這裡的最大優點是每樣食材都有他穩定很不錯的水準，今天吃到的每樣產品沒有一樣是雷，細節的部分也不放過，例如許多吃到飽火鍋店會用比較差的魚餃燕餃，反正客人也不一定會吃或吃不出來，但這的不會，涮辛酸給我的感覺是每樣食材品質都不錯。 《涮辛酸麻辣火鍋吃到飽》取餐方式分成自助吧跟點單兩種，蔬菜、部份海鮮、飲料跟冰淇淋都是在自助吧，玉米是用水果玉米真的好甜喔！ 真的要拿好拿滿，再來蛤蜊竟然也是在自助吧，重點是大顆還有吐舌頭，你就知道有多新鮮，很多人超懂的，自助吧最常被拿空的就是蛤蜊，也還好補菜還蠻快的，另外還有小捲跟蝦子，但哥建議蝦子單點的比較好吃。 This entry was posted in 熱門文章, 美味推薦, 美食生活 and tagged 六張犁站美食, 大安區美食, 捷運美食, 涮辛酸, 火鍋吃到飽, 科技大樓站美食, 麻辣鍋, 麻辣鍋吃到飽.
店家使用原塊肉現切，油花因肉型而不同，『美國頂級牛腹肉』即常見的牛五花，相較其他更好的牛肉選擇，建議可以PASS。 涮辛酸 據說品質最高的安格斯牛才能冠上CAB頭銜，「涮辛酸」吃到飽菜單中也有每100頭約7頭獲得認證的『美國CAB安格斯牛』。 再普通不過的沙茶和醬油也升級了，店家推薦的『沙茶』是用乾魷魚/干貝絲/蝦米/紅蔥頭手工爆香，再以沙茶煉製而成、日式和風概念的清爽『和風芥末子醬油』，加了金桔酸甜開胃，可帶出肉片本身的鮮甜、以花瓜和花瓜水為基底並搭配洋蔥醬的『義式辣椒醬油』微辣香料味重，沾海鮮最合拍。 店家使用原塊肉現切，油花因肉型而不同，「美國頂級牛腹肉」即常見的牛五花，相較其他更好的牛肉選擇，建議可以PASS。 據說品質最高的安格斯牛才能冠上CAB頭銜，「涮辛酸」吃到飽菜單中也有每100頭約7頭獲得認證的「美國CAB安格斯牛」。
涮辛酸: 網評爆！百元價吃到飽麻辣火鍋「涮辛酸」：M9和牛必點、鮑魚龍蝦任夾，打拋豬蓋飯、哈根達斯任吃！
邊等第二及三輪食材時，客人陸續變多了，因為我們訂第一輪1730的當時店內大概只有六成客人，這個時候到的才是真正吃晚餐的時間！ 我們等了好一會的食材一直都沒來但後面進來的新客點的菜都比我們早上桌，過沒多久店員直接上第三輪的附餐，我當場反映我們點的第二輪菜都沒有上，而且兩個小時的用餐時間都快到了。 這間店的另一個亮點就是他的火鍋料，有些人不愛吃火鍋料可能是因為內餡的品質不夠好，所以覺得不是很好吃，因為本人很愛吃火鍋料所以點了滿多種類的來試試，他們家的火鍋料品質也都是單點等級的，只差在每個人愛吃的種類不一樣，這邊踩雷的機率相對的低很多。 『四川麻辣鴨血豆腐』裡面有鴨血跟豆腐，吃起來鴨血的口感勝過豆腐，但麻辣湯底比我想像中的清淡多了，有點不大像麻辣湯，而『粵式暖胃胡椒豬肚』裡面有豬肚及雞腿肉，口感軟硬適中，湯的部分相當濃郁且香，帶點些許的胡椒味，個人覺得比麻辣鍋的味道更好，所以整晚幾乎都是以豬肚鍋為主。
謝謝餐廳招待，「涮辛酸」雖是吃到飽火鍋卻比單點火鍋店還講究，食材重質不重量、樣樣精挑細選，相信喜歡挑戰吃到飽或是愛吃精緻鍋物的朋友，都會被征服。 餐後甜點除了自助取用的高檔冰淇淋，還可單點法式的香甜「蘋果塔」、濃郁「巧克力塔」；飲料中的「烏梅汁」也是隱藏在菜單中，喜歡皆可免費點。 紅湯必點高人氣的「四川麻辣鴨血豆腐」，大推水嫩爆汁的鴨血，雖然告訴自己要多點貴的食材比較划算、但吃了喜歡還是忍不住加點了，白湯在「老譚酸菜白肉」與「粵式暖胃胡椒豬肚」間猶豫不決，最後聽了服務生推薦選了酸香解膩的店招牌酸白菜。 涮辛酸 相較於其他吃到飽火鍋限時90分鐘，身為網紅火鍋店的「涮辛酸」可用餐120分鐘，不用囫圇吞棗、還多了拍照時間，吃起來更舒心。 鄰近捷運六張犁站與科技大樓站的「涮辛酸」，店名取自「涮」涮鍋、麻辣鍋的「辛」、「酸」白菜鍋，3個字拼在一起格外詼諧幽默，希望客人開心用餐、把生活的辛酸都涮了。
涮辛酸: 【你跟上了沒】電商女王邵庭新開店「涮辛酸」火鍋吃到飽！超豐富菜單＆千元有找的佛心價格
鹹香夠味的「辛酸打拋豬蓋飯」，不但白飯粒粒分明又Q彈，與滿滿的打拋豬肉拌在一起，一不小心就吃一整碗。 涮辛酸 經過醃漬的雞肉肉質超彈嫩的，咀嚼後口腔中就會縈繞著清酒的酒香甜味，雞肉大小剛好一口一塊，這特別的味道與燒酒雞不同，更加的清爽。 生食級干貝每個看起來都是飽滿且大顆，口感就是彈牙又帶著干貝本身的甘甜，又開始想念北海道了，害我忍不住點了幾盤。 酸菜白肉是以大骨為基底，加入古法醃製的純酸白菜一同熬煮，湯頭會有微酸感，入口帶著回甘的鮮甜滋味，適合拿來煮海鮮。 涮辛酸有六款鍋底可以選擇，我看了一下品項應該是跟Popola熱賣的鍋底是一樣的，都是邵庭他們團隊打造的中央廚房湯底。 一入座店家就已經放好豬培根與牛腹肉的薄片以及牛三寶與九宮格的火鍋料、小菜等，讓客人馬上準備涮肉也太貼心。
- 這是我每吃薑母鴨必點的，一份六個就要60元了，來這邊就不客氣囉！
- 肉品的部份有一定要吃的澳洲M9和牛，肉質新鮮可惜當天這塊肉的雪花偏少，口感上少了油花的平衡稍嫌遜色了些。
- 涮辛酸火鍋點餐方式都是用手機點餐還蠻方便的，一輪限制12盤，過5分鐘後可以在點，我們總共點了四輪，每輪都是點好點滿，一開始入座的時候就要先選好湯頭，這樣子比較快一些。
- 另外還有個牛筋丸，吃得到ＱＱ的牛筋很不賴，非常特別外頭沒看過。
- 牛舌與重慶老三樣毛肚、鴨腸、黃喉，併稱「麻辣4寶」，還有重慶道地食材如：重慶炸酥肉、芍粉、貢菜、重慶冰粉、糍粑等，都是必點的重慶特色料理。
- 這裡的鍋底共六種，有些我們之前在POPOLA的火鍋季就有吃到過，像是酸白菜還有豬肚，之前吃了印象非常好！
- 對面的區域則是自助吧，食材的選擇不多但還算新鮮，上方及下方放著食蔬，像是南瓜、玉米筍、菇類、木耳，高麗菜、大陸妹、、等，旁邊則是酌料區。
除了白飯也有相當開胃的打拋豬蓋飯，主食也有多種選擇，米飯應該有特別選過，口感Ｑ彈有嚼勁，打拋豬的味道也很不錯，吃了相當開胃，搭配麻辣鴨血很對味，一碗份量不小，和朋友分食剛好。 我選了四川麻辣鴨血豆腐和佃煮珍饌昆布鍋湯底，原本也想選老譚酸菜白肉，但想到菜單主打多種海鮮，昆布鍋煮海鮮應該蠻適合的。 除了超人氣電玩遊戲主人翁「瑪利歐兄弟」即將登上大銀幕，熱血沸騰的《鬼滅之刃》也將推出續章呢！ 無論利用假期打發時間，或是加班日下班後當作休閒娛樂都很合適！
涮辛酸: 涮辛酸麻辣火鍋吃到飽｜邵庭開的麻辣火鍋不到千元就有生食級干貝、M9和牛吃到飽
雖然是可以自由點、吃到飽的火鍋店，但「涮辛酸」特別推出九宮格基本盤，除了貼心替客人準備好闆娘精選，IG打卡也很吸睛具識別度。 再普通不過的沙茶和醬油也升級了，店家推薦的「沙茶」是用乾魷魚、干貝絲、蝦米、紅蔥頭手工爆香，再以沙茶煉製而成、日式和風概念的清爽「和風芥末子醬油」，加了金桔酸甜開胃，可帶出肉片本身的鮮甜、以花瓜和花瓜水為基底並搭配洋蔥醬的「義式辣椒醬油」微辣香料味重，沾海鮮最合拍。 日本首家以串燒摘下米其林星級榮耀，連續10年榮獲米其林一星的「台北鳥喜」插旗台北萬豪酒店！ 全新搬遷開幕的鳥喜不僅空間煥然一新，也為大家帶來了新雞種細緻的一品料理與雞懷石套餐絕對要嚐！ 酸白菜鍋底湯頭很適合煮火鍋，有酸味但是很天然，不會讓胃酸冒出來，酸度和鹹度很剛好。 除了瓶裝汽水等飲料，最特別的就是這個只在麻辣鍋單點店看過的酸梅汁和無糖花椒白桃烏龍綠茶，這兩種都很好喝，又解膩。
副餐部分也提供壽喜燒半熟蛋飯丼飯、滷三寶（牛筋、牛肚、大腸頭）等人氣餐點，甜點則有巧克力、檸檬、起司、蘋果的法國塔，濃厚奶油香氣及扎實口感最適合再搭上一球冰淇淋享用。 豬肉的部份除了松阪豬的口感真的還不錯之外，其他像是油花少的梅花豬跟油花多的培根豬真的都不行，真的就點一次就好，培根是可以再油一些，放到酸菜鍋會比較好。 Prime肩小排切來還不錯，涮起來口感也很軟嫩，反正Prime等級又是小排部位，不會差到那邊，而且後面叫來的油花感都差不多。 外面油條會有兩種一種就是軟到不行，下鍋泡之後整個就爛掉了，另一種就是乾到不行，沒煮好的話會咬舌，然後這邊是偏乾但完全不咬舌，吃起來超脆的，下去大概泡個10秒鐘起來就超好吃的，真的很強的老油條。 我心目中的第二名肉品，個人偏好油花多但又不要太多(難搞)，這安格斯牛油花就恰到好處，該有的都有，吃來特別軟嫰，我喜歡。 美國去年10月初對中國祭出最嚴厲晶片禁令，更聯合盟友包括日本等，攜手限制晶片製造設備輸往中國。
涮辛酸: 肉多多火鍋 台北西門店
通常火鍋吃到飽大概就是配一種品牌的冰淇淋，某個等級以上才會有兩個品牌搭配，最常看到就是哈根達斯搭配莫凡彼，Cold Stone雖然外面很多單店也賣很貴，但口感上是比較偏軟一些，然後真的沒有那麼強，一定要搭一些料，但也沒差啦！ 前《大學生了沒》班底蘿莉塔，推薦大家來筠芝和牛本舖用餐！ 筠芝和牛本舖離台北捷運芝山站1號出口約3分鐘步程，兼具環境清幽與交通方便兩大優點。 國光女神、庾澄慶外甥女愷愷推薦的火鍋店是能讓你火烤兩吃、雙重肉食享受的小逸仙燒肉鍋物！ 涮辛酸 從台北捷運松江南京站7號出口走路約2分鐘就能到達小逸仙燒肉鍋物。 擁有火鍋界COACH封號的熱門火鍋店：二本松涮涮屋，得到Rakuten Girls隊長巫苡萱的推薦！
店內有LG Styler 涮辛酸 蒸氣電子衣櫥，入座時把外套掛起來，不用怕吃麻辣鍋時吃完外套臭臭帶回家，不然吃完鍋要去約會時，一聞就知道剛剛跑去大吃麻辣鍋拉XDDD。 離開時拿出來穿外套也暖呼呼的，阿姐這次用完也想帶一台回家XD。 涮辛酸 「涮辛酸」連醬料都精心調配：如以蘋果醋中和豆腐乳與辣豆瓣醬的『蘋果腐乳醬』與清酒雞很麻吉、將烘烤出香氣的杏仁片打碎後與花生醬/芝麻醬調製而成的『堅果醬』適合拌麵。
涮辛酸: 台北西門 【初瓦 韓式料理】豐盛雙人套餐、起司瀑布炸雞、必吃泡菜鍋 週三限定鏘鏘酒遊戲 多人聚餐首選
滷三寶中有牛筋、牛肚和大腸，處理得當不帶腥味滷得夠味，夠軟夠Ｑ口感俱佳必點！ 肉品的部份有一定要吃的澳洲M9和牛，肉質新鮮可惜當天這塊肉的雪花偏少，口感上少了油花的平衡稍嫌遜色了些。 甜點選擇還蠻多的，蛋糕類做得還蠻精緻，入口味道也不會差到那邊去，像是英式磅蛋糕很紮實，法式檸檬派的酸度有出來，簡單說不難吃可以點，但不是到很強讓人記憶深刻那一種。 而已，就98分跟95分的差別而已，豆腐也有入味，相較鴨血反而覺得還好，一樣補湯都是補原湯，麻辣鴨血豆腐都可以續加，基本算是很認真的湯底。
這裡都是鴛鴦鍋，我選擇的是大部分人都滿推的四川麻辣鴨血豆腐與老譚酸菜白肉湯底，湯底、鴨血都是可以補的，而且補的都是原湯，這樣湯底的香氣都不會走味。 畢竟是屬於價位比較高的吃到飽火鍋店，冰淇淋櫃也是選用知名的哈根達斯與酷聖石，這兩款各有不同的愛好者。 獨特的「九宮格」為重慶麻辣鍋獨有的吃法，鍋中的9格中溫度不盡相同，分為燙、煮、酣三種功能，中心格溫度最高，用來燙毛肚、肉片等食材；十字格溫度次高，適合煮蔬菜、豆腐等；四角格則是文火，適合燉骨髓、豬腦等慢煮10分鐘以上的食材，依據不同火侯烹煮食材吃起來更美味。 麻辣鍋內的鴨血豆腐都是比較水嫩一點的口感，特別是這鴨血，有夠滑嫩，很少吃到嫩成這樣的鴨血，重點是還很入味。 松阪豬超級好吃，沒有豬腥味，口感在燙過後還是脆脆的，不過老公就明顯不愛松阪豬，他喜歡軟嫩軟嫩的口感。 ▲蛤蜊非常新鮮，有時還會看到親愛的蛤蜊們吐一下舌頭，所以蛤蜊還蠻熱門的，店員也一直補貨，蝦子建議可以直接單點的鮮蝦比手掌還大，不過這種常見的白蝦其實就很好吃了，看個人所好。
涮辛酸: 涮辛酸麻辣火鍋吃到飽菜單
很少有麻辣火鍋一坐下來就有東西吃的，「涮辛酸」香麻涮嘴的「麻辣藕片」、彈脆鹹香的「醬燒杏鮑菇」，讓饕客於火鍋煮好前，能先吃點小菜解解饞。 「涮辛酸」吃到飽是不收10%服務費，想吃什麼自己掃QRCODE線上點餐，不用等服務生、也不用怕點太多不好意思。 用餐當天宛如鄰家女孩般親切的櫃台接待疑似是她，擁有破億營業額的女明星願意素顏站一整晚當服務生，親民到有點不可思議。 也太大隻了吧，不過天使紅蝦的軟爛口感我還是不愛，這麼大隻倒是沒有太軟爛，只是也不到緊實，特有的味道還是挺明顯的。 這是我每吃薑母鴨必點的，一份六個就要60元了，來這邊就不客氣囉！
- 外面油條會有兩種一種就是軟到不行，下鍋泡之後整個就爛掉了，另一種就是乾到不行，沒煮好的話會咬舌，然後這邊是偏乾但完全不咬舌，吃起來超脆的，下去大概泡個10秒鐘起來就超好吃的，真的很強的老油條。
- 菜單主打多種生猛海鮮吃到飽，最特別的就是九宮格還有好多手工餃類。
- 這是全民不斷討論的話題之一，然而根據勞保局統計，去年請領勞保老年年金的勞工中，竟有近百萬人，1個月領不到2萬元，這樣的金額，在物價高漲的時代到底夠不夠用？
- 不過，營養師沈宛徵卻駁斥了這項說法，直指不論飲食吃進多少的膽固醇，其實都不會影響到血液中的膽固醇含量，而是應該要減少攝取含有飽和脂肪的食物，例如肉類、酥皮以及蛋糕。
日本電影推薦/愛情：手 (圖/@da…閱讀更多… 食材肉品部分就有澳洲和牛、牛脆胸、清酒雞等 10 種選項，海鮮則有大蝦、生食級干貝等 7 種，通常在單點才會出現的頂級食材通通吃到飽。 《涮辛酸》的雞肉是用吟釀清酒雞，有些吃到飽為了讓人吃到雞肉不一樣都會用成花雕雞，但要醃得好就是酒不能少，這邊竟然走不一樣路線用清酒，清酒本身味道比較沒花雕來得香，但下鍋煮之後，還是能讓雞肉本身帶有一點香甜，我是覺得還不錯吃，可續點。 松阪豬的肉質還不錯，切成的厚度也還可以，吃起來很軟嫩又有一點口感，如果同行有人不吃牛肉點這款就可以了。 客群鎖定 歲年輕女性，追求精緻美味又兼具優雅氛圍的吃到飽，單人千元以內就能無限享用 6 種美澳和牛、頂級海鮮、哈根達斯等 16 款冰淇淋，也推出適合搭配麻辣鍋的吸睛調酒，符合王品集團品牌年輕化、潮流化的目標。 我們吃到食材剩不到1/4時，就開始點第二輪，點一些肉盤跟火鍋料，過程中店員很頻繁的幫我們清理桌面，應對的服務態度也很好，為這間店加分不少。
涮辛酸: 嚮辣 台中五權西店 訂位電話＆店面資訊
一開始不知道餐廳那麼熱門，原本預計前往餐廳的時間都沒有喜歡的時間，過了幾天繼續刷才看到時間釋出，建議欲用餐的朋友事前訂位避免向隅。 不論是花枝漿還是蝦仁漿看起來都還蠻真材實料的，不論是放麻辣鍋還是酸菜白肉鍋都算搭，花枝漿的口感是我個人比較喜歡的，吃起來會比較脆彈。 《涮辛酸麻辣火鍋吃到飽》飲料區雖然不是很大，但整個冰箱裡面該有的都有，全都是瓶罐裝飲料，還不是給你用可樂機，這成本也壓太重了，先不講瓶罐可樂或罐裝黑松沙士這種，光憑台啤竟然還是用金牌罐裝，外面再怎麼便宜，一罐也要30多元吧！ 醬料區也是用得很乾淨，種類還蠻多的，吃麻辣鍋就是要有一點花生粉或是麻醬可以讓辣吃起來更順一些。 身兼空姐與舞者的網紅誰冷，強力推薦擁有「火鍋界LV」封號的銅花精緻涮涮鍋！
「品火鍋」主打帝王蟹吃到飽，能吃到鮮甜肥美的蟹肉超過癮，還有頂級肉品、海鮮能享用，包括美國安格斯無骨牛小排、西班牙伊比利豬、小羔羊、活跳蝦、干貝、蛤蜊、鮮蚵等。 重點是還提供3道前菜：大鮮蚵、甜蝦及干貝沙西米、鮭魚及干貝握壽司，食材真的超豐富，吃過的網友都大讚物超所值。 超夯的皇室秘藏鍋物「這一鍋」，是以單點方式點餐，終於在去年於西門町開了首間吃到飽形式，讓各位饕客前去打卡朝聖！
涮辛酸: | 台北美食 |…
擁有超高人氣，主打和牛吃到飽，除了四川麻辣湯底，還提供各式特色湯底，像是酸菜白肉鍋、胡椒豬肚、剝皮辣椒雞等，就算不吃辣的人也能品嘗到獨特的湯頭。 涮辛酸 位於科技大樓附近的「涮辛酸」為電商女王邵庭首次跨足實體門市，試營運期間吸引不少粉絲關注、訂位爆滿，預計在 12 月起正式開幕。 首先是仙氣滿溢、歌藝和花藝都超級出眾的賴芊宇推薦「鱻來厚道 Hi-Q鱻食」，距離台北捷運南京三民站2號出口走路約6分鐘，一樓提供各式簡餐，地下一樓則準備多種精美鍋物。 「鱻來厚道 Hi-Q鱻食」採用自家養殖魚類、台灣當地小農食材，讓每位饕客都吃得安心又開心。 涮辛酸麻辣火鍋位在捷運科技大樓站和六張犁店中間，交通便利，若是開車前往附近也有停車場，最近的停車場是臥龍街停車場，步行只要3分鐘。 選在火鍋店一級戰區開店，邵庭自豪，湯頭都是自家中央廚房操刀，「我們火鍋店鴨血有夠好吃、肉品鮮美外，最吸睛的是冰淇淋吃到飽以及啤酒喝到飽。」該店並以晚餐五點半到凌晨一點的宵夜時段，為主力營業時間。
涮辛酸: 涮辛酸綜合海鮮盤 ★★★★★
清酒醃漬的味道很明顯，我丟到麻辣鍋跟酸白菜鍋煮，都還是吃得到清酒的香氣，而且經過清酒醃漬後的雞肉吃起來完全不柴，可以點來吃吃看。 不用說大家幾乎都是衝著辛、酸而來，直接選麻辣鍋底和酸白菜鍋底就好。 這鍋底很天然，吃完後衣服上火鍋氣味不重，很快就散去，不像一般便宜火鍋或是皇家帝國麻辣鍋那樣，出來衣服、頭髮、口罩都是味道。 旁邊就是飲料喝到飽～有高成本的台啤罐裝，竟然還有一大壺裝的烏梅汁，味道還超濃的！ 牛肉丼飯類似燴飯的作法，佐料中有洋蔥、菇類和青蔥與白飯搭配，鹹甜滑順符合宅宅口味。