「爐烤德國冰腿佐白蘭地酸菜」選用脂肪較厚的豬後小腿，經醃製後烹調火烤直至外皮酥脆並保留鮮甜肉質，入口搭配白蘭地酸菜與芥末籽醬、解膩開胃。 多道單點排餐、燉飯、義大利麵380元起，同時供應單點加價450元升級為為5道式個人套餐。 因應跨年將近，享香檳主廚團隊集結眾多海陸頂級食材「跨年精選套餐」以超人氣的西班牙慕斯卡幸運星微甜氣泡酒開場，搭配豐盛的6道式西式套餐，而套餐只需加價200元，即可將氣泡酒升級為法國葛萊美香檳！
因應商務菁英客群餐敘宴請的需求，備有三間包廂，二間為獨立包廂，每間最多可接待16位客人，依照聚會需求、宴席風格，備有飯店等級的大型中式圓桌。 主菜為新鮮澎湖龍蝦對剖清蒸，淋上主廚獨門醬料，清爽的味道帶出龍蝦的鮮美肥潤。 自製的干貝粽，使用特選糯米口感Ｑ彈，配上蓮子、綠豆沙、豬頸肉與乾干貝一同蒸熟，打開粽葉就有撲鼻干貝香。 超厚實蝦捲每日以新鮮豬網油裹入精選鮮蝦、魚漿製成的手工蝦捲，酥脆外皮與鮮香內餡讓人回味再三。 主廚主推肉類料理是以黑、綠、紅胡椒及各式香料醃漬三天後再煎烤的羊排，肉質酥香軟嫩，辛香十足入味。 日籍主廚強調使用在地食材和亞洲元素，以日本料理手法呈現亞洲菜的多元風貌。
享香檳海鮮餐酒館菜單: 台北大安－MUME
最特別的是杯中的店家自製醬料，既清爽又兼具滋味，抹在餅乾上入口實在太好吃。 熱愛大口吃肉喝酒的饕客，不妨考慮近期開幕的2家餐酒館：215Chambistro享香檳海陸餐酒館，以及The Hermit 隱士餐酒館新竹店。 香檳海鮮餐酒館之後，純白的牆面飾以金色元素，在簡約中散發出低調的奢華。
「215 Chambistro 享香檳海陸餐酒館」開幕限定優惠，不限平假日，午餐餐期任一道主餐 380 元起，再享麵包、沙拉、湯品及飲品吃到飽。 （洪卉琳攝）時尚 CEO 溫筱鴻在接任 禮客 OUTLET 董事長之後，禮客 OUTLET 逐漸在改變，除了賣場品牌與裝潢空間的調整，就連餐飲部份也邀請海鮮教母執掌的「享香檳」進駐，於日前一連推出「215 享市集 Café」與「215 Chambistro 享香檳海陸餐酒館」共兩大全新品牌。 全新的海鮮主打菜色『加拿大野生龍蝦（半隻）海膽天使細麵』，以「享香檳」擅長的高級海鮮食材為料理主角，非養殖的野生加拿大新鮮龍蝦口感Q彈，天使細麵在濃郁海膽奶油醬汁裡呈現的口感恰到好處，尤其是點綴滿滿的魚子醬更顯奢華十足。 另外亦有『清蒸紅條石斑魚佐番紅花澄清奶油醬汁』可選，肉質細膩帶有彈性的紅條石斑魚，藉由番紅花與澄清奶油賦予海魚多重風味。 必點菜色像是每日限量供應的「招牌熱海鮮拼盤」，可以一次品嚐到鮮⼲⾙、嫩鮑⿂、甜白蝦、小淡菜、炭烤透抽、慢燉章⿂腳、櫻花蝦薯條。 為了呼應「215Chambistro享香檳海陸餐酒館」嶄新品牌名稱，主廚也設計數道「海陸」新菜色，像是這道海味十足的「加拿大野生龍蝦(半隻)海膽天使細麵」，透過漁夫蒸煮式的加拿大野生龍蝦，保留Q彈脆口原味，天使細麵吸附著魚子醬和海膽奶油醬汁，一吃就停不下來。
享香檳海鮮餐酒館菜單: 六福萬怡全新外帶菜單登場！「龍蝦獨享餐」、「霸氣海鮮叻沙麵」陪你宅家大啖美食
位於延吉街的西班牙餐廳Hidden by DN 隱丹廚，因應防疫政策，陸續推出了許多宅家美食，除了有現點現做的外帶美食，還包括可以輕鬆在家加熱的外帶料理包，包含牛肝菌燉飯、阿嬤的燉牛肉等拿手好菜，讓你在家就能變身大廚，此外最近更推出「西班牙小點九宮格TAPAS」客製化餐盒。 這是道開啟味蕾尺度的餐點，因為香煎鴨肝竟與跳跳糖有了連結，可說是為料理注入了新表情。 香煎至金黃色澤的鴨肝入口質地細膩，想不到沾點跳跳糖來吃，嘴裡繃發趣味驚奇感受。 在後疫情期間為消費者考量，滿足挑嘴饕客，享香檳 Semi-buffet 採用位上供餐服務，不需自行取餐。 除了一般開放式座位，也設有半開放式紗簾座位可容納4-6人不等，若是人數較多，可預約信義區景觀私人包廂，空間更寬敞可容納10-12人。
時尚 CEO 溫筱鴻在接任 禮客 OUTLET 董事長之後，禮客 OUTLET 逐漸在改變，除了賣場品牌與裝潢空間的調整，就連餐飲部份也邀請海鮮教母執掌的「享香檳」進駐，於日前一連推出「215 享市集 Café」與「215 Chambistro 享香檳海陸餐酒館」共兩大全新品牌。 最後再來個『享。香檳』的招牌烤布蕾讓這天的父親節大餐畫上完美的ending。 如果想要跟心愛的另一半來個燈光美氣氛佳的餐廳約會慶祝，那這間亮點滿滿的海鮮餐酒館私心推薦給大家。 無論環境與食材、料理手法、服務的專業度，都在水準以上，會讓人想一來再來，特別是八月將到來的父親節、七夕情人節都很適合來這用餐，阿偉推薦給大家。 享香檳海鮮餐酒館菜單 主菜二選一，我選的是「經典巴黎牛排」，使用美國Prime級安格斯牛小排，肉質的甜度與油脂是我的最愛，大概是我近期吃過最好吃、最無可挑剔的牛排了。 不簡單的商業午餐，從$680起即可享有主餐，並附有手工麵包、溫沙拉、湯品，還有甜點和咖啡茶飲的選項。
享香檳海鮮餐酒館菜單: 台北萬豪酒店「INGE’S Bar & Grill」推出限量極致奢華外帶餐點！龍蝦、牛排套餐還送價值5,580元之頂級Beluga魚子醬
此外肉控必點「爐烤德國冰腿佐白蘭地酸菜」，主廚特別選用脂肪較厚的豬後小腿，經醃製後烹調火烤直至外皮酥脆並保留鮮甜肉質，搭配白蘭地酸菜與芥末籽醬，解膩開胃。 以新鮮海陸食材與美酒在美食界打響名號的「CHAMBISTRO享‧香檳海鮮餐酒館」 與禮客集團攜手跨界聯名，在內湖禮客OUTLET二館６樓打造全新餐飲空間「215Chambistro享香檳海陸餐酒館」，強調專業餐飲團隊、酒類及美食達人背景，以細膩貼心的服務與隱密性空間提供宛如私人招待所的餐酒環境。 為了慶祝搬家及開幕， 5月30日前至享香檳於午餐餐期內，每人任選一道主餐，就可無限享用麵包、沙拉、濃湯及飲品。 推薦選擇：西班牙塞拉諾火腿堡搭脆薯、艾曼托起司火腿三明治搭脆薯、經典厚培根奶油蛋黃義大利麵、鮮蝦蛤蠣青醬義大利麵、美國安格斯牛筋膜義大利麵、焗烤松葉蟹膏⼲⾙燉飯。
- 超厚實蝦捲每日以新鮮豬網油裹入精選鮮蝦、魚漿製成的手工蝦捲，酥脆外皮與鮮香內餡讓人回味再三。
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- 最近萊豬議題很紅，不過這邊的豬不是台灣豬也不是美國萊豬，是開心在奔跑的西班牙伊比利豬豬拉，料理方式是用香煎的，豬肋條的油脂豐厚，煎到恰恰的金黃色澤，如同表面的印象，吃起來果真香酥可口，那豬肉的油脂香味迷人。
- 被譽為如同黑珍珠、生蠔界勞斯萊斯的吉拉朵生蠔，可說是生蠔界的封頂美味。
台北信義區知名節慶聚會餐酒館「享香檳海鮮」，新規劃「歡聚派對四人套餐」以套餐上菜，七道菜式包括：雙主菜、沙拉、濃湯、飲品、甜點及迎賓氣泡酒，價格每人1700元起。 特別挑選日本生蠔，相較於法國生蠔的奶油香，日本生蠔帶著截然不同的清爽香氣，肉質甜度更高並且爽脆彈牙，滴上新鮮檸檬汁搭配上春霞微酸的口感，更能帶出生蠔的甘美彈潤。 原本位於信義區新光三越A9館的享香檳海陸餐酒館即日起搬家至內湖禮客二館，且一分為二，在一樓以「215享市集Cafe」為名，提供茶、咖啡、甜點及輕食和紅白酒，對於逛街逛累的人來說，是一個可以好好休息也可跟好友互相分享戰利品的綠洲。 另有，享香檳精選五款，適合一個人品嚐的美食外帶餐盒，最低160元起，佛羅倫斯慢燉牛筋膜寬扁麵、熟番茄牛肉丸義大利麵、蒜味辣椒櫻桃鴨胸義大利麵、香煎雞腿松露義大利麵，北海道明太子鮮蝦奶油寬扁麵，只要加即可60元升級套餐，附上田園沙拉杯佐胡麻醬汁 一份，以及美式咖啡或錫蘭紅茶一杯。 炎熱的夏天讓美食貴公子懷念起在巴黎悠閒度假的日子，可惜現在無法出國，腦海裡只能不斷溫習美好回憶。
享香檳海鮮餐酒館菜單: 信義區餐酒館「CHAMBISTRO享‧香檳海鮮餐酒館」推出宅家安心組合餐
晴山流的料理兼具了傳統的韻味與創新的態式，以割烹做為核心，揮灑出一道道個性鮮明的日本料理。 「心白」指的是釀酒用米裡頭的澱粉質，是釀造清酒時不可或缺的原料，以義式料理搭配沒有固定清酒酒單的獨特餐點廣受好評，嘗試到不一樣的「日義餐酒搭」。 延續傳統經典懷舊台菜的好味道，更創意發想研究新菜譜，不只是「參翅鮑肚」，更是餐廳內，種類繁多的「活水海鮮」及「小菜熱炒」，讓懂吃懂品味的老饕，讚不絕口。 我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社群好手，強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。 我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊，希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。 楽珈Coffee Roaster｜台中烏日美食食記｜藏身在住宅區內的特色咖啡小店，自家烘焙咖啡味道不…
品味風Savorlifestyle 【關於我】：每個人都在追求富足人生，「品味風」便是為了追求這樣的幸福使命而誕生。 透過專業編輯人員的敏銳及採訪報導，提供給生活在這時空下的消費大眾，在美食、旅行、藝術、設計等不同面向，活得更有品味更快樂的好方法。 運用 Maillard reaction 梅納反應， 魔法般將洋蔥的甜味逼出，因添加了干邑白蘭地，又多了另一種芬芳氣息。 喝湯建議可將焗烤起司麵包先浸入湯裡再吃，濃湯溫潤飽滿的氣息很迷人，吸滿濃湯的麵包，又多了一種彈牙口感，兩者緊緊相扣綻放法國明亮的情調。 ・商品內容：主餐 + 鮮蝦明太子麵 ( 家庭號 / 6 隻蝦 ) + 經典凱薩沙拉 ( 家庭號 ) + 法式焦糖洋蔥湯 2 杯。
享香檳海鮮餐酒館菜單: 台北市『享．香檳海鮮餐酒館』 | 精選TOP 15間熱門店家
215享香檳菜單上保留招牌菜色「法國吉拉多Gillardeau生蠔」，蠔肉結實爽脆，甘甜中帶著榛果與煙燻尾韻。 另外必點菜色還有每日限量供應的「招牌熱海鮮拼盤」，可以一次品嚐到鮮干貝、嫩鮑魚、甜白蝦、小淡菜、炭烤透抽、慢燉章魚腳、櫻花蝦薯條。 以各式新鮮海鮮為主軸與日本酒搭配，例如醃漬的小肌壽司，或是以鹽之花點綴的槍烏賊壽司，搭配上味道濃郁的紅醋飯、配上一口日本酒，更能凸顯海鮮的鮮美。
而「果香鴨胸貝果堡」則是選用來自宜蘭肉質鮮嫩的豪野鴨燻製的鴨胸，以櫸木為煙燻材料，採濕式燻法，油脂豐富、肉質細緻；搭配生菜、脆口蘋果片、花東香丁醬與自製芒果莎莎醬，酸甜口感超開胃。 享香檳海鮮餐酒館菜單 想要吃飯，可以選擇「炸腐乳雞球飯」及「果木燻臘飯」，還能輕鬆選購貝果、司康、自製冷泡茶與眾多居家生活選品。 除了在家自己煮，許多人也會依賴外送平台，但有時候家裡附近那幾間餐廳難免吃膩，沒關係，今天我們來點不一樣的異國料理。 因應疫情，許多餐飲業者紛紛加入的外帶外送行列，除了五星級飯店外，就連以往需要提前預約否則吃不到的餐廳也加入，更祭出外帶優惠，不妨趁此機會通通吃過一輪，VOGUE特別幫大家挑選台北幾間超人氣異國料理餐廳，從早午餐到宵夜通通有，居家吃飯沒靈感嗎？
享香檳海鮮餐酒館菜單: 推薦網誌：
跨年夜用餐限時2小時，「跨年精選套餐」最後點餐時間為晚上11點，之後僅提供酒水服務。 預約晚上8點以後點選跨年精選套餐，可於11點後加點酒水服務，繼續留下來一起倒數跨年，而當天將有「幸運之夜」扭蛋活動，有機會抽中龍蝦牛排雙人套餐（價值3,900元）、法國香檳、氣泡酒等大獎。 餐酒館的興起，滿足時下的餐飲形式，成為普羅大眾日常生活中最受歡迎的小確幸。 然而開發餐酒搭配的菜單其實是一門深奧的學問，既要了解酒水又要熟悉料理，何等困難！ 去年在信義區新光三越A9的六樓成立的「CHAMBISTRO享‧香檳海鮮餐酒館」便是知名品酒講師Calvin 陳冠銘與海陸食材專家凱薩琳將兩人的專業融會貫通的成果！ 餐廳的英文名字其實是Champagne與 Bistro結合，因為香檳適合任何時刻品飲，更是一款百搭酒，餐前開胃，用餐佐菜，餐後娛興。
經營者 Calvin 和 Catherine 一個專門研究酒類，另一個則是食材專家，兩人從餐酒文化與食材代理跨足餐廳，提供給顧客品質保證的優質料理。 「食物就像是時尚單品，不見得一定要砸大錢買名牌，如何吃得當旬、選得精準，才是箇中學問。」Catherine 說。 考驗主廚掌握火候的功力，不加一滴油，運用鴨胸本身的脂肪，逼出飄香四溢的鴨油，煎烤外皮煎至焦香，特殊手藝，使鴨胸熟成至中間粉嫩，融合出風味濃郁的法式經典菜。 在秋收冬藏之際，利用海鮮最肥美的時節，使用北寄貝入菜，加上淡麗的蓬莱泉 可，更增添秋冬豐美之味。 5杯餐酒中其中一杯為日本酒，先以蓬莱泉 可 特別純米（限定酒）為主，若缺貨後改為蓬莱泉 和 純米吟釀。
享香檳海鮮餐酒館菜單: 【市府站】Chambistro 享．香檳海鮮餐酒館-推出融合「法式經典」及「時尚現代」期間限定菜單，優雅又美味！
小小記錄一下我今年的父親節大餐，今年在新光三越A9的『享。香檳海鮮餐酒館』裡慶祝，以法式沙龍風格裝潢為主的『享。香檳海鮮餐酒館』，推出的父親節專屬料理是以酒入菜 … 海鮮櫃內張牙舞爪的龍蝦螃蟹龍蝦擋住視線，往玄關探頭，垂墜的簾幕區隔空間，皮革沙發搭配絨布座椅，高低錯落的座位配置，彷彿來到了法式沙龍，優雅卻又不顯得沈重拘謹，無論是誰都能輕鬆融入，分享美食和種種美好。 近年來，台灣興盛餐酒館風潮，下班後，三五好友相聚，慢慢地品嚐美食與小酌一番，彷彿生活與工作的壓力在微醺時刻得到解放。
「漁夫式蒸煮法加拿大野生龍蝦」無過多調味，加拿大漁民傳授的蒸煮式烹調法，展示出龍蝦最原始鮮味，征服台北曼哈頓信義區饕客的心。 頂級牛排控必選富含大理石油花細膩、煎烤後香氣四溢「美國PRIME安格斯肋眼牛排10oz」或「美國PRIME安格斯牛小排12oz」。 「嫩煎櫻桃鴨胸佐威士忌野莓醬」鴨胸煎出完美熟度，肉質軟嫩及鮮香多汁、「爐烤紅條石斑魚佐櫻花蝦奶油醬」肉質緊緻鮮美，櫻花蝦奶油醬汁香醇，適合喜歡魚料理的媽咪。 「香煎西班牙伊比利豬肋條佐蒜片橄欖油」來自歐洲夢幻傳奇食材西班牙伊比利豬，質地柔嫩，油脂豐潤，簡單以蒜片橄欖油拌煎，健康又美味。
享香檳海鮮餐酒館菜單: 信義區A9「享香檳海鮮餐酒館」只開到2月底 三月轉戰內湖禮客
名為215Chambistro享香檳的海陸餐酒館則位於二館六樓，是原本A9享香檳的升級版本，佔地更大、更廣，共可容納68-80位賓客，以及三間不同大小的包廂供使用。 每月週三至週五晚間、每週六日的午間，還有音樂家以長笛、大提琴及鋼琴現場演奏。 享香檳海鮮餐酒館菜單 大洲魚寮｜宜蘭三星食記｜庭園景觀特色餐廳，精緻個人套餐料理，運用許多在地食材，適合2~4人情侶或小家庭前往用餐 – 卡爾茗 C.L.M. 不知道這方案會到哪時，希望不要經過我們這樣一吃下個月就取消了這樣的方式，也推薦大家如果想來些不一樣的吃到飽選擇，可以來試試高檔牛排及鮑魚等主菜吃到爽。 這次前來用餐也有一大部分是被這爐烤紅條石斑吸引過來，紅條石斑的肉質Q彈，膠質豐富，這邊的烹調方式是去骨後將魚塊送進爐烤，這樣烤的好處可以將魚的原味鎖在裡面，肉質Q調味自然，新鮮原味的口感，紅條的魚皮厚實，魚皮QQ的部分烤過後也變得香酥，底下的奶油櫻花蝦醬，如同其名，櫻花蝦味濃，魚味加蝦味，大海滋味在嘴裡環繞。
享香檳海鮮餐酒館菜單: 享香檳全新餐酒館、享市集 Café 進駐禮客 outlet！午餐 380 元起再享自助吧吃到飽 — 上報 / 生活
烤雞皮超酥脆肉鮮嫩，傳藝中心大門台２線特色餐廳 – 卡爾茗 C.L.M. 大戰了2個小時肚子撐到不行，改吃甜點和飲品劃個句點，甜點有蛋糕及冰淇淋兩種，飲品的話有美式咖啡和洋甘菊茶。 牛筋膜其實是有帶一點肉的牛筋口感，吃起來軟軟QQ，一次有牛肉及牛筋兩種一起滿足，基底的番茄醬是屬於酸味較明亮一些且熟度較醇的口味，麵體也十分Q彈，整體來說我蠻喜歡這份麵，不論是蕃茄基底的醬香和牛筋膜肉都處理得不錯，這道單點也點得到，不過要價480有點昂貴。 真的很迷你，不過這樣才不會佔太多胃，上頭是顆XL SIZE的大干貝，非常非常鮮嫩可口，底下則是焗烤燉飯，裡頭的醬是使用松葉蟹膏燉煮，吃得出蟹膏的香濃蟹味，牽絲的起絲也為這份燉飯增添了不少鮮濃起司香氣。
享香檳海鮮餐酒館菜單: 火鍋名店免排隊！海底撈、太和殿，呼朋引伴在家吃！
享‧香檳是極少數非集團式經營進駐台北信義區的精品餐廳，隱身在新光三越A9館6樓，空間設計概念以法式沙龍風格，半開放式紗簾座位及包廂，常成為VIP賓客們接待好友、企業客戶的私人招待所。 享‧香檳採用 Nouvelle Cuisine 新法式革新烹調概念，講究餐點的本質與原味，新鮮的食材，不多餘的調味，提供加拿大龍蝦、北海道鮮食干貝、法國生蠔、美國 PRIME 等級牛排等套餐單點選擇，近年來累積了許多五星評價口耳相傳，成為台北信義區必吃排行榜上知名美食聚會餐廳之一。 享‧香檳是極少數非公司集團經營進駐台北信義區的精品餐廳，隱身在新光三越A9館6樓，空間設計概念以法式沙龍風格，半開放式紗簾座位及包廂，常成為VIP賓客們接待好友，企業客戶的私人招待所。 享‧香檳採用Nouvelle Cuisine新法式革新鑄造概念，講究餐點的本質與原味，新鮮的食材，不多餘的調味，提供加拿大龍蝦，北海道鮮食干貝，法國生蠔，美國PRIME等級牛排等套餐單點選擇，最大化累積了很多五星評價口耳相傳，成為台北信義區必吃排行榜上知名美食聚會餐廳之一。 除了餐廳，另於也規劃215 Chambistro Market & Café 享市集咖啡，提供義式咖啡、輕食與紅白酒，讓消費者在逛街之餘，也能到此歇腳，短暫充電後再繼續血拼。 以新鮮海陸食材與美酒在美食界打響名號的信義區餐酒館「CHAMBISTRO享‧香檳海鮮餐酒館」推出外帶菜單，從一人獨享的外帶義大利麵餐盒，售價從NT$160起，到適合多人一起享用的「宅家安心組合餐-二人套餐」、「四人宅家安心組合餐」通通有，讓你在家也能浪漫約會，餐點滿3000還能夠免運五公里幫你宅送到府。
享鍋酒館有著夢幻舒適的用餐空間，主打高質感火鍋店享受火鍋，是火鍋店也是酒吧，吃鍋喝酒是整個店內的用餐氣氛氛圍。 享香檳海鮮餐酒館菜單 享香檳海鮮餐酒館菜單 2、當月壽星凡是於享香檳用餐，出示證件，餐後加碼免費招待「奢華金箔莓果卡士達甜點塔」一份。 套餐售價：每位1680元，小孩共享費：800元（僅沙拉、湯品、主食、甜點、飲料；無主餐），並加收10%服務費。
享香檳海鮮餐酒館菜單: 推薦好書
在新光三越A9六樓，有許多新興的餐廳進駐，不乏一些連鎖品牌的餐廳，而Chambistro 享． 香檳海鮮餐酒館就位在知名教父牛排副品牌隔壁，可見其供應的餐點極具競爭力。 點選「里昂沙拉」是因為我想多吃點新鮮蔬菜；碗裡果然是一座充滿綠意的小花園，劃開水波蛋，蛋黃瞬間溢出淋在綜合貝比嫩葉沙拉上，另外還有鹹香酥脆燻肉培根丁來增加口感。 沙拉吃起來有著爽朗脆度，搭配著培根丁來吃又多了一種咀嚼的樂趣，清新爽口，是很適合夏天食用的一道沙拉。
享香檳海鮮餐酒館菜單: 用餐環境更舒適
另外，犇鐵板燒安和本館一樓的空間近期改為預約製燒肉、鍋物私廚型態，採完全預約制，以包場型態，每場只接待一組客人，每個餐期時段僅限接待8位貴賓，提供超隱密的私人包廂空間。 菜單為燒肉鍋物套餐，每週引進日本極上A5和牛，結合料理長的料理技藝，一次享用月見海膽和牛捲A5、Black Opal厚切和牛牛舌、極上A5和牛肋眼牛排、秘制牛肉湯涮和牛A5、秘製醬手切燒肉、剝皮辣椒沙朗菠蘿包、美式風味手切牛Pho等。 「215 Chambistro 享香檳海陸餐酒館」由享香檳海鮮餐酒館與禮客 215 歐廚歐陸料理餐廳聯手打造，以享香檳原有的海鮮強項，加入更多元的海陸料理呈現。 為了呼應全新聯名品牌，主廚不僅設計了多道海鮮料理，也於菜單內加入肉類主餐，並將下酒菜份量提升、增加甜點選項，滿足不同饕客的選擇。 香檳海鮮餐酒館』，推出的父親節專屬料理是以酒入菜的概念出發，與仕高利達威士忌搭配，從溫前菜到主餐都是滿滿的酒香，完全就是我的菜，而且完全沒有違和感令人驚艷，緊接著七夕情人節就要來了，聽說現在預約情人節大餐還可以免費得到一瓶法國氣泡酒，帶心愛的另一半慶祝，美食配上美景浪漫程度絕對破表。 好丘信義店全新推出4款「主廚餐盒」，包括「腐乳雞腿貝果堡」、「果香鴨胸貝果堡」、「炸腐乳雞球飯」及「果木燻臘飯」，貝果搭配主食，再結合營養滿分的蔬菜、水果，均衡又豐盛，其中人氣商品「腐乳雞腿貝果堡」，是將新鮮雞腿排搭配醬王殿的鳳梨腐乳醬，帶點台式的元素。
享香檳海鮮餐酒館菜單: 甜點
板橋吃到飽「悅．市集全日餐廳」推出「海陸饗宴Ｘ套餐吃到飽」餐飲優惠活動，高規格防疫滿足吃到飽的需求。 台北新板希爾頓酒店推「食欲之秋」紅蟳秋蟹套餐、6盎司的肋眼牛排二選一，搶攻秋季吃飽喝足商機。 同時，也適逢新光三越信義新天地周年慶，我們特別推出非常美味超值的套餐方案唷！
而且只要三天前預訂派對套餐，享香檳贈送好禮三選一：派對情境佈置或一整隻多汁鮮甜龍蝦佐鹽之花脆薯，也可以選擇經典豪華四喜炸物大拼盤；另招待「奢華金箔野莓卡士達塔」一份。 無論慶生、週年紀念、慶功宴、主題派對、商務宴請都能盡享派對體驗，能相聚就是歡慶最好的理由。 加拿大野生龍蝦，來自世界上海岸綫最長的國家，產自加拿大東岸大西洋，寒冷清澈純淨無污染的海域，成長500克需花費5到7年時間，生長緩慢造就巨大雙螯，肉質緊實口感Q彈。
享香檳海鮮餐酒館菜單: 米其林一星 台北餐酒館 T+T｜台北預約困難店之一 新穎創新菜色～經典招牌松露鵝肝車輪餅
走進內部，明亮寬敞的用餐環境，透過撞色巧思創造出對比鮮明且前衛時尚的餐桌風景。 店內除了提供用餐區，備有三間包廂，二間為獨立包廂，每間最多可接待16位客人，依照聚會需求、宴席風格，備有飯店等級的大型中式圓桌，滿足不同族群的用餐需求。 此外樓面亦備有大露台，可在戶外欣賞夜景，一邊品嘗由專人介紹佐搭威士忌、香檳紅白酒等，輕鬆愜意度過美好時光。 至於肉食主義者，則推薦選擇以下排餐：爐烤迷迭⾹脆⽪雞腿排佐松露薯泥、爐烤海鱸魚襯加拿大冰湖野米、爐烤德國冰腿佐白蘭地酸菜、以及美國Prime安格斯肋眼⽜排10oz。 享香檳食材部分由有海鮮教母之稱的鎮店之寶凱薩琳坐鎮，運氣好的話，有機會在店內看到凱薩琳將螃蟹和龍蝦大卸八塊的絕技。 而酒類由餐酒達人凱文老師負責遴選質精、有特色的各國葡萄酒及法國莊園香檳。
享香檳海鮮餐酒館菜單: 莫爾頓牛排館 Morton 信義微風
包括獨家酸豆鮪魚醬蘿蔓沙拉(大份）x1；松子南瓜濃湯x4；熟蕃茄牛筋膜義大利麵或白酒蒜味蛤蜊義大利麵或加價300元換購鮮蝦明太子義大利麵（大份）x1；主菜可選36oz美國CAB帶骨肋眼厚切牛排或爐烤帶骨香草酥羔羊排或碳烤豬肋盤，手工起士蛋糕與飲品x4。訂購滿3000元，外送5km內免運費。 米其林餐盤推薦WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮，以台南龍眼木直火燒烤肉品、時蔬，異國風味醬汁及形⾊豐富配菜，迷人煙燻香氣挑動味蕾無限驚喜。 疫情期間WILDWOOD除了推出多款外帶套餐組合，即日起更推出多款『活力單人套餐』，380元起含主餐、薯條、軟性飲料，外帶自取還能再享8折優惠！ 像是肉控必吃的原木燒烤澳洲菲力牛排8oz、辣根酸奶醬 880元（自取價NT$704），特選澳洲菲力牛排厚切原木燒烤至三分熟，呈現紅潤誘人色澤，口感柔嫩少油脂，沾佐微嗆辛香的辣根酸奶醬，甘美肉質散發煙燻香氣，清爽飽足。 位於台北永康街附近的TOWN by Bryan Nagao以翻玩各國特色料理為最大特色，在來自夏威夷的日裔主廚Bryan Nagao帶領下，獨樹一格的用餐氛圍與菜式風格，也讓Town by Bryan Nagao從2018年開業至今人氣總是居高不下。 疫情期間，餐廳特別推出由Chef Bryan 親自設計的菜單，讓您宅在家也能品嘗美味料理。