‧ 壽司造美心 美心集团於2009年6月三度蝉联「盛世环保企业奖」，集团在环境保护方面所作出努力及贡献再三获肯定。 ‧ 美心集团获信誉研究院(中国)和中华(海外)企业信誉协会颁发 年中国「信誉企业」认证。 講到大件夾抵食真係非粉嶺呢間外賣店莫屬～大部份壽司都係$10以下就食到，如三文魚腩、象拔蚌及鰻魚等～珍寶赤海蝦同鮮帶子都只係$13、$15，火炙系列都好受歡迎～唔好以為平嘢無好嘢，大部分壽司質素都唔錯，係略嫌啲飯大嚿咗少少。
美心集團榮獲「香港驕傲企業品牌消費者大獎」(「食物及飲品零售業」類別) ，該消費者選舉由《明報》及香港中文大學工商管理學院合辦。 ‧2009年12月，美心集團三度榮獲「香港驕傲企業品牌消費者大獎」(「食物及飲品零售業」類別) ，該消費者選舉由《明報》及香港中文大學工商管理學院合辦。 壽司造美心 ‧ 美心集團獲信譽研究院(中國)和中華(海外)企業信譽協會頒發 年中國「信譽企業」認證。
壽司造美心: 美心食品有限公司集团介绍
Zuicho瑞兆割烹料理餐廳由大廚Fumio Suzuki鈴木文央主理，他曾修業於京都米芝蓮懷石料理餐廳Ginza Uchiyama。 季節性廚師發辦Omakase套餐，每位HK$1,800，另收10%服務費）。 試過這裡的omakase晚餐，當時第一次來點了最平的餐來試，HK$1,280的餐有前菜、14件壽司、一道料理、甜點，雖然沒有讓人wow，但師傅細心，服務很好，但這個價錢係晚市來說是唔錯。 午餐Omakase價錢為HK$398至HK$1080，看你當天的胃口及budget都有不同的選擇！ 廚師發辦6件壽司配烏冬（HK$398）、廚師發辦9件（HK$498）、廚師發辦12件（HK$588）、廚師發辦14件+1件自選壽司（HK$738）、廚師發辦17件+1件自選壽司（HK$838）.
- 12月，在金禧酒会上，捐款三百万予公益金，超过五百名香港商界、社会服务界及政府的领袖出席。
- 香港星巴克把每间分店打造成顾客在家和工作场所以外的「第三空间」，不但提供一杯香浓美味的咖啡，更使他们能享受独特的星巴克体验。
- 在更緊密經貿關係安排下，“美心西餅”進軍廣州，開設大型西餅廠房。
- 相信大家應該都知道怎麼煮米，如果不會的話，可以看看這篇醋飯教學喔！
- Mouton Sweet由一對情侶於2012年開設，靠兩雙手製造出一個又一個養眼甜品。
2000年，伍舜德家族第三代伍偉國接任美心董事總經理。 1991年5月 ，美心於北京朝陽區亮馬河商場開設首家內地餐館「北京翠園」。 1993年，美心分別在廣州環市路及上海四川北路開設美心快餐店及美心餅店。 1994年，美心再在廣州、佛山和上海開設合共4家快餐店及4家餅店。
壽司造美心: 食材及食物安全管理
Concepts旗下的星美樂亦分別在廣州、深圳設有7間分店。 2011年，先後於上海新天地開設中菜館「梧桐居」，及在中國廣州開設翠園酒家，並逐步拓展在中國大陸的餐飲業務。 2020年，美心中國Shake Shack品牌總經理婁偉透露，計劃在2030年前在中國大陸開設55間Shake Shack門市，其中15間在華南，目標城市包括深圳、廣州、福州和廈門等等。
2007年9月，與中華煤氣合作推出“美心中菜星級大廚煮意班”，每月開班教授在歷屆“美食之最大賞”及HOFEX中得獎菜式。 12月，在金禧酒會上，捐款三百萬予公益金，超過五百名香港商界、社會服務界及政府的領袖出席。 力寶軒因租務問題而結業，結業前曾因結婚酒席訂金及賠償問題與多對新人出現糾紛，包括知名新聞記者方東昇。 同年開始，美心快餐再一次改變型象，革新為“美心MX”，由陳幼堅設計新標誌及梁志天執手室內設計，請來多位名家為店內添上畫像，並獲美國紐約室內設計雜誌《Hospitality Design》頒發快餐組金獎。
壽司造美心: 分店位置
2007年9月，与中华煤气合作推出“美心中菜星级大厨煮意班”，每月开班教授在历届“美食之最大赏”及HOFEX中得奖菜式。 12月，在金禧酒会上，捐款三百万予公益金，超过五百名香港商界、社会服务界及政府的领袖出席。 力宝轩因租务问题而结业，结业前曾因结婚酒席订金及赔偿问题与多对新人出现纠纷，包括知名新闻记者方东升。 1月，收购元气寿司香港业务，由Genki Sushi Hong Kong Limited 持有香港的特许经营权，并继续开设分店；绿杨楼与7-11便利店合作推出迷你盘菜。 美心集團於1956年成立了第一間高級西餐廳 – 美心餐廳：高格調的用膳環境，配以現場樂隊演奏，為食客帶來飲食新體驗，廣受城中名人及商家愛戴。 Concepts，其概念餐廳在港旋即掀起全新飲食文化，旗下品牌有café Landmark、Miso、Kiku、Thai Basil、rice paper、心。
熟成魚的製作過程複雜，亦會根據其品種而決定熟成的時間，而今次製作的三款魚則需要約三天至七天的時間熟成處理。 在過程中，魚的狀態會因本身所含的各種酵素的作用而有所變化，而提升魚的鮮味及肉質。 另外亦需要多方面配合，包括溫度、空氣、水分；又要除內臟及去鱗，抹乾，用紙包裹魚肉，處理好再拿去抽真空，浸冰水，溫度需保持在攝氏0至4度之間。 過程中要不時檢查，以保持肉質乾爽，以防止外來細菌和酶的生長。 一般來說，非熟成時魚鮮厚潤脂香，熟成後味道魚味濃郁甘香，更具特色。
壽司造美心: 香港美心集團業務發展
1971年3月2日，遂於尖沙咀星光行五樓（4/F）星光邨創辦美心首間粵菜酒家 — 翠園，由伍沾德任總經理、王錫良擔任主任廚師，引入嶄新的「中式食品、西式服務」管理，並於酒樓售賣西式糕點、取消搭枱。 我們透過使用Cookie以評估你在本網站的使用情況，為你提供最佳的網站體驗。 如你繼續瀏覽本網站，即表示你接受我們使用Cookie來收集數據。 如有關促銷活動涉及賺取或累積積分或其他獎償，則應以美心根據其記錄所確定的積分點數為最終決定，閣下對美心之最終決定不得異議。
當晚一行四人，開了一瓶香檳，也沒人追加了一件小肌壽司，埋單每人約$2600，如果對比市場上好幾間受歡迎的鮨店，這裡確實是性價比好高，服務及食物都超好，實至名歸的預約困難店。 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 壽司造美心 壽司造美心 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。 本使用條款根據中華人民共和國香港特別行政區（ ”香港” ）法律解釋，且受香港法律管轄。 閣下不可撤消地同意將美心MX與閣下之任何糾紛、爭議或索談交由香港法庭審理而香港法庭有非專屬管轄權。
壽司造美心: 寿司造餐廳內大家應如何減少社交接觸？
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「藝術烘焙師」Jay畢業於中文系，本身鍾情詩詞歌賦，又對製作甜品充滿熱誠，就想到以書法和水墨畫作為蛋糕設計，製作真・如詩似畫的鏡面油畫蛋糕。 壽司造美心 無論訂製風景、人像、卡通、寵物還是書法款式，對Jay和她的團隊而言都毫無難度，他們更會將每個蛋糕都當成是真正的藝術作品，悉心繪出每位客人的故事，叫人目不瑕給。 Karu還以市民登上獅子山亮起電筒的情景做了一款蛋糕，仿真度極高。
壽司造美心: 香港美心集团
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美心集团荣获「香港骄傲企业品牌消费者大奖」(「食物及饮品零售业」类别) ，该消费者选举由《明报》及香港中文大学工商管理学院合办。 ‧2009年12月，美心集团三度荣获「香港骄傲企业品牌消费者大奖」(「食物及饮品零售业」类别) ，该消费者选举由《明报》及香港中文大学工商管理学院合办。 香港美心集团於1956年成立了第一间高级西餐厅 – 美心餐厅：高格调的用膳环境，配以现场乐队演奏，为当时的食客带来饮食新体验，广受城中名人及商家爱戴。 Concepts，其概念餐厅在港旋即掀起全新饮食文化，旗下餐厅提供西式、日式、泰越等多国菜肴。 其中Thai Basil 於2000年被Condé Nast Traveler誉为世界60大最佳新食府之一。 2006年，集团又引入美国著名的Lawry’s The Prime Rib。
壽司造美心: 師傅席前即製 玥屋
廚師亦可因應客人的個人喜好，為其度身訂造菜單，供應其他矜貴食材如龍蝦、鮑魚、蟹及和牛等。 精品立食壽司店，主打抵食廚師發辦（Omakase），靚料每天從日本直送，師傅更曾在築地學師，吸引不少明星名人都去嘗鮮！ 餐廳跟外賣平台合作，設速遞服務，選擇豐富，除單點外，也有壽司盛合及套餐供應，盛合$126-$569，當中$569 Omakase，包括10款壽司，都是廚師精選當季食材製作。
- 每個蛋糕皆附送一個銀色菱形生日插牌及一支蠟燭，大家亦可與Shan討論款式設計，加配鮮花、金箔、金粉、珍珠、名字插牌、白朱古力字牌、金色朱古力立體名牌等裝飾。
- 閣下亦不得利用本網站或其他方式收集本網站其他用戶的資料。
- 另一間很多人推薦的元朗Omakase是「壽司源」，午餐Omakase最平宜也只是HK$380，另備有HK$580，而晚市Omakase則有HK$900、HK$1200和HK$1500的選擇。
- 於大埔工業園開設美心食品廠，佔地250,000平方呎。
- 另外，亦有特上海鮮丼，多種鮮甜海鮮份量豐盛，與日本醋飯一同品嚐，多種口感，令人滿足。
當翠園成功經營後，美心更開設多間粵式酒樓，有美心大酒樓、美心皇宮大酒樓、温莎皇宮大酒樓、大會堂酒樓、映月樓、美心閣及粵江春，提供“一盅兩件”飲茶及飲宴服務。 舖頭一向出名用料新鮮，材料大部分由豐州市場（前築地市場）直送，又選用山形縣飯粒及瀨戶內紫菜，而且份量慷慨，定價相宜，所以各間分店每日都會大排長龍！ 壽司都是即叫即握，保證新鮮，有午市限定壽司定食，十多件時令壽司，連前菜沙律，非常抵食。 元朗omakase推介一定想起「壽司之神」，廚師發辦午市套餐有HK$550（刺身4品、料理1品、壽司7件、三色丼），而HK$550則包括刺身4品、料理1品、吞拿魚4件、壽司3件、三色丼。 Omakase的價錢也由HK$800起，口碑相當不錯。
壽司造美心: 美心食品有限公司2011年度
1980年，成立北京航空食品有限公司，為中蘇民用航空股份公司等中蘇合資企業1954年被贖回後第一間中外合資企業。 1966年，海運大廈落成，首家美心咖啡室Maxim’s Boulevard在此開設，設有法國菜餐廳和英式美人魚酒吧。 多間西餐廳都是美心旗下，包括Simplylife Cafe、 EXP、Petit Cafe、星美樂等等，按下圖睇詳細名單。 美心亦不會向上述以外的第三者提供、披露、供存取及傳送閣下的資料。
壽司造美心: 沙田店
‧ 美心集團先後獲《資本壹周》及《資本企業家》頒發「優質飲食集團」及「香港品牌大賞2008」。 ‧ 美心集團獲中國飯店協會頒發「食在香港」之殊榮，是次獎項由中華人民共和國文化部及中華人民共和國中央統戰部批准，並由中國飯店雜誌社主辦及香港中華總商會協辦。 ‧ 美心集團連續兩年囊括《全國消費者最喜愛香港品牌》四大金獎，於酒樓食肆、特色餐飲、食品業組別成為中、港、澳、台等地消費者心目中最喜愛之品牌，由中華(海外)企業信譽協會舉辦，成為唯一餐飲集團囊括所有餐飲組別的獎項。 ‧ 美心集團榮幸接續兩年獲頒予「盛世環保企業獎」，以表揚集團過往在環境保護方面所作出努力及貢獻。 ‧ 美心MX 及星巴克，獲超過15,000《新假期》讀者推舉成為「全港普選必吃食府大獎」之「其他組」及「Café組」頭十名得票最高之食府。
壽司造美心: 分店位置店舗情報
桃园寓意为美好和谐、生活愉悦的处所，东投美城服务的愿景是为千千万万活在美城家园的人打造专属的世上桃园。 为了达成这一愿景，东投美城服务深入了解业主需求，结合多年专业物业服务运营经验，首创“五心”服务理念，为业主提供品质服务。 1981年创立的潮江春，一直致力提供高质素而具传统潮州风味之菜式。 2007年底开设的潮庭，无论环境气氛及菜式配搭均充满创意，提供正宗潮菜，却换上「现代演绎、现代感受」。
壽司造美心: 美心食品有限公司2009年度
好味天婦羅唔止中環嗰幾個選擇，荔枝角都有一間，所以如果係九龍區嘅朋友可以試試「鵜舞」。 這裡的天婦羅由有四十多年天婦羅料理經驗的疋田總廚主理，總廚曾出任香港半島酒店稻菊及帝苑酒店稻菊的天婦羅總廚，經驗相當豐富；這裡的特色菜式包括八爪魚天婦羅伴八爪魚吸盤、明太子魷魚天婦羅、紫蘇蟹肉蝦膠天婦羅及青梅天婦羅等。 所有食材皆由日本各地直送，「廚師發辦天婦羅」料理體驗於午市（HK$480、HK$680）及晚市（HK$980、HK$1,180）期間供應，晚市須最 壽司造美心 少兩天前預訂。