不過Jeff場在7月已經離職，至於新的熟食大廚如何，大家就拭目以待了。 想食OMAKASE ，港島區的選擇總在中環、上環、灣仔、銅鑼灣、大坑，相當方便，一係就係你一定要識的，一係就係性價比高的選擇！ 以下有抵食的OMAKASE晚餐，或更有性價比極高的午餐，HK$1000樓下都可以在香港食到好味的OMAKASE。
大坑的Omakase首推Sushi Hana，午餐壽司有8件及12件的選擇，前者HK$420，後者HK$540，還有Hana 尖沙咀棉登徑8號 Gozen的套餐(HK$900)，有刺身、烤物、8件壽司、手卷，所有套餐附上茶碗蒸、味增湯及甜點。 優質之餘，性價比也高，而晚餐則有Hana套餐（HK$1980）備有7款刺身、季節料理、8件壽司、卷物等。 當日，我們點了Hana Gozen套餐，分別有伊佐木魚、京都鳥貝、北海道海螺、北海道牡丹蝦、鰹魚等刺身，而壽司則有大阪灣春子鯛、北海道北寄貝、北海道利尻島海膽等，由食材、服務到價錢等不同範疇來看，絕對是會一直會定期回去之選。 食材由月山駐東京的專業買手每天從豐洲市場親自選購在空運來港，餐廳團隊由「日山」行政總廚黃冠華率領，夥拍來自日本京都的日籍總廚細秀勝。 午市廚師發辦價錢為$888，晚市廚師發辦則有$1488及$1888兩個選擇。 那天我就點上了$1888的套餐，有鰈魚、池魚、鰹魚等刺身及梅酒啫喱配令和怪物生蠔，再來9貫壽司如花竹蝦、中拖羅、大拖羅、關池、地金目鯛、白蝦、九州真鯛等，最後還有海膽兩食、北海道鮑魚等，在中環之中絕對屬性價比高的選擇。
尖沙咀棉登徑8號: 尖沙咀大火│因封路七成生意受影響 附近食肆：啲客嚟到無得入
印象深刻的有好幾道，紫海膽、鳥貝、炸門鱔、毛蟹芝士粟米、酒盜烤香魚、肝醬炒鮑魚等。 帶著期望來吃，以每位$3200的收費來說，還是沒有失望，在現今的香港omakase餐廳來說，還是很好的。 那件沙甸魚是我吃過最好味，魚香及酸味很平衡；墨魚、金目鯛及海鰻都非常出色，中拖羅及赤身也在水準之上。 當晚一行四人，開了一瓶香檳，也沒人追加了一件小肌壽司，埋單每人約$2600，如果對比市場上好幾間受歡迎的鮨店，這裡確實是性價比好高，服務及食物都超好，實至名歸的預約困難店。 同時管理公司會提供「Harbour Pinnacle +Plus」酒店式服務，可以代訂鮮花、蔬果、報章及雜誌及暫收郵件等等；還有安排家居清潔、裝修、維修及保養等收費服務。
沒有如網絡或坊間所說的那樣嚴肅，但也確實認真的欣賞整個過程。 驚喜的當然是本地海鮮的選擇，我去的那天，就有本地墨魚及黑鱲魚，前者經過Araki 尖沙咀棉登徑8號 San嘅處理後變得口感溫柔清爽，味道鮮甜，絕對是吃墨魚的經驗中最享受最好味的一次；至於黑鱲魚則有著淡淡的魚香。 沒有非常花俏的、好打卡的菜式，都是低調的純粹的菜式，心思都花在看不到的處理上，食材的面目直接的以最好的方式出現，或許這裡最叫人感動的，就是如此。 試過這裡的omakase晚餐，當時第一次來點了最平的餐來試，HK$1,280的餐有前菜、14件壽司、一道料理、甜點，雖然沒有讓人wow，但師傅細心，服務很好，但這個價錢係晚市來說是唔錯。
尖沙咀棉登徑8號: 尖沙咀 熱門屋苑
華楓大廈位於尖沙咀棉登徑17-23號（中原樓市片區：尖沙咀）。 成交紀錄冊的目的是向公眾人士提供列於紀錄冊的關於該發展項目的交易資料，以使公眾人士了解香港的住宅物業市場狀況。 此成交紀錄冊所列載的個人資料不應用於其他用途。 油尖旺區的尖沙咀@中原樓市片區，區內共11,538個私人住宅單位，涉及人口共24,554人。 主要街道包括廣東道(尖沙咀段)、彌敦道(尖沙咀段)、加連威老道(尖沙咀段)、麼地道(尖沙咀段)、梳士巴利道(尖沙咀段)。
有時加上OMAKASE優惠的話，可能HK$500左右都可以在港島區食到優質OMAKASE午餐。 位於北角馬寶道，開業僅一年的歐日式餐廳 Le Bec Fin，剛有米芝蓮星級食府日籍主廚石場將喜加盟，並打造全新 À La Carte 單點餐目，以豐富的日本傳統及融合料理烹飪知識和技巧處理矜貴頂級食材，絕對值得一試再試。 先講重要資訊，想食東京「広尾うち津」（中⽂名： 廣尾內津）就要留意了，每個月的1號早上10時到下午2時，餐廳就開始接受當月的訂位，所以有興趣的話，就記住依家set定reminder啦。 午餐提供⼗道菜會席套餐，包括前菜、刺⾝、12款天婦羅，茶碗蒸，天婦羅飯及甜品，價錢為HK$1,680；晚餐提供⼗道菜會席套餐，包括前菜、刺⾝、12款頂級⾷材天婦羅，鍋物，天婦羅飯，湯及甜品，價錢為HK$2,880。 這裡的壽司午餐分6件、9件、12件及16件，分別為HK$288、HK$348、HK$458、HK$628，廚師發辦午餐為HK$708包括了前菜、刺身、料理、壽司、手卷、湯及甜品，食物質素達水準，相當划算。
尖沙咀棉登徑8號: 酒店評級
尖沙嘴中間道11號前海員之家的重建地盤發生四級火警，焚燒超過9小時，於今晨8時半大致被救熄。 尖沙咀棉登徑8號 本頁顯示的樓盤說明和相關信息均由地產代理或業主或第三方提供的樓盤資料。 OneDay不保證或對其準確性或完整性承擔任何責任。 最大推必定是這個海膽縞蝦蔥吞拿魚腩壽司杯，由北海道縞蝦、海膽和沖吞拿魚腩組成，入口除了有魚生的鮮味外，有口感而且帶有米香的日本山形米讓整個壽司杯錦上添花。 另一間很多人推薦的元朗Omakase是「壽司源」，午餐Omakase最平宜也只是HK$380，另備有HK$580，而晚市Omakase則有HK$900、HK$1200和HK$1500的選擇。
如果志的性價比高是你必然的首選一間的話，那這一間立濱也會同樣讓你愛上。 空間很小，大概只能招待6至8人，因此訂座會比walk in穩陣。 聽講這裡可以自己帶酒去而不另收開瓶費，如果有興趣的話訂位時不妨問一問。 最離譜的是，壽司10件omakase午餐套餐為$298/位。
尖沙咀棉登徑8號: 大廈資料：凱譽
元朗omakase推介一定想起「壽司之神」，廚師發辦午市套餐有HK$550（刺身4品、料理1品、壽司7件、三色丼），而HK$550則包括刺身4品、料理1品、吞拿魚4件、壽司3件、三色丼。 Omakase的價錢也由HK$800起，口碑相當不錯。 餐廳分為「廚師發辦專區」丶「炭火燒專區」丶供應天婦羅丶定食及丼飯的「和食專區」及「鐵板燒專區」。 廚師發辦午市套餐HK$380起而晚餐則HK$880起，重點推介的包括喜知次丶牡丹海老丶沙甸魚等，款款時令食材新鮮送上，如果人在荃灣，呢個係一個可以考慮的餐廳選擇。 午餐價錢HK$800起，備有HK$800、HK$1,000及HK$1,200三個套餐，以及料理長推介套餐HK$2,200。 晚市則只有一個omakase料理長推介套餐HK$2,200，包括了吞拿魚突先手卷作頭盤、季節小食前菜、刺身、蒸物/燒物、12件壽司及特製玉子、吞拿魚骨膠原湯及季節水果。
位於棉登徑的「飲食長廊」，以時尚餐館及酒吧林立而聞名，「棉登徑8號」的零售商舖面積大小俱備，絕對是千載難逢的黃金商舖，適合有意開創或擴展餐飲、娛樂及生活品味的零售業務。
尖沙咀棉登徑8號: 物業地圖
真心，兩個餐都抵食，水準之上，但如果你問我，我一定會建議食HK$680嘅餐，因為性價比真係好高。 叫得廚師發辦，當然就是廚師話事，沒有特定餐牌及菜式。 由廚師按季節當造及當天最好的食材來決定，客人可以事前跟廚師提出想避免的食材是甚麼，廚師會因應情況改變。 因此，很多菜單都只會列出會有怎樣類型的菜式，或有幾多品，而不會清楚寫出每一道菜式的。 而Omakase的上菜次序一般由淡到濃，油分較重的菜式也會在中後段才出現，期間可以想師傅提出追加某貫壽司。
位於砵典乍街的「鮨 中本」（Sushi Nakamoto），食材新鮮，大將的特色是舍利溫度比較暖，而且wasabi偏多。 約好邊個時間就變個時間到，因為omakase做吧檯食，師傅及餐廳都計算好了招呼客人的次序，而且同一組人也會同一時間上菜，萬一朋友遲到或其他位的人遲到，有可能某部分的人要等待才開始。 其實盧淑儀係非一般家庭主婦，手持老公兩億物業外，更曾瞞住老公買樓，理財有道生活無憂，加上興趣多多，熱愛羽毛球、高爾夫球、跑步、瑜伽及行山等，難怪保持住青春活力。 80年代盛極一時的滾軸溜冰，時至現今雖仍受不少人喜愛，卻並非任何地方都適合玩。 有市民昨日(5日)在社交平台貼出一張圖片，只見一名父親雙手牽着兩名踩着滾軸溜冰鞋的子女，在尖沙咀香港文化博物館外的梳士巴利道步行，且3人緊隨着前方一輛雙層巴士後，情況相當危險，更引來網民熱議。 方面，區內建有多項文化康樂設施，包括訊號山花園、中間道兒童遊樂場、梳士巴利花園、以及太空館、藝術館、文化中心等等。
尖沙咀棉登徑8號: 成交紀錄
姜世明提到，甚少用直升機投擲水彈來撲滅樓宇火警，因直升機帶來的氣流會令大廈火警出現很大變化，可能危及樓內正在滅火的消防人員。 行動中消防共出動250名消防及救護人員，66輛消防車，3輛救護車和1輛快速應變急救，出動2條喉、3隊煙帽隊灌救，亦出動煙火特遣隊和無人機隊協助在高空勘查火場的情況。 姜世明說，現時消防仍在大廈灑水降溫，其後會派出火警調查隊進行調查，現時未知火警原因。 稍後時間亦會派出坍塌搜救專隊，勘查大廈外牆會否有物件下墮的風險。 至於工地的結構和機器等方面，會在行動完結後轉介相關政府部門跟進。
- 這裡的菜式，都以鹿兒島的溫泉水烹調的；玉子燒的質感近似布甸及梳芙厘之間，如果這樣形容的話，我想起了Sushi Saito的玉子。
- 其間火勢並沿大廈外場棚架蔓延至中層，火屑不斷從半空飄落，大廈出現多個火頭，部分火屑並遭強風吹至毗鄰的國際電訊大廈平台、遠東大廈、喜來登酒店、重慶大廈及恆星樓，共有5幢大廈被火勢波及。
- 當日，我們點了Hana Gozen套餐，分別有伊佐木魚、京都鳥貝、北海道海螺、北海道牡丹蝦、鰹魚等刺身，而壽司則有大阪灣春子鯛、北海道北寄貝、北海道利尻島海膽等，由食材、服務到價錢等不同範疇來看，絕對是會一直會定期回去之選。
- Omakase的價錢也由HK$800起，口碑相當不錯。
- 本人已查閱貴公司的 私隱政策 和 收集個人資料聲明 ，並同意貴公司使用本人於此所填寫的個人資料作直接促銷。
季節性廚師發辦Omakase套餐，每位HK$1,800，另收10%服務費）。 尖沙咀棉登徑8號 銅鑼灣食廚師發辦Omakase，「鮨幸」（Sushi Kou）是不錯的選擇。 海膽拖羅不在話下，還有招牌吞拿魚腩金箔手卷。 午餐Omakase價錢為HK$398至HK$1080，看你當天的胃口及budget都有不同的選擇！ 廚師發辦6件壽司配烏冬（HK$398）、廚師發辦9件（HK$498）、廚師發辦12件（HK$588）、廚師發辦14件+1件自選壽司（HK$738）、廚師發辦17件+1件自選壽司（HK$838）. 呢間絕對係中環商務午餐、約朋友食嘅最好選擇，價錢唔貴，食物水準很好，最緊要仲係唔算好難訂，你知啦，依家好多鮨店都係月初開放訂位然後秒速爆滿，或者係已經book到2022年。
尖沙咀棉登徑8號: 樓盤資料
與其他由私人機構（例如訂房網站、旅遊網站）所設的酒店評級有所不同，香港旅遊發展局不會公開酒店的分類名單，但仍會通知個別酒店所得的級別。 酒店可參照香港旅遊發展局公佈的酒店業研究報告，將酒店的表現與其平均類別互作比較，而酒店亦可自行決定是否公開其酒店評級。 這間café推薦可說是真正的文青書卷氣café，不只是打卡café。 Kubrick早於2001年在香港百老匯電影中心旁開業，店名致敬一代電影大師Stanley Kubrick。 這間café的最大特色為店內充滿書籍、影碟、唱片等供食客租借，安靜地打發時間，點餐買杯咖啡就可以在café任坐。 姜世明說，由於工地仍在建設中，一般大廈有的消防裝置設備未投入使用，現場只有工地用的臨時消防設備，因此需要大量人手供水到很高的樓層滅火，故將火警升為4級。
- 鮨一魂是正宗日本江戶前壽司店，流露雅緻的日式氛圍。
- OneDay不保證或對其準確性或完整性承擔任何責任。
- 而晚市最貴的Omakase為HK$1,300的10道菜套餐，以及HK$1,600的20道菜式。
- 如果志的性價比高是你必然的首選一間的話，那這一間立濱也會同樣讓你愛上。
- 尖沙咀「海員之家」中間道11號重建地盤昨晚發生火警，其後升為4級火。
- 沒有非常花俏的、好打卡的菜式，都是低調的純粹的菜式，心思都花在看不到的處理上，食材的面目直接的以最好的方式出現，或許這裡最叫人感動的，就是如此。
- 餐廳空間寬敞，可眺望園景，不少客人都在此靜靜地享受時間，也是尖沙咀溫書café 和任坐café的好選擇。
昨晚（2日）深夜11時11分，地盤天台突然冒出濃煙起火，火乘風勢迅速蔓延，天秤駕駛室亦遭燒着，猶如火球。 其間火勢並沿大廈外場棚架蔓延至中層，火屑不斷從半空飄落，大廈出現多個火頭，部分火屑並遭強風吹至毗鄰的國際電訊大廈平台、遠東大廈、喜來登酒店、重慶大廈及恆星樓，共有5幢大廈被火勢波及。 消防處救護署理監督金學禮表示，1名市民在附近大廈目睹事故受驚，表示心口不適，經救護人員初步治理後情況穩定，再被送到伊利沙伯醫院。 另一名市民在現場附近感到不適，自行前往伊利沙伯醫院治理。
尖沙咀棉登徑8號: 成交記錄
當然，你唔可以用其他高價廚師發辦套餐相比，但以收費來說覺得是超值。 Omakase料理長推介套餐裡的前菜「突先」是吞拿魚頭部附近的位置，肉味濃郁。 料理長將「突先」與以酒粕發酵的赤醋混入壽司飯，包上海苔，做成手卷，是這裡的signature dish。 尖沙咀的壽司芳Sushiyoshi，是日本過江龍大阪米芝蓮二星的壽司名店，高質食材及獨有烹調手法，備受食客歡迎。
尖沙咀棉登徑8號: 香港大廈搜尋
好味天婦羅唔止中環嗰幾個選擇，荔枝角都有一間，所以如果係九龍區嘅朋友可以試試「鵜舞」。 這裡的天婦羅由有四十多年天婦羅料理經驗的疋田總廚主理，總廚曾出任香港半島酒店稻菊及帝苑酒店稻菊的天婦羅總廚，經驗相當豐富；這裡的特色菜式包括八爪魚天婦羅伴八爪魚吸盤、明太子魷魚天婦羅、紫蘇蟹肉蝦膠天婦羅及青梅天婦羅等。 所有食材皆由日本各地直送，「廚師發辦天婦羅」料理體驗於午市（HK$480、HK$680）及晚市（HK$980、HK$1,180）期間供應，晚市須最 少兩天前預訂。 掌舵人是銀座百年老店的傳人君島友紀雄，因此你就明白這裡一定是上環最好的omakase廚師發辦推介。 尖沙咀棉登徑8號 這裡的Omakase價錢由午餐為HK$780至HK$1080，晚餐為HK$1180至HK$1380。 午餐HK$780的就包括了沙律、前菜、3款刺身、熱食、3款壽司、湯及甜點，而$1080的就由3款的刺身及壽司變成各5款。
尖沙咀棉登徑8號: 香港日本料理推介2. 木戶KIDO
而$1688廚師發辦套餐則包括北海道活毛蟹、令和生蠔、象拔蚌、真鯛、活帶子、熟成拖羅、北海道根室海膽、赤身醬油漬、活車海老、螢光魷魚、喜知次等。 鮨一魂是正宗日本江戶前壽司店，流露雅緻的日式氛圍。 行政總廚井上渡擁有超過20年經驗，曾於泰國米芝蓮一星餐廳銀座鮨一任職，2年前開始掌管這裡。 RYOTA KAPPOU MODERN的菜單嚴選時令食材，6道菜菜單（HK$1,580），包括了鵝肝、鮮味的毛蟹茶碗蒸、刺身、和牛松茸sukiyaki、季節土鍋御飯及甜品。
絕對係一位難求嘅鮨店，由銅鑼灣搬到灣仔新店後，座位更多但依然係勁難book位，早排已經話book到出年8月，依家唔知訂到幾時了。 Lunch set有HK$880的12件壽司、卷物、湯及甜品的「月」；以及HK$1180的15件壽司、卷物、湯及甜品。 尖沙咀棉登徑8號 而Dinner set有「明」（HK$1980）、「月」(HK$2,680)兩個套餐。 當晚吃了墨魚、針魚、車海老、赤貝、熟成5日的金目鯛、青森沙甸魚、中拖羅、赤身、馬糞海膽、海鰻等約13貫壽司，還有九繪燒（石班）、白子拼蠔、烏魚子蘿蔔糕等煮物，還有味增湯及甜品。 本人已查閱貴公司的 私隱政策 和 收集個人資料聲明 ，並同意貴公司使用本人於此所填寫的個人資料作直接促銷。
「竹」的午市sushi Omakase套餐價錢由HK$480至HK$680，HK$680套餐包括前菜、刺身3款、手握壽司5件、煮物、海膽飯、卷物、玉子燒、湯及甜品。 餐廳空間寬敞，可眺望園景，不少客人都在此靜靜地享受時間，也是尖沙咀溫書café 和任坐café的好選擇。 淳・生活咖啡館以紐西蘭食材製作天然健康的特色料理，例如 紐西蘭傳統肉批、紐西蘭特色白咖啡等。 這間尖沙咀café亦提供素食選擇，非常健康的café美食。 香港人素來酷愛日本，旅行去日本、買東西要日本，吃的當然也離不開日本料理，今次就為大家推介3間新開的日本料理，有的開業還不足一個月，而高質日本料理除了在香港可吃Omakase之外，其實高質的日本料理餐廳也非常值得一試。
位於尖沙咀棉登徑，開業不足兩個月的日本料理餐廳木戶KIDO，主打以明爐炭火呈獻傳統日式博多串燒，新店以日本最火熱的燒鳥料理為焦點，特別從日本奈良引進被當地視為頂級美味而受到追捧的「大和妃子雞」（原名大和肉雞）作重點食材。 $1488廚師發辦套餐有前菜、刺身、壽司、煮物和燒物、湯雞甜點，精選時令食材包括帶子、赤身、北海道根室海膽、拖羅、深海池魚、銀雪魚等。 餐廳共8個座位，經驗係坐在當中只要看著Araki San處理食材，就已經是叫人屏氣。
尖沙咀棉登徑8號: 荃灣區
在香港各區中，油尖旺區有最多持牌酒店，達98間，而大埔區和北區均沒有任何持牌酒店。 尖沙咀Reaction咖啡店同樣店面較大，座位亦多，適合來坐長時間工作溫書的尖沙咀café。 尖沙咀Reaction的餐點類型很多，由早餐、輕食、意粉、漢堡、甜點都有，亦提供肉食及素食選擇，而且份量足料，絕對能讓人填飽肚子的尖沙咀café美食。 尖沙咀Reaction 尖沙咀棉登徑8號 café 在週末和假期較長人龍，平日來基本上都可在café 任坐。 棉登徑11號位於尖沙咀棉登徑11號（中原樓市片區：尖沙咀）。 棉登徑11號的實用面積由918呎至918呎。