化疗前也就是正式开始化疗前的1~2周，这时是储备营养，为即将要进行的化疗做好准备的时候。 日常饮食以“三高一低”为原则，也就是高热量、高蛋白质、高维生素、低脂肪。 化疗疗程的长短与原发病的病种、治疗方案的选择有关，如以3周为1疗程，共4-6疗程，以2周为1疗程时，共12疗程等，但无论计划怎么定，都可以将化疗简单的分为化疗前、化疗中，以及化疗间歇期。
促动力药物是一类能增加胃肠推进性蠕动的药物，可促进和刺激胃肠排空，降低内脏高敏感及减少胆汁、酸反流，改善消化不良等症状，也可发挥止吐等作用。 主要包括多巴胺受体拮抗剂如甲氧氯普胺（胃复安）、多潘立酮（吗丁啉）、伊托必利，及 5-羟色胺（5-HT4）受体激动剂如如西沙必利、莫沙必利等。 地塞米松等糖皮质激素是另一种食欲刺激剂，可以降低促炎细胞因子，能在短期内刺激肿瘤者的食欲，但对体重无明显影响，可用于终末期肿瘤者，以延长生存时间、改善生活质量，推荐使用低剂量，不宜长期服用。 甲地孕酮、甲羟孕酮等孕激素类药物为食欲刺激剂，可以刺激患者的食欲，明显增加进食量和体重。 甲地孕酮、甲羟孕酮引起体重增加主要是因增多体脂含量和轻度的水肿所致，但未证实可增加瘦体重，也没有对去脂肪体重有明显的保护作用。 所謂的生酮飲食鼓吹每日攝取大量脂肪，油脂類食物佔每日飲食達90%，包括橄欖油、堅果、牛油果等俗稱「好脂肪」的不飽和脂肪酸，也鼓勵攝取棕櫚油、椰子油、豬油、牛油等俗稱「壞脂肪」的飽和脂肪酸。
少食癌: 癌症病人運動秘笈
如不进行干预，这一数字到2030年可能会增加一倍以上。 这种疾病是导致失明、肾衰竭、截肢、心脏病和中风的主要原因，每年因它而丧命的患者人数与因艾滋病病毒而导致的死亡人数不相上下。 少食癌 而糖尿病日常管理的痛点从来都是饮食管理的复杂性，促进健康的饮食和生活方式对预防和控制糖尿病有着重要作用。
具體上，細胞用一個叫GSK-3（Glycogen Synthase Kinase-3）的蛋白質，把「乙型連接素」抑制住。 細胞活像一個蛋，其中的細胞核好比蛋黃，細胞質則可比喻為蛋白。 那些用以供細胞一分為二的遺傳物質DNA都存於細胞核內。 上述這些受GSK-3束縛住的「乙型連接素」，則是放在細胞質之中。 若有一個細胞受了重傷，這垂死的細胞會分泌一個叫WNT的蛋白質，後者會移向旁邊的健康細胞，附上那相鄰細胞表面上的「WNT接受體」。 這一個動作的後果，是令該健康細胞中的GSK-3被廢掉。
少食癌: 癌症免疫治療：免疫療法的優點、種類、副作用
預防貼士：少食以上食物，如要進食，也可同時吃水果和蔬菜來抵消。 在食物調味方面，也可考慮使用果汁、香料、香草來調味，從而減少用鹽量。 臘腸、鹹蛋、香腸、煙肉、鹹酸菜等醃製食物含硝酸鹽，會在胃內與蛋白質產生化學作用，繼而合成為致癌物亞硝酸胺。 少食癌 如果患者实在饮食困难，难以通过日常的饮食补充营养就可以考虑使用营养补充剂，是根据肿瘤患者代谢特点专门研发的，也称特殊医学用途配方食品。
豐富熱量的食物包括碳水化合物類食品、不同種類的瘦肉、各種顏色的蔬菜水果、少量的脂肪等等。 患者接受治療期間對蛋白質有較高的需求量，所以一些肉類、蛋、海產、魚油和黃豆製品都是好選擇。 化疗中在化疗期间，尽可能的保持日常饮食摄入量，以维持足够的营养和体力来对抗肿瘤细胞，减轻化疗的种种副作用。 在化疗当天，提前早餐、推后晚餐的进餐时间，以避免或减轻发生恶心、呕吐等消化道反应。 另外，注意食物尽量清淡，细软易消化；像各种粥品（小米粥、红豆粥、肉末粥、鱼片粥等）、紫菜汤、杂面汤、果泥、豆浆、豆腐脑、蔬菜汤等都是不错的选择。 可以采用少食多餐的方式，分多次慢慢进食，每次不要吃的太饱。
少食癌: 攝取礦物質及維他命
因此，在饮食上，需逐步加强营养，要循序渐进的恢复到往日的饮食摄入量，及“三高一低”的饮食模式，以促进机体的恢复。 以清淡饮食为主，可选用半流质如粥类、面条、蒸蛋等食物，或是以炖、煮、蒸的烹饪方式制作食物，以便于胃肠道更好的消化吸收。 在烹饪的过程中，您可以尝试自己动手来完成，这样做出来的饭菜更加可口，从而提升进食量。 对于肿瘤患者而言，科学的饮食调理，能够提高机体对抗肿瘤的能力，对化疗的耐受性与依从性，降低化疗的副反应，从而改善肿瘤患者身体状况，提高生存质量，延长生存期。 「雌激素係激素一種，會加速體內細胞生長，令部分細胞變癌症唔出奇！」香港專業教育學院（沙田）應用科學系講師周卓峰指出，人體本身雖會自行製造雌激素，但會自我調節，不會引致雌激素過量。
在一贫如洗的年代里，家里要是孩子多，可能一天一顿饭都不能保证，只能自己去河里摸摸鱼，去树林里挖野菜。 现在好不容易生活变好了，一些人却开始鼓吹起了“断食”养身，甚至有些比较偏激的，还认为“断食”能够饿死癌细胞。 患者，應該以低碳水化合物飲食為主，同時調整一下三餐的飲食順序，先吃菜，最後再吃飯。 有風濕問題的人，應該以少食療法為主，再加上少量的低碳水化合物飲食。 簡單來說，就是把用餐的順序改成先吃蔬菜、海藻類等富含纖維質的食物，再吃魚類、肉類等蛋白質，最後才吃米飯、麵包等碳水化合物。 這也是一個非常簡單的飲食模式，只要儘量少吃米飯、麵條、麵包等碳水化合物、砂糖等糖類以及澱粉質高的根莖類蔬菜就可以了。
少食癌: 健康學
避免或減少酒精攝取：雖然說適量的酒精飲品可以保護心血管，但過量則有反效果，所以男士每日不應飲多於兩份酒精飲品，女士不宜多於一份。 一份酒精相等於360毫升啤酒、150毫升葡萄酒或45毫升烈酒。 由於癌細胞發酵葡萄糖所得能量極少，大約只有正常細胞的5％，因此癌細胞必須吸收超量的葡萄糖才能補足所需能量。 但是，回到這篇文章的主題，從蔡老太太的病例來看，大家一定會產生2個疑問，癌細胞是不是真的很愛吃糖？ 從〈醫護信箱〉提問後，更有機會參與〈醫訪共融計畫〉透過綜合意見問診服務，會員可對病情預先稍作了解後，選擇性地邀請相關合適醫生共同參與該計畫，為健康生活作更週全之護理安排。 拜登妻子，第一夫人吉爾（Jill Biden）在1月時亦發現確診基底細胞癌，癌細胞組織已被完全移險。
銘琪癌症關顧中心註冊營養師潘仕寶表示，食物中的天然激素與患癌風險無關，包括雞和牛奶含有的天然激素、大豆食品及其他蔬果所含的植物性激素，進食亦毋須過份憂慮。 賴怡君表示，癌症患者沒有特別的飲食禁忌，應以均衡飲食為原則，建議每餐盡量搭配優質蛋白質，每天要吃足兩碗蔬菜與水果。 若是食欲不振、易脹氣，可以採少量多餐方式，或將食物盡量弄軟、細、碎。 若換算成人類年齡，多活 30 % 相當於增壽超過20年！ 少食癌 少食癌 另外還有減少癌細胞產生方面的研究，斷食不但可以減緩罹癌老鼠身上癌細胞增生的速度，斷食組的老鼠在接受癌症放射療法與化療時，出現的副作用也較少。
少食癌: 健康小工具
胃、食道、小肠等消化道的黏膜和口腔黏膜的上皮细胞代谢更替速度较快，这些细胞容易遭受化疗损伤，上消化道的黏膜较薄，如果我们进食较硬的食物，容易刮伤消化道黏膜，导致消化道的炎症、出血。 豆漿、豆腐花、臭豆腐等黃豆製品，是很多港人鍾愛的美食。 早前台灣一名十九歲男生，疑長期將豆漿當水飲，攝取過多雌激素而患乳癌。 乳頭若出現黑咖啡色的分泌物，或是有不明出血，一定要特別留意。 值得注意的是，雖然乳癌患者絕大多數是女性，並不代表男人就不會得乳癌！ 國內曾有一男性病例，就是把乳頭滲血當作普通的發炎現象，因而不以為意，直到就醫檢查，才發現屬於乳癌的癌前病變，如果再慢一點就醫，恐怕就會發展成惡性腫瘤。
- 在直播中，丛明华教授将多年来临床治疗中对于肿瘤患者在营养补充方面应注意的要点、如何补充的方法一一总结并分享给大家。
- M （Metastasis）： 表示腫瘤有否擴散到遠端器官如骨骼或肺部等等，M1代表已擴散到其他器官，M0則表示沒有遠程擴散。
- 坊間傳言：乳癌及其他婦科癌症病人，不宜食黃豆製品。
- 洛桑加參表示，自己通常是不吃晚餐，「過午不食」是佛教徒最駕輕就熟的，不吃晚餐對身體好處非常多，可成為常態。
- 一○年八月，廣東省婦幼保健院門診於一個月內接獲幾十個早熟兒童，當中有八歲女童已來經。
而综合三组数据，相对于不吃辣的人群，另外四组患消化道癌症的风险，分别降低了6%、9%、14%、14%。 基于上述研究结果，或许可以表明，适当吃辣，对于降低消化道癌症有积极作用。 全球顶尖杂志《柳叶刀肿瘤学》上刊登的一项研究显示，经常食用饮用65℃或70℃以上的任何饮料，包括水、咖啡或茶，可提升食道癌的发病几率。 而世卫组织也已将超过65℃以上的热饮列为2A级致癌物（很可能对人类致癌）。 当然，抛开剂量谈毒性都是不合理的，所以说，平常偶尔少量地吃一次烧烤，并不会有明显的致癌风险，但如果是长期或者大量的摄入高温烤肉，那么还是会增加患胃癌、肠癌、食道癌等癌症的风险。
少食癌: 低醣飲食能餓死癌細胞？ 營養師：只會加速營養不良
坊間稱超級食物有抗癌作用，例如蘆筍、紅菜頭、紅石榴或五青汁。 潘指，蘆筍帶有抗癌成份，但其他蔬菜都含有抗氧化物如番茄、西蘭花、菜心、蘿蔔，不建議狂食單一食物。 以蘆筍和紅石榴為例，腸胃差、消化力弱人士就未必適合吃太多，「究竟要食幾多棵蘆筍，先可以由有癌症變無癌症，其實無人知，所以建議大家要均衡飲食」。 蔬果的纖維含量高但熱量低，容易令病人飽肚，因而阻礙其他高熱量、高蛋白質食物的攝取，令體重、肌肉量下降。 另外，紅菜頭的草酸含量較高，有腎石的人士要少吃。
在听说“断食”疗法后，魏延政开始了长达20~30天的断食，期间除了抑制胃酸的药片外，他只靠饮水维持生命。 不甘向命运屈服的魏延政只能奋起抗争，通过自学研究透明细胞肉瘤的论文，制定出了一套和专家诊断后基本相同的治疗方案。 第一，南加州大学的研究对象是小白鼠，其与人类存在巨大的本质差异，不能直接套用在人类身上。 第二，意大利的研究虽然是人体实验，但这项实验是建立在非常专业的断食手法之上，而且研究本身存在局限性，不能明确断食和治疗效果之间的关系。
少食癌: 細胞救亡
肺癌病人放疗期间，肺阴大伤，宜滋阴养血为主，宜选用鲜蔬菜、鲜水果如：菠菜、荸荠、核桃仁、枇杷果、枸杞果等。 新近，歐美多地掀起了全穀類飲食風潮，值得肯定。 研究證實，世界上傳統膳食以穀類為主的人群，例如在亞洲和某些非洲地區的人群，他們患大腸癌危險性較低。 高维生素保证蔬菜摄入量在300g～500g，包括各种颜色蔬菜、叶类蔬菜，如白菜、西兰花、胡萝卜、蘑菇等，相当于一天一斤蔬菜，其中包括2~3种。 水果摄入量在200g～300g，如苹果、橙子、梨等，相当于一天一个苹果加一个橙子。 化疗药物都具有一定的毒性，在体内经过代谢后会通过尿液排泄出体外。
- 這也是一個非常簡單的飲食模式，只要儘量少吃米飯、麵條、麵包等碳水化合物、砂糖等糖類以及澱粉質高的根莖類蔬菜就可以了。
- 醫院管理局癌症資料統計中心預測，十五年後患癌港人將大增近五成，由○二年的二萬一千人上升至三萬一千人，當中與多肉少菜有關的大腸癌，將成為癌症頭號殺手。
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- 攝取充足的熱量能助患者自體細胞有能量對抗癌細胞，避免身體因熱量不足而要轉化蛋白質作能量使用，令蛋白質不能發揮其修補組織的作用。
此外，每餐正餐都加入一至兩碗蔬菜，餐與餐之間吃一個大水果（蘋果、啤梨、橙）或兩個細水果（奇異果、布冧）。 一般來說，採用化療來治療急性淋巴細胞性血癌（ALL），治癒機會為60%至70%，當中超過80%的兒童患者能有5年或以上壽命，而成年患者只有25%至35%。 又稱為生物治療，利用人體免疫系統所產生的物質或人工合成的藥物（稱為單株抗體）激發身體對抗感染，消滅血液和骨髓裡的病細胞。 主要分為急性淋巴細胞性血癌（Acute 少食癌 Lymph-blastic leukemia，簡稱ALL）和急性骨髓血癌（Acute myeloid leukemia，簡稱AML）。 指未成熟的白血球在骨髓中迅速繁殖，有機會擴散到其他器官，令患者貧血，增加出血風險或受感染。 都市人因為飲食不定時、多肉少菜的飲食習慣，而導致腸胃不適的情況十分常見，嚴重者甚至因此患上大腸癌。
少食癌: 化療一定會掉髮？斷食能餓死癌細胞？破解6大癌症治療的常見迷思
懷疑有食道癌的病人須接受仔細的病史問診、身體檢查。 通常醫師會安排食道鋇劑吞嚥X光攝影、食道內視鏡檢查以確定原發食道腫瘤病灶位置並可做切片檢查；對腫瘤做病理切片檢查則是確定惡性腫瘤病理細胞診斷的重要依據。 食道是一條由外層肌肉及內襯黏膜構成的中空管狀構造，長度約25公分，由咽部往下連接至胃部，主要功能為將食物從口咽送往胃部。 食道癌的形成大多是食道管腔內襯黏膜的「鱗狀上皮細胞」癌化病變後形成「鱗狀細胞癌」；少部分由食道下段與胃之間的「腺體細胞」癌化病變後形成「腺癌」。 有另一學說指植物性雌激素當進入人體後，如果沒有很強的 estrogen effect, 還可以有抗乳癌的 效果，它會和雌激素競爭受體，令自身的雌激素不能完全發揮作用。
少食癌: 癌症檢查及診斷方法
除了預防各種退化性疾病外，透過斷食，最明顯你會感覺到思慮更順暢、身體更輕鬆、心情更愉快。 洛桑加參表示，斷食還有「修復」的效果，靠的是長壽基因去乙醯化酶。 少食癌 正是這種酶讓人類能在高溫曝曬、缺水缺糧等各種艱難的生活條件中，繼續存活下去。
少食癌: 癌細胞真的愛吃糖嗎？專家告訴你糖與癌症的甜蜜關係
每天花时间做一两顿正餐，其他的几餐更像是高营养密度的零食/加餐：可以是一个蛋、一杯奶、一些熟的坚果、洗干净的水果或蔬菜等。 可以在家里准备一些可以随手拿起来吃的食物，这样就有更多的机会吃到东西，增加营养供给。 没有食欲的时候不会觉得饿，也就想不起吃东西，事实上很多时候要靠吃的过程激发食欲。 或者尝试给自己定个时间，就算是不饿，也可以每三小时就提醒自己吃一点东西。
這個觀念一直廣泛流傳在病友間與網路上，也有些病患時常在門診時提出類似問題。 癌病醫師季匡華指出，癌細胞未被餓死前，正常細胞已被破壞，身體容易垮掉。 我國與歐美國家政府均呼籲人民要養成多攝食蔬菜、水果的習慣，每人每天只少食用五份。
有研究發現，發酵食物一般含鹽量高，進食過多會增加患胃癌風險。 曼哈頓醫療辦公室的創始人 Robert Segal 曾表示，亞洲人食用大量的泡菜和煙熏魚，可增加胃癌的發病率。 飢餓療法是坊間流傳的癌症食療，飢餓療法的理論為透過低醣飲食，斷絕癌細胞的養分供給，以阻止癌細胞分裂，將其殺死。 需留意飢餓療法不具針對性，亦即是人體所有細胞均會受到影響。 當患者的免疫系統正對抗癌細胞入侵，又或者正接受癌症治療，人體其實需要比平日更多的熱量和蛋白質提供能量和促進組織修補。
除此之外，在化疗期间还要尤其“喝饱水”，建议每天的饮水量增加到原来的1.5倍，相当于2000～3000毫升，以减轻药物对消化道粘膜的刺激，加速毒素快速代谢及排出。 人体在接受肿瘤治疗的过程中消耗较大，为了保证患者有良好的体质接受治疗，需要补充充足的营养。 因此肿瘤患者化疗期间的饮食需要高蛋白，让患者的细胞能够在化疗后迅速恢复。
與另一種常見的皮膚癌，黑色素瘤一樣，這種疾病與長期受陽光紫外線侵害有頗大關係。 膚色較白的人，有雀斑或紅頭髮的人特別容易患病。 疾病通常出現陽光直接照射的臉部，同時是美國最常見的癌症之一。