宿營題材。 負責營運古建築的機構須以社會企業的方式營運，即是要在財務上自負盈虧，並同時發揮保育的社會功能。 故此，參與計劃的機構需要制定合適營運策略，引入商業元素以獲得經常性的收入，亦要善用人力資源，組織義工團隊減省開支，例如活化成功的舊大澳警署和雷生春，分別經營餐廳酒店和醫療中心。