選用阿拉比卡的黃金咖啡豆，並引進日本的微研磨技術製作出小於9微米的超細緻顆粒，溶解速度比以往更快。 一開始入口會有淡淡的果香，接著則是一股巧克力的香氣，喝到最後杯底還會沉澱些許的咖啡微粒，不論是口感還是咖啡的質地，都和手沖咖啡幾乎沒有差異。 就連在台灣深耕多年的日本廚師 咖啡豆推薦 MASA，也都對金牌咖啡的味道頗為讚賞。 Illy意利咖啡透過精緻的烘焙技術，克服了降雨、氣候造成的口味變異，使咖啡的風味一致且穩定，因此獲得了「義大利國寶級精品咖啡」的美譽。 此外，他們也是唯一一家密切管控咖啡因含量的品牌，不超過1.5％而在提振精神的同時不至於引起過度亢奮，有助降低飲用後導致晚上失眠的機率，相當適合習慣午後及晚上喝咖啡的讀者。
中淺烘焙的養豆時間在 7-14 天不等，一般專業的烘焙店會為每種豆作出建議。 Death Wish咖啡公司提供的不僅是優質的咖啡豆。 我們嘗試了它們，並且對其咖啡豆的品質和多樣的選擇性感到驚訝。 點我看價格 Death Wish咖啡是你可能聽說過的世界上最濃的咖啡之一，這是由於市場營銷能力強。 簡單的說；這些是USDA認證的可持續性有機、低酸和（非常）高咖啡因的咖啡豆。 如果你喝咖啡是為了提神，但又不想犧牲質量，那麼這些會適合你。
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這款全自動磨煮咖啡機，集自動研磨咖啡豆及烹煮咖啡功能於一身，Brew Pause功能令你不用等待整個咖啡泡製程序完成。 一次沖泡可煮出12杯約共2.8L的咖啡，完成煮咖啡程序後也會自動關機，24小時預設控制，亦可關掉研磨功能，直接使用咖啡粉，一機多用。 位於西九文化區海濱的 Rest Coffee Gin，用上灰與白水泥作主調，裝潢簡約，細節飾以藍染小物：紙杯、杯墊和坐墊等，跟門外的無敵維港海景互相呼應。 店舖日頭賣咖啡，入夜後則變身成 gin 酒吧，而且兩者都做得專注，好有個性。 喜歡抹茶牛奶的話，這裏也有三款京都抹茶粉可選，以茶筅打拂抹茶至起泡即撞入牛奶中，茶味甘香，不會被奶味掩蓋。
來自日本的NPS不鏽鋼手沖咖啡架，讓大家在家都能自行享受手沖咖啡的樂趣，這款輕便設計可以針對家中杯子自由調整高度，不鏽鋼材質更可以全架拆卸水洗，極簡的線條設計也讓濾杯與金屬架的接觸面積降到最小，保存熱度不易分散。 今次here X C’est la Vie的「Hong Kong blend」咖啡豆是以here的「here blend」作基調。 山口先生形容「Hong Kong blend」風味說︰「初嚐是堅果味，後轉為酒味，喝完後，濃郁的香甜充斥於口腔之中。」山口先生更補充加奶後，果味會提升，甜度亦會增加。 假如你是資深啡迷的話，你對Cupping Room一定不會感到陌生。 這間由2011年開業的精品咖啡店，派出的咖啡師曾勝出多次香港咖啡大賽冠軍，甚至在國際性的比賽都能看見其蹤影，甚至獲得2014年獲得世界咖啡師大賽第二名。 Yahoo編輯團隊致力為你搜羅優質產品及優惠價格，文章內部份連結商戶與雅虎有合作關係，定價及供應量有機會更改，一切以商戶最新資料為凖。
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雖然有些證明可能跟品質沒有直接關係，但表示這些咖啡豆是經過仔細處理的。 目前世界上有超過100 種咖啡，其中最普遍的兩種就是阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta/Canephora）。 這兩種咖啡在味道、成分和種植條件上都大有不同，以下我們將比較兩者的差別。
由於其和「無咖啡因」有所不同，因此請詳細確認商品的標記內容再做選擇。 從小熱愛日本動漫，就讀日文系且於畢業後赴日留學，並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。 平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊，喜歡嘗試不同的新鮮事物，閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。 目前在 mybest 任職已超過5年，積極尋求各領域專家見解，以確保資訊正確性為最優先。
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隨著近年健身和健康飲食的觀念逐漸普及，雞胸肉成為熱門食材，不過雞胸肉真的這麼好嗎？ 我們簡單將雞胸和雞腿做個比較 咖啡豆推薦 ，若兩者都以一百公克為單位，雞胸的熱量為109… 淡淡的鹹味，不管是當作零嘴、聚會上的開胃菜，還是搭配醬汁下酒都非常地「涮嘴」。
雙魚特調配方豆：有著花生、堅果，豐富核果味，香濃醇厚，尾韻回甘。 《美國國際咖啡協會》（NCA）網站指出，咖啡豆（粉）的天敵有：濕度、溫度、光線、氧氣。 因此，在思考該如何處置咖啡豆時，關鍵就在於你要如何避開這4大敵人。 又稱為肉桂烘焙，為一般通俗的煎培程度、留有強烈的酸味。 豆子顏色與肉桂相當接近，所以又稱為肉桂烘焙，酸味加重。
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來自日本京都的小川咖啡，創業於1952年，是京都咖啡喫茶先驅者。 秉持著職人精神，原物料栽種到沖泡所有細節都堅持做到最好，更與咖啡豆農家一起研究栽培與選豆技術，生產出的豆子擄獲了不少咖啡愛好者的味蕾。 如果你對挑選咖啡豆沒有頭緒的話，那麼從安全牌的星巴克開始喝起也是不錯的選擇。 在眾多系列當中，最經典的就屬這款派克市場咖啡豆了！
- Craft Coffee Roaster雖然沒有太多款式挑選，但是在「金舌頭」下烘焙的咖啡豆，自然比其他牌子更值得期待。
- 此外，由於每一包都是獨立的密封包裝，如無發生過期或包裝破損的情形，基本上不用擔心受潮或變質的問題。
- 若想要使用 Pinkoi 的內容產物（個人行為使用或商業行為使用），請務必遵守以下規範： 1.
- 烘焙過程中，咖啡豆的水分慢慢釋放，含有香氣的油脂慢慢經熱力釋放。
由於咖啡機每次使用過後都會有咖啡渣與殘留的咖啡油脂，如果沒有每次清理的話，除了機器會有汙垢外，也會影響咖啡的品質。 所以選購時應考慮機種本身是否方便清洗、容易組裝以及維修保養成本等因素。 走日系格局路線的咖啡店，室內色調以蘋果綠為主，擺設簡單，給人一種安樂窩的感覺，為九龍城這舊區注入小清新。 店舖由得獎咖啡師所開，house blend 咖啡豆混合了哥倫比亞和哥斯達黎加兩地產區，用來沖調 latte，味道平𧗾得來又不失風味；除了咖啡之外，更有近斯流行的芝士奶蓋飲品。 食品方面也做得用心，推介有 All Day 咖啡豆推薦 Breakfast、牛油果多士和芝士漢堡 。
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台北曼波：這款配方以曼特寧為主角，土地的芬芳和延伸的香氣，象徵舊台北人的韌性。 透過資深咖啡人反覆杯測，找回記憶中的風味，並以此紀念老師傅們的職人手藝，重現台北咖啡浪漫傳奇。 香氣奔放，口感厚實而飽滿，尾韻強烈回甘與些微煙燻味是老咖啡的真實重現。 咖啡豆推薦 有義式咖啡機的務必購入，實在好喝划算，每天多喝幾杯咖啡，比在便利商店買的咖啡還要好喝喔。 特調藍山咖啡豆：精準的深度烘焙技術，口感香醇順口， 藍山咖啡那種獨一無二 又略帶點果香的香醇回甘， 而其滑順入喉的口感， 更是贏得眾多咖啡愛好者推崇的主因。 咖啡豆推薦 氧氣讓咖啡豆腐化、變質，其他因素則會干擾咖啡豆內部的反應作用，從而影響到咖啡的風味。
肯亞咖啡高質量的最大貢獻者之一可能是，農民會因為更好的咖啡品質而獲得更高回報。 政府進行拍賣來出售肯亞的所有咖啡，高質量的咖啡會以更高的價格出售，從而給農民帶來了改善作物的動力。 只要你買到的是『真品』，高質量的科納咖啡就物有所值。 我們建議購買單一產區，且等級達到Extra Fancy的科納咖啡，因為這代表著最高質量。 這款咖啡尺寸中等，酸度低，口感濃郁柔滑，可以作為日常飲料的絕佳選擇。